ELABORACIÓN Y EFECTO DE LOS BIOINSECTICIDAS EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS Y FRUTAS
Size: 10.2 MB
Language: es
Added: Nov 17, 2009
Slides: 43 pages
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ELABORACI ELABORACI ELABORACI ELABORACIÓÓÓÓN Y EFECTO DE LOS N Y EFECTO DE LOS N Y EFECTO DE LOS N Y EFECTO DE LOS
BIOINSECTICIDAS EN LA PRODUCCI BIOINSECTICIDAS EN LA PRODUCCI BIOINSECTICIDAS EN LA PRODUCCI BIOINSECTICIDAS EN LA PRODUCCIÓÓÓÓNNNN
DE HORTALIZAS Y FRUTAS DE HORTALIZAS Y FRUTAS DE HORTALIZAS Y FRUTAS DE HORTALIZAS Y FRUTAS
Ing. Agr. Pedro Fern Ing. Agr. Pedro Fern Ing. Agr. Pedro Fern Ing. Agr. Pedro Fernáááánnnnddddeeeezzzz FFFFrrrraaaannnnccccoooo
BIOINSECTICIDA
•Un
bioinsecticida
se puede
definir como un organismo
vivo (hongo, bacteria, virus),
capaz de matar a los insectos.
•También puede ser una
sustancia química, que
estando presente en una
determinada planta, puede
repeler o matar a los insectos.
BIOINSECTICIDA
•El término
bioinsecticida
se emplea para cualquier
compuesto de origen
vegetal, animal o mineral,
que una vez formulado se
puede aplicar eficazmente
contra insectos plaga.
BIOINSECTICIDA
•Se suelen usar como
sinónimos las expresiones:
–insecticida biológico,
–Insecticida botánico,
–insecticida ecológico.
•El término también incluye
todo formulado que contenga
microorganismos (bacterias,
virus u hongos) o partes de
ellos.
BIOINSECTICIDA
•Los bioinsecticidas pueden
ocasionar la muerte o actuar
como miméticos de hormonas
insectiles, inhibiendo o
estimulando diferentes
procesos biológicos según el
caso (repelencia, acción
antialimentaria, esterilidad,
etc.), con lo que disminuyen la
densidad de la plaga en el
campo.
VENTAJAS DEL USO DE LOS
BIOINSECTICIDAS
1. Los insectos difícilmente pueden desarrollar
resistencias, a los bioinsecticidas, ya que
éstos pueden evolucionar de manera igual
a lo que pueden hacerlo los insectos plaga.
2. Algunos bioinsecticidas (hongos, virus,
bacterias) son muy específicos, y solo
atacan a una sola especie de insecto.
3. Los bioinsecticidas, cada vez son más
seguros y no afectan ni a personas, ni
animales, plantas e insectos benéficos.
VENTAJAS DEL USO DE LOS
BIOINSECTICIDAS
•Son biodegradables, por lo cual no
contaminan el medio ambiente, su
impacto ambiental es muy bajo.
•Actúan sobre el insecto a muy baja
concentración.
•Se puede hacer preparados
artesanales si se cuenta con la
planta que contiene el compuesto
activo. Por lo tanto, son de bajo
costo.
VENTAJAS DEL USO DE LOS
BIOINSECTICIDAS
•Ofrecen la posibilidad de uso
en estrategias de Manejo
Integrado y Ecológico de
Plagas (MIP) y (MEP).
•Éstas estrategias combinan
varias medidas de prevención
y control de insectos, que
incluyen el uso racional de
plaguicidas, de baja toxicidad
para humanos y no
contaminantes.
VENTAJAS DEL USO DE LOS
BIOINSECTICIDAS Por otro lado, "el mercado mundial de la Agricultura Orgánica o
Ecológica, está en plena expansión ya que la población está
cada día más conciente acerca de la calidad de los alimentos
ingeridos, del cuidado de su salud y del medio ambiente"
DESVENTAJAS DEL USO DE LOS
BIOINSETICIDAS
•Compiten con los insecticidas sintéticos cuyos
resultados son más evidentes y rápidos, pero a
largo plazo los bioinsecticidas colaboran con la
sustentabilidad de los recursos del agroecosistema.
