bioteeknologi kelas 10 SMA semester 1

materi kelas 10

1. Kenapa dinamakan dengan bioteknologi ?

2. Apa saja produk turunan dari susu bioteknologi

3. Tujuan pembelajaran

4. Seperti biasa kita Discovery learning dan PjBL dulu Soal 1 - Pengamatan Fermentasi Situasi : Ibu Sari membuat 3 kelompok tempe dengan perlakuan berbeda : Kelompok A: Kedelai + ragi tempe + disimpan di tempat hangat Kelompok B: Kedelai + ragi tempe + disimpan di kulkas Kelompok C: Kedelai ( tanpa ragi) + disimpan di tempat hangat Setelah 2 hari , hanya kelompok A yang berhasil menjadi tempe . Pertanyaan : a) Berdasarkan pengamatan tersebut , faktor apa saja yang mempengaruhi keberhasilan pembuatan tempe ? b) Mengapa kelompok B dan C tidak berhasil menjadi tempe ? Jelaskan ! c) Prinsip bioteknologi apa yang terlibat dalam pembuatan tempe ?

5. Seperti biasa kita Discovery learning dan PjBL dulu Soal 2 - Analisis Produk Bioteknologi Situasi : Perhatikan tabel berikut : Produk A: Menggunakan bakteri Lactobacillus Suhu optimal 37°C Menghasilkan asam laktat Contoh : Yoghurt Produk B: Menggunakan kapang Rhizopus Suhu ruang Menghasilkan protein Contoh : Tempe Pertanyaan : a) Mengapa suhu berperan penting dalam kedua proses tersebut ? b) Bagaimana peran mikroorganisme dalam masing-masing proses?

6. Proyek Untuk Minggu Terakhir sebelum UAS Buatlah produk bioteknologi konvensional Produk berupa hasil

7. Bioteknologi konvensional

8. Bioteknologi modern

9. Bioteknologi modern Bioteknologi modern adalah cabang ilmu yang memanfaatkan teknologi dan biologi untuk memodifikasi organisme , baik mikroorganisme , tumbuhan , atau hewan , guna menghasilkan produk atau proses yang berguna bagi manusia . Dalam bioteknologi modern, teknik-teknik canggih seperti rekayasa genetika , kultur jaringan , dan teknologi DNA rekombinan sering digunakan .

10. Contoh Bioteknologi Modern