Buenos hábitos alimentarios

Buenos hábitos alimentarios

1. BUENOS HÁBITOS ALIMENTARIOS


Los buenos hábitos
alimenticios son aquellos que
contribuyen a disfrutar de
una dieta saludable y
equilibrada. Aquellos que son
beneficiosos para nuestro
organismo. Acostumbrarnos
a comer de todo (tener una
dieta variada) es uno de los
hábitos que debemos
adquirir para disfrutar de
una dieta equilibrada y
saludable.

2. . Los buenos hábitos
alimenticios son aquellos que
contribuyen a disfrutar de
una dieta saludable y
equilibrada. Aquellos que son
beneficiosos para nuestro
organismo

3. Desgraciadamente, las costumbres adquiridas
relacionadas con la alimentación; el entorno social
en el que nos movemos; la influencia de los
medios de comunicación con su publicidad
asociada; el ritmo acelerado de vida que llevamos;
etc., no contribuyen a adquirir los hábitos
alimenticios adecuados. Por lo tanto, deberíamos
hacer un esfuerzo concienzudo por adquirir
aquellos hábitos que resulten beneficiosos para
nuestra salud.

4. El cambiar de hábitos no siempre resulta
una tarea fácil (más bien todo lo
contrario) pero, una vez adquirido,
mantener ese buen hábito cuesta lo mismo
que seguir con uno que nos perjudica. No
obstante, los beneficios de alimentarnos
adecuadamente son muchos, y sin duda los
vamos a notar en toda nuestra actividad
diaria.

5. Empezaremos con algo que debería ser habitual
en nuestra dieta: que sea variada.
Dar este consejo puede
parecer innecesario con
la gran variedad de alimentos
que tenemos a nuestro alcance.
Pero, la realidad es que muchas personas limitan
excesivamente la variedad de alimentos que
consumen; o centran su alimentación diaria en
unos pocos productos, mientras que el resto los
consumen solo ocasionalmente.
Lo que debemos
comer

6. Por ejemplo: según
datos del Ministerio
de Agricultura, Pesca y
Alimentación, los
españoles gastan más
del doble en bebidas
alcohólicas y refrescos
que en frutas, y 64
veces más en carnes
que en legumbres.
Evidentemente, estos
datos, no reflejan una
dieta equilibrada.

7. La tendencia, cada vez más pronunciada, a
alejarse de la dieta Mediterránea, y el
aumento del consumo de comidas rápidas
con alto contenido de grasas saturadas,
muestra la necesidad de dar atención a
nuestros hábitos de alimentación, y
especialmente, a la variedad en nuestra
dieta. Ahora bien ¿En qué consiste una
dieta variada? y
¿Qué beneficios nos
aporta?

8. Dieta variada
Una dieta equilibrada debería proveer tanto la energía (calorías)
que necesitamos para realizar nuestra actividad diaria como los
nutrientes (proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas,
minerales y agua) necesarios para construir y reparar las
estructuras orgánicas y regular los procesos metabólicos.
¿Cómo nos aseguramos de proporcionar todo lo necesario? La
clave está en una dieta variada que incluya: frutas, verduras,
legumbres, cereales, lácteos, huevos, pescado y carne.

9. Frutas y verduras
Las frutas y verduras son muy ricas en
vitaminas y minerales, tienen un bajo contenido
en calorías y sodio, y carecen de colesterol.
Deberíamos consumir diariamente al menos un
buen plato de verduras frescas o, mejor aún,
una buena ensalada. Y tomar, como mínimo, dos
piezas de fruta al día, entera o en zumo.

10. Legumbres y cereales
Las legumbres aportan una cantidad y calidad de
nutrientes muy importantes para nuestro organismo
como vitaminas, minerales, hidratos de carbono y
fibra, y nos brindan una buena cantidad de proteínas.
Su contenido graso es escaso, aproximadamente un
3% de grasas vegetales que contribuyen a disminuir
el colesterol.
Los cereales y sus derivados son ricos en
carbohidratos y fibra. Contienen minerales como el
calcio, fósforo, hierro y potasio, y todas las vitaminas
del complejo B. El contenido proteico es muy variable,
entre un 6 y un 16% del peso.

11. En la mayoría de cereales naturales, el
contenido en grasas es muy bajo.
Los productos de bollería y pastelería no
los incluiríamos entre los cereales, ya que
en su elaboración suelen añadir, en
grandes cantidades, grasas, azúcar y
otros aditivos.

12. Las legumbres y cereales deberían
constituir la base de nuestra dieta. Pero
deben combinarse para obtener proteínas
de calidad, porque, los aminoácidos
esenciales que faltan en un grupo, se
encuentran en el otro.

13. Carnes y pescados


La carne y el pescado aportan la mayor La carne y el
pescado aportan la mayor proporción de proteínas de
alto valor biológico de todos los alimentos. También son
una fuente de vitaminas B1, B2, B3 y B12 en el caso de la
carne, y de vitaminas A y D en el pescado. La carne es
rica en hierro, fósforo y potasio, mientras que el
pescado proporciona yodo, calcio y fósforo.

14. Lácteos y huevos
La leche y los huevos suministran las
proteínas más completas que podemos
encontrar, y están libres de aditivos y
toxinas por lo que deben formar parte
de nuestra dieta. Los huevos contienen
hierro y otros minerales, y son
abundantes en vitaminas del grupo B.
La leche, por su parte, proporciona
calcio, fósforo y vitaminas A y D.

15. En su contra está la cantidad y el tipo de grasa
que contienen. Los productos lácteos en general
son una de las mayores fuentes de grasas
saturadas,
por lo que es preferible consumirlos desnatados
o semidesnatados. La yema del huevo contiene
gran cantidad de colesterol (la clara de huevo no
contiene colesterol), y debemos limitar su
consumo.

16. Conclusión
Si nuestra dieta es variada, es decir,
incluye alimentos de todos los grupos
mencionados, no debemos preocuparnos por
sufrir alguna carencia nutricional.
Cualquiera de los nutrientes que nuestro
organismo necesita, serán aportados por
uno u otro alimento.

17. La base para no descuidar
nuestra salud y mantenernos en
buen estado es la alimentación.
Lo que forme parte de la dieta
habitual es esencial para, a la
larga, tener una calidad de vida
próspera y estable. Sin
embargo, lejos de tomar
conciencia de ello, más de la
mitad de la sociedad española no
sigue una dieta equilibrada, algo
que ya se sospechaba cuando
casi dos tercios de la población
adulta tiene sobrepeso u
obesidad. http://www.aloeproductos.com