CLASES DE BIOINSECTICIDAS
1.AGENTES MICROBIOLÓGICOS
ENTOMOPATÓGENOS •Hongos
•Bacterias
•Virus 2.2.2. 2. DE ORIGEN BOT DE ORIGEN BOT DE ORIGEN BOT DE ORIGEN BOTÁÁÁÁNICONICONICO NICO •Principios activos de plantas 3. DE ORIGEN MINERAL •Sales de Cobre, Azufre, Sulfatos,
Carbonatos
1. AGENTES MICROBIOLÓGICOS
ENTOMOPATÓGENOS
•Los hongos entomopatógenos
poseen extrema importancia
en el control de ectoparásitos,
virtualmente todos los
ectoparásitos son
susceptibles a las
enfermedades
fungosas,
existiendo aproximadamente
700 especies de hongos
entomopatógenos, y alrededor
de 100 géneros.
HONGOS ENTOMOPATÓGENOS
HONGOS ENTOMOPATÓGENOS
EDentro de los mas importantes se mencionan:
•Metarhiziumspp,
•Beauveriaspp,
•Aschersoniaspp,
•Entomopthoraspp,
•Zoophthoraspp,
•Hirsutellaspp,
•Paecelomycessppy
•Verticilliunspp,
(Pertenecientes a la clase Zygomycetes e Hyphomycetes/López y Hans
Börjes, 2001.
RECOMENDACIONES PARA LA APLICACIÓN DE
HONGOS ENTOMOPATÓEGENOS •Las aplicaciones de hongos
entomopatógenos se deben
realizar cuando exista alta
humedad y temperatura en el
ambiente,
•Se debe evitar la alta
radiación solar para evitar
que los rayos ultravioletas
(UV) desactiven la actividad
micótica.
AGENTES MICROBIOL AGENTES MICROBIOL AGENTES MICROBIOL AGENTES MICROBIOLÓÓÓÓGICOS GICOS GICOS GICOS
ENTOMOPAT ENTOMOPAT ENTOMOPAT ENTOMOPATÓÓÓÓGENOS QUE SE GENOS QUE SE GENOS QUE SE GENOS QUE SE
UTILIZAN EN EL ECUADOR UTILIZAN EN EL ECUADOR UTILIZAN EN EL ECUADOR UTILIZAN EN EL ECUADOR
Lepidópteros Nomuraea rileyi
Mosca blanca, trips, afidos Verticillum lecanni
Lepidópteros Baculuvirus phthorimaea
Homópteros, lepidópteros,
orthópteros, coleópteros
Metarhizium anisopliae
Nemátodos patógenos Paecilomyces lilacinus
Moscas blancas, áfidos y garrapatas Verticillum lecanii
Coleópteros y lepidópteros Beauveria bassiana/ B. brogniarti
Lepidópteros y ácaros Bacillus thuringiensis
PLAGAS QUE CONTROLAN AGENTES
2. LOS BIOINSECTICIDAS
BOTÁNICOS
QUE SON LOS BIOINSECTICIDAS
BOTÁNICOS •Son preparados que se
obtienen a partir de
procesos de maceración,
decocción, infusión ,
extrusión, arrastre de
vapor, uso de solventes o
fermentación de hojas,
flores, frutos, bulbos,
raíces y cortezas de
plantas a fin de obtener
sus principios activos
MODO DE ACCION DE LOS
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
a. Repelentes
: alejan a las
plagas por medio de
sustancia desagradables
que contienen.
b. Fagorepelente:
Reduce la
capacidad de alimentarse
que tiene la plaga.
c. Veneno de contacto:
Mata
la plaga al tocarlo.
MODO DE ACCION DE LOS
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
d. Veneno estomacal:
Tiene
efecto tóxico contra el
sistema digestivo de la
plaga.
e. Disfrazar olores:
Aprovecha olores fuertes
y desagradables, para
ocultar el olor del cultivo
de interés.
f. Combinación:
Es posible
combinar varias plantas
2. MÉTODOS PARA PREPARACIÓN
DE BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS •Maceraci Maceraci Maceraci Maceracióóóón:n:n: n:
Las hierbas frescas o
secas se ponen en agua o en alcohol
•Decocci Decocci Decocci Decoccióóóón:n:n: n:
Remojar hierbas
frescas o secas por 24 horas, cocer
durante 20 minutos a fuego lento y
dejar enfriar
2. MÉTODOS PARA PREPARACIÓN
DE BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS • Infusi Infusi Infusi Infusióóóón:n:n: n:
Las hierbas frescas o secas se
remojan en agua muy caliente, luego se las
deja por 24 horas.
