Se describe la importancia de esterilización y los métodos usados
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Language: es
Added: Sep 11, 2025
Slides: 26 pages
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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO
FRANKLIN ROOSEVELT
CURSO: ANÁLISIS MICROBIANO
CICLO: III –C
TEMA:
BIOSEGURIDAD - ESTERILIZACIÓN
Docente: Q.F. Julissa Santa Cruz Fernández
CARRERA PROFESIONAL:
FARMACIA
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BIOSEGURIDAD
Conjunto de normas
diseñadas para la PROTECCION del
INDIVIDUO COMUNIDAD
MEDIO
AMBIENTE
Delcontactoaccidental conagentesde riesgo
Seguridad de la vida
❑Agentes de riesgo:
Potenciales de riesgo para la salud se clasifican
en cuatro grupos:
1.- Biológico
2.- Químico
3.- Físico
4.- Humanos y ambientales
CONCEPTOS BÁSICOS
•A) Universalidad
•B) Uso de barreras.
•C)Medios de eliminación de material
contaminado
PRINCIPIOS DE
BIOSEGURIDAD
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UNIVERSALIDAD
BARRERAS DE
PROTECCIÓN
MEDIOS DE
ELIMINACIÓN
PRECAUCIONES
UNIVERSALES
❖Lavado de manos cada vez que este indicado.
❖Uso de barreras de protección , según los
requerimientos de cada procedimiento.
❖Uso de soluciones antisépticas.
PRECAUCIONES UNIVERSALES
•Líquidos corporales: Sangre, saliva, semen, lagrimas,
LCR, Liq. Amniótico, etc.
•Descontaminación, limpieza, desinfección y
esterilización.
•Manejo adecuado de objetos afilados y punzantes.
•Manejo y eliminación segura de desechos y recipientes.
•Aseo y desinfección adecuada de los ambientes del
establecimiento con hipoclorito de sodio al 10%.
Es la eliminación “selectiva” de ciertos
microorganismos indeseables a fin de impedir su
transmisión. Se aplica a objetos inanimados o
superficies.
En general se usan agentes químicos
(desinfectantes o germicidas)
DESINFECCIÓN
DESINFECTANTE
❖Agente que elimina la carga microbiana total en
superficies inanimadas tales como habitaciones.
DESINFECCIÓN
ALTO NIVEL
NIVEL INTERMEDIO
BAJO NIVEL
Inactiva bacilos
de la TBC , virus
y hongos
Inactiva
Mycobacterium,
virus y hongos
Inactiva algunas
bacterias , virus y
hongos
Proceso donde se emplean sustancias químicas
que inhiben el crecimiento o destruyen
microorganismos patógenos de tejidos vivos
ANTISEPSIA
ASEPSIA
ANTISÉPTICO
Agente que controla y reduce la presencia de
microorganismos potencialmente patógenos
sobre piel y/o mucosas (sólo pueden aplicarse
externamente sobre seres vivos).
TERMINOLOGÍA APLICADA EN ESTERILIZACIÓN
❖Bactericida.- Sustancia que mata bacterias
❖Viricida.- Sustancia que mata virus
❖Fungicida.- Es la sustancia que mata hongos
❖Bacteriostático.- Sustancia que inhibe el crecimiento bacteriano
❖Fungistático.- Sustancia que inhibe el crecimiento de los hongos
Es el proceso por el cual se elimina toda forma de vida
de un articulo, instrumento o insumo de uso en la
atención clínica
ESTERILIZACIÓN
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CLASIFICACIÓN DE ARTÍCULOS Y ELEMENTOS
❑CRÍTICOS
❑SEMI-CRÍTICOS
❑NO CRÍTICOS
ESTERILIZACIÓN DE
INSTRUMENTOS
ESTERILIZACIÓN POR AGENTES
FÍSICOS
Método de elección para esterilizar material de laboratorio resisten a
altas temperaturas. La temperatura y el tiempo requeridos para
esterilizar depende del tipo de calor utilizado.
❖ CALOR DIRECTO- Flameado:
Procedimiento simple , consiste en
la exposición de un objeto a efecto
de la llama hasta la
incandescencia. Ejem: asas de
Kolle, pinzas , etc.
ESTERILIZACIÓN POR AGENTES
FÍSICOS
❖CALOR HÚMEDO- Ebullición: Se
emplea temperaturas comunes de
120ºC. Para lograrla temperatura
adecuada se puede trabajar
adicionando sales.
ESTERILIZACIÓN POR AGENTES
FÍSICOS
❖CALOR SECO: Altas temperatura y
tiempo prolongado( HORNO PASTEUR),
2-4 horas a una temperatura de 160-
180°C .Se lo utiliza para esterilizar
material de vidrio debidamente envuelto
en papel, metal. etc.
❖FRÍO: Se emplea T.° muy bajas.
❖ELECTRICIDAD: Pasaje de corriente
eléctrica a través de una suspensión.
ESTERILIZACIÓN POR AGENTES
FÍSICOS
❖CALOR SECO: Altas temperatura y
tiempo prolongado( HORNO PASTEUR),
2-4 horas a una temperatura de 160-
180°C .Se lo utiliza para esterilizar
material de vidrio debidamente envuelto
en papel, metal. etc.
ESTERILIZACIÓN POR AGENTES
FÍSICOS
❖CALOR SECO:
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RADIACIONES
Rayos UV
Afectan moléculas de DNA de microorganismos, para infecciones
transmitidas por aire y para desinfección de superficies (ej.
Quirófanos)
Rayos gamma
Para esterilización de antibióticos, medicamentos, vacunas
Calor Húmedo
•Pasteurización:
Proceso que consiste en calentar
grandes volúmenes de leche en
un recipiente a 63°C durante 30
minutos, para luego dejar enfriar
bruscamente a 10ºC, muriendo
el 90% de los microorganismos
Ebullición (100°C o 212°F)
Esterilización por Agentes Químicos
❖ÓXIDO DE ETILENO
❖Hipoclorito
❖Soluciones de Yodo
❖Alcohol etílico
❖Formol.
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EJEMPLOS:
❑ALCOHOL ETÍLICO: antisépticos, piel
❑SOLUCIONES YODADAS: desinfección piel
❑SOLUCIONES CLORADAS: desinfección agua
❑FORMALDEHÍDO: esterilización instrumentos, fumigaciones
❑ÓXIDO DE ETILENO: esterilización materiales e instrumentos
Esterilización por Agentes
Químicos