business plan dalam pengelolaan bisnis .pptx

materi terkait pelayanan pelanggan

1. BUSSINES PLAN KELOMPOK 6 Nama Kelompok Megawati (17024023) M. Sani (17024020) Oktavian Aji S. (17024026) Stefanie Yuwinda (17024044) Yonathan Arlandy (17024042)

2. TERONG MASNI TEMPAT TONGKRONG MASA KINI

3. Visi & Misi VISI “ Menjadikan Terong Masni tempat nongkrong yang berkualitas dan lebih dari sekedar tempat makan . “ Misi Memberikan fasilitas yang lengkap untuk kebutuhan pengunjung . Menyediakan makanan dan minuman yang menarik serta anti mainstream. Menciptakan suasana yang hangat dan nyaman bagi pengunjung dengan penataan tempat yang sedemikian rupa .

4. Marketing Mix Unsur - Unsur Marketing Mix

5. ANALIS SWOT STRENGTH WEAKNESS OPPORTUNITY THREAT - Tempat Menarik dan Strategis Modal yang dibutuhkan besar - Cocok untuk segala usia dan kalangan Saingan banyak - Good View and Comfortable - - Berada di pusat kota dan sangat pas sebagai tempat untuk santai - Mudah ditiru Menu banyak pilihan dan millenial - Dibutuhkan konsitensi Harga terjangkau

6. Aspek keuangan MODAL AWAL : Renovasi tempat : Rp. 25.000.000,- Peralatan memasak : Rp. 2.000.000,- Meja dan Kursi : Rp. 10.000.000,- Lain-lain : Rp. 1.000.000,- Jumlah : Rp. 38.000.000,- Berikut ini merupakan estimasi bisnis plan kami ditinjau dari aspek keuangan

7. BIAYA OPERASIONAL : • Sewa tempat : Rp . 2.500.000,- • Gaji karyawan : Rp . 10.500.000,- 2 orang Waiters x @1.000.000,- 1 orang kasir x @ 2.500.000,- 2 orang chef x @3.000.000,- • Biaya pemeliharaan : Rp . 1.000.000,- • Listrik dan telefon : Rp . 300.000,- • Marketing dan promosi ( iklan medsos ) : Rp . 500.000,- • Lain-lain : Rp . 200.000,- Jumlah : Rp . 15.000.000,-

8. HARGA POKOK PENJUALAN : Pembelian bahan-bahan minuman : Rp. 1.500.000,- Pembelian bahan-baku makanan : Rp. 2.500.000,- Jumlah : Rp. 4.000.000,- PENDAPATAN : Asumsi pelanggan 80 orang perhari dengan profit per orang Rp. 10.000,- = 100 orang x 30 hari x Rp.10.000,- = Rp. 30.000.000,-

9. KEUNTUNGAN / LABA USAHA Laba sebelum pajak Pendapatan – biaya oprasional – hpp = Rp. 11.000.000,- (Rp. 30.000.000 – RP. 15.000.000 – Rp. 4.000.000) Laba setelah pajak Laba sebelum pajak – pajak (Rp. 11.000.000 – ( Rp. 11.000.000 x 10%) = Rp. 9.900.000,-

10. APA SAJAKAH MENU MAKANAN DAN MINUMANNYA ?

11. 1. ROTI BAKAR MANJA Roti bakar manja 1. Roti bakar manja aja = Rp . 15.000 2. Roti bakar manja banget = Rp . 20.000

12. 2 . MARTABAK RIANG GEMBIRA Manis Coklat + kacang = Rp . 15.000 Coklat + Susu = Rp . 18.000 Aneka Selai = Rp . 12.000 Susu Ketan = Rp . 14.000 Mix = Rp . 20.000 Mix Spesial = Rp . 25.000 Telur Biasa = Rp . 15.000 Biasa aja = Rp . 20.000 Biasa aja dong = Rp . 25.000 Spesial = Rp . 30.000 Spesial Banget = Rp . 35.000

13. 3. NASI GORENG HOKYA Nasi Goreng Hokya – Hokya Bakso = Rp . 15.000 Sosis = Rp . 15.000 Kornet = Rp . 18.000 Gila = Rp . 20.000 Gila Banget = Rp . 25.000

14. PRODUK MINUMAN 1. KOPI Kopi Kopi Susu = Rp . 10.000 Kopi Murni = Rp . 8.000 Kopi Gula = Rp . 5.000

15. 2. JAHE Wedang Jahe Jahe Biasa = Rp . 10.000 Jahe Merah = Rp . 12.000

16. 3. TEA Tea Tea Tarik = Rp . 10.000 Tea Tubruk = Rp . 10.000

17. 4. SODA KETAWA Soda Soda + Susu = Rp . 10.000 Soda + Sirup = Rp . 15.000 Soda + Susu + Sirup = Rp . 20.000

18. 5. ANEKA JUICE Aneka Jus Mangga = Rp . 12.000 Jambu = Rp . 12.000 Strawberry = Rp . 12.000 Jeruk = Rp . 12.000 Sirsak = Rp . 12.000

19. 6. AIR PUTIH

20. Fasilitas pendukung 1. Tempat Nongkrong

21. 2. Wi-Fi

22. 8. PANGGUNG HIBURAN

23. 4. TV + LCD

24. 6. MUSHOLA

25. 7. TOILET

26. kesimpulan Sebagai pengusaha dan pebisnis yang baik harus dapat memberikan pelayanan yang baik dan benar juga kepada setiap pelanggan yang datang dan menikmati sajian dan jenis usaha kita . Seorang pengusaha tidak sekedar pemilik usaha namun juga harus mempunyai rasa memiliki terhadap usahanya dengan rasa memiliki terhadap usahanya tersebut diharapkan menjadi bekal untuk kelangsungan dan kemajuan usaha yang dimilikinya . Bentuk pelayanan yang baik akan memberikan respon positif kepada setiap pelanggan , akan memberikan timbal balik yang positif juga kepada kita karena pelanggan merasa puas terhadap produk yang kita sajikan dalam bentuk jasa ataupun barang dengan pelayanan yang sebaik mungkin dan juga sebaliknhya .

27. TERIMA KASIH