• PurPurPurPuríííín:n:n: n:
Colocar las partes verdes de la planta
en un recipiente lleno de agua. El recipiente se
tapa procurando que le entre el aire. El agua se
remueve todos los días. Cuando el purín no
haga espuma ya se puede utilizar
2. MÉTODOS PARA PREPARACIÓN
DE BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS • Extrusi Extrusi Extrusi Extrusióóóón :n :n : n :
Las semillas, frutos, flores,
hierbas frescas o secas se someten a un
proceso de molido y prensado para obtener su
extracto.
• Arrastre de vapor: Arrastre de vapor: Arrastre de vapor: Arrastre de vapor:
Las semillas, frutos,
flores, hierbas frescas o secas se someten a
un proceso de destilación para obtener un
extracto concentrado de sus principios
activos.
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
Aspersiones al
follaje de los
cultivos, cada 6 a
8 días.
1 litro de
esta
solución
en 20
litros de
agua
AJO
(Allium sativum)
Mezclar 2 libras de ajo
molido + 20 cucharaditas
de jabón de lavar + 1
galón de agua. Dejar
reposar la mezcla
durante 6 horas
Gusanos, trips,
pulgones,
chinches.
2
Aspersiones al
follaje de los
cultivos, cada 6 a
8 días.
7-10
ml/litro
AJO
(Allium sativum)
Alcohol de ajo: Macerar
durante 7-10 días 2 ½
libra de ajos pelados y
machacados en 1 litro de
alcohol o aguardiente en
un recipiente cerrado
Gusanos, trips,
pulgones,
chinches.
1
FORMA DE FORMA DE FORMA DE FORMA DE
APLICACI APLICACI APLICACI APLICACIÓÓÓÓNNNN
DOSIS DOSIS DOSIS DOSIS INGREDIENTES INGREDIENTES INGREDIENTES INGREDIENTES PLAGAS QUE PLAGAS QUE PLAGAS QUE PLAGAS QUE
CONTROLAN CONTROLAN CONTROLAN CONTROLAN
NoNoNo No
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
Aplicar en
chorro a la
base de las
plantas y en
las
madrigeras
Mezclar 1
litro de
solución
con 16
litros de
agua
AJI PICANTE
(Capsicum
frutescens)
Hervir durante 15 minutos
25 ajíes en 4 litros de agua,
agregar 250 gramos de
jabón de lavar y hervir por 5
minutos más
Hormigas y
babosas,
gusanos
tierreros
4
Aplicar al
follaje , tallos
y frutos de
los cultivos
atacados ,
cada 6 a 8
días.
Diluir 1
litro de
esta
solución
con 5
litros de
agua
AJI PICANTE
(Capsicum
frutescens)
Moler 400 gramos de ajíes,
agregar 50 gramos de jabón
de lavar y mezclar con 4
litros de agua hirviendo.
Dejar enfriar
Larvas de
lepidópteros,
pulgones
3
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
Hacer
aspersiones
foliares cada
8 a 10 días.
5-7 ml
/litro de
agua
AJI PICANTE
(Capsicum
frutescens)+
AJO
(Allium sativum)
Moler 250 gramos de ají y
250 gramos de ajos,
ponerlos a macerar en 4
litros de alcohol etílico
durante 8 días.
Mosca blanca,
ácaros,
chinches,
minadores,
gusanos del
follaje, grillos
6
Hacer
quemas cada
mes
(salir del
recinto para
evitar
irritaciones
de los ojos,
nariz y
garganta)
Quemar
en
braseros
dentro de
las
bodegas
cerradas
AJI PICANTE
(Capsicum
frutescens)
10-15 ajíes secos
Gorgojos y
otras plagas de
granos
almacenados
5
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
Realizar
aspersiones
al follaje,
tallos y
frutos de los
cultivos cada
6 a 8 días
25 ml/litro
de agua
BARBASCO (Lonchocarpus sp.) Moler 1 kilo de hojas o
raíces agregue 4 litros de
agua y con una franela
extraer el jugo de las hojas.
Agregar 4 onzas de jabón
Mosca minadora,
mosca blanca,
gusanos del
follaje y ácaros
8
Aplicar en
chorro al
suelo y en
las
madrigueras.
Aplicar sin
diluir
AJENJO
(Artemisia
abisinthium)
Mezclar 300 gramos de
ajenjo con 300 gramos de
ají picante en 10 litros de
agua, agregar 300 gramos
de sal de cocina
Hormigas y
babosas,
gusanos tierreros
7
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
Realizar
aspersiones
al follaje de
los cultivos
cada 6 a 8
días
125
ml/litro
TABACO
(Nicotiana
tabacum)
Cocine 12 onzas de
tabaco + 2 onzas de cal
viva en 1 galón de agua
(4 litros), durante 20
minutos. Deje enfriar y
filtre. (envase este
producto en frascos
oscuros)
Pulgones, mosca
blanca, mosca
minadora, trips,
saltones de la hoja
9
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
JABON AZUL
DE BARRA
Acidos grasos +
sales de potasio
JABON PRIETO Piñón: Jatropha
curcas+
ceniza
vegetal
CHIRIMOYA/
GUANÁBANA (Anona Sp.)
Asperjar al
follaje de los
cultivos cada 5
a 8 días
12 gramos/ litro
de agua
Mosca blanca,
pulgones,
minadores,
cochinilla
12
Asperjar al
follaje de los
cultivos cada 5
a 8 días
12 gramos/ litro
de agua
Mosca blanca,
pulgones,
minadores,
cochinilla
11
Mezclar 1 litro
en 20 de agua al
follaje de los
cultivos
Macerar 500
gramos de
semillas molidas
en 4 litros de
alcohol (30 días)
Gusanos
defoliadores
10
FORMULACIÓN Y APLICACIÓN DE
BIOINSECTICIDAS BOTÁNICOS
MATARATÓN
(Gliricidia
sepium)
Moler 500 gramos de
cortezas y hojas y agregar 10
litros de agua
Poner
porciones
de este
material
donde
andan
ratones
Remojar
afrecho de
maíz, arroz
o trigo por
24 horas
Ratones 13
USO DE PLANTAS CON USO DE PLANTAS CON USO DE PLANTAS CON USO DE PLANTAS CON
PRINCIPIOS ALELOP PRINCIPIOS ALELOP PRINCIPIOS ALELOP PRINCIPIOS ALELOPÁÁÁÁTICOS TICOS TICOS TICOS
La presencia de
aleloquímicos alomónicos
en algunas plantas
pueden actuar como repelentes o mensajeros de disuación
(repulsión, antialimentarios, tóxicos alteradores de la fisiología y/o
comportamiento sexual de insectos plaga, patógenos y hierbas
indeseadas
PLANTAS CON PRINCIPIOS PLANTAS CON PRINCIPIOS PLANTAS CON PRINCIPIOS PLANTAS CON PRINCIPIOS
ALELOP ALELOP ALELOP ALELOPÁÁÁÁTICOS TICOS TICOS TICOS
•Albahaca (Ocicumbacilicum)
•Marigold/ Flor de muerto (Tagetessp.)
•Menta (Menthapiperita)
•Hierba buena (Menthaspicata)
•Eneldo (Anethumgraveolens)
•Culantro (Coriandrumsativum)
•Perejíl(Petroselinumsativumhoffm)
•Toronjil (Melissaofficinalis)
•Manzanilla (Matricaria chamomilla)
NEEM NEEM NEEM NEEM
((((Azadirachta Indica) Azadirachta Indica) Azadirachta Indica) Azadirachta Indica)
PROPIEDADES DEL NEEM PROPIEDADES DEL NEEM PROPIEDADES DEL NEEM PROPIEDADES DEL NEEM
•Es ya conocido el poder del neem para controlar las
plagas.
•Las propiedades sutiles del neem (la repelencia, la
inhibición del apetito, la ovopisición, el crecimie nto,
la reproducción, la esterilización, etc) son ahora
consideradas mucho más deseables que una muerte
fulminante en los programas de control de plagas,
•debido a la reducción del riesgo que implica para los
enemigos naturales de las plagas (comida
envenenada o morir de hambre).
PROPIEDADES DEL INGREDIENTE PROPIEDADES DEL INGREDIENTE PROPIEDADES DEL INGREDIENTE PROPIEDADES DEL INGREDIENTE
ACTIVO DEL NEEM ACTIVO DEL NEEM ACTIVO DEL NEEM ACTIVO DEL NEEM
Azadiractina.
•Es el principal agente de la planta a la hora de
combatir los insectos.
•Normalmente se encuentra en la semilla en
proporciones del 0'1 al 0'9 %.
•Dosis de 30-60 gr/ha de este componente son
suficientes para controlar diversos tipos de plagas
chupadoras y masticadoras.
•Crece rápido. Al tercer año ya se pueden utilizar los
primeros frutos para la elaboración artesanal de
insecticida.
PREPARACI PREPARACI PREPARACI PREPARACIÓÓÓÓNNNN
•Se muelen unos cinco kilos de semillas bien limpias
y secas, se envuelven en un trapo limpio y se
colocan en agua. Doce horas más tarde, se escurre
bien el trapo prensándolo lo más que se pueda para
que suelte tanta sustancia como sea posible.
•En otro recipiente se diluyen unos 10 gramos de
jabón sólido del que se usa para lavar ropa, que se
agrega a ese extracto.
•Después, se añade agua hasta completar cien litros.
Y a fumigar. Naturalmente, las cantidades varían
dependiendo de las dimensiones del terreno que
haya que proteger
PROPIEDADES PROPIEDADES PROPIEDADES PROPIEDADES
•1. Anti-Alimentación:
Fracciones tanto volátiles
como no volátiles tienen propiedades no agradables
al gusto de los insectos, resultando en una
reducción apreciable de la actividad alimentaria de
los insectos.
•2. Repelente:
(Un mensaje es emitido en la superficie
tratada). La superficie tratada repele a los insectos
mediante un mensaje olfativo, hacia el huésped
siguiente, si es que lo hay. También afecta a la
ovoposición.
•3. Regulador del Crecimiento:
En ciertos insectos se
impide el desarrollo y la salida del huevo. Se impide
también la muda de las larvas y la formación de
crisálidas.
APLICACIONES APLICACIONES APLICACIONES APLICACIONES
•1. Tópicamente, por fumigación a las plantas directamente.
2. Por incorporación a la dieta del insecto.
•3. Aplicado vía riego a las raíces de las plantas, debido a su
sistema, con la que conseguimos una protección integral de la
planta.
•Para su aplicación foliar se recomienda diluir 3 ccm de
producto en 1 litro de agua antes de ser fumigado al follaje de
las plantas. En caso de infestaciones fuertes, elevar la dosis a
5 ó 6 ccm por litro de agua. Para aplicación en riego se
utilizarán aproximadamente 3 litros / ha.
•
La frecuencia de aplicación debe ser cada 15 días durante el
tiempo que tengamos peligro de la plaga (que puede variar
desde un mes a tres meses), y dependiendo también del
estadio en que se encuentre ésta.
RECOMENDACIONES RECOMENDACIONES RECOMENDACIONES RECOMENDACIONES
•Como se trata de un producto totalmente natural, la
toxicidad es nula, estimándose una DL50 oral en
ratas superior a 10.290 mg / kg.
•La estabilidad del NEEM ha sido probada de ser
excelente por más de dos años en condiciones
normales, debido a su formulación especial. Para
mantener la vida del producto lo más larga posible
se recomienda:
•• Almacenar el producto en sitios frescos y no
expuestos al sol.
•• Hacer las diluciones del producto en el preciso
momento de su aplicación y no almacenar el resto
para otros días.
VENTAJAS VENTAJAS VENTAJAS VENTAJAS
•EL NEEM es excelente para todos los programas de
manejo integrado de plagas, asícomo de agricultura
biológica porque:
1. Es un producto hecho de sustancias naturales de la
planta, y por tanto es biodegradable.
2. Se puede mezclar con todo tipo de insecticidas,
de los cuales potencia su acción.
3. No se necesita utilizar tantos insecticidas,
reduciendo el impacto en el Medio Ambiente.
4. Su toxicología es nula para humanos y animales y
su plazo de seguridad es de cero días.
3. BIOPLAGUICIDAS MINERALES
PERMANGANATO DE
POTASIO
ÁCIDO BÓRICO/
BORAX + Azúcar
blanca
AZUFRE
MICRONIZADO
Actúa como
ovicida/
Realizar
aspersiones
a los
materiales
orgánicos
2 gramos
litro
Mosca común 3
Poner
porciones
de la mezcla
en
recipientes
Mezclar 20
gramos de
borax + 60
gramos de
azúcar
Babosas 2
Aspersiones
foliares
cada 8 días
2.5 gramos
litro de
agua
Ácaros 1
El manejo racional de los recursos naturales que
intervienen en los procesos productivos agropecuarios en
nuestro país, nos puede permitir generar alimentos para 80
millones de seres humanos, por ello es una responsabilidad
de todos devolverlos mejorados a nuestros prestatarios
“
El día que el Ecuador, se decida
por implementar una Agricultura de
Calidad, ese día creará ocupación
para la mayoría de sus ciudadanos y
se pondrá en el camino que lo
conduzca al desarrollo”