Campiello Eden Prairie August Menu -- Veneto

Campiello blends a cosmopolitan sense of style with the rustic charm of Italian country cooking. The heart of the restaurant is its open kitchen, where savory meats roast over open fires and fresh pizzas cook in a wood-burning oven. The bar, meanwhile, draws its own attention as a lively, see-and-be-seen gathering spot. D'Amico & Partners currently operates two Campiellos: Carrying on the tradition of the first Campiello opened in 1995 in Minneapolis' Uptown neighborhood, you can now visit Campiello located in Eden Prairie, Minnesota, and our Florida location in Naples.

1. T  O  U  RT  O  U  R
ITALIAITALIA
TASTE
RISTORANTE & BAR   MINNEAPOLIS & NAPLESRISTORANTE & BAR   MINNEAPOLIS & NAPLES CAMPIELLO
AUG
2011
VENICE

2. antipasti
CARPACCIO DI MANZO 
CON MELA VERDE, NOCI E PAPAVERO 
Beef Carpaccio with Green Apples, Toasted Walnuts 
and Poppyseed Dressing  9.50
FEGATO VENEZIANA CON POLENTA MORBIDA 
Venetian-Style Strips of Veal Liver, Soft Polenta,
Parmigiano and Herbs  12.00
primo
SPAGHETTI NERO CON MAZZANCOLE, 
RADICCHIO E CIPOLLA VERDE 
Squid-Ink Spaghetti with Shrimp, Radicchio 
and Scallions  11.00/21.00
secondo
TROTA IN CAMICIA DI SPECK 
CON SPAETZLE AL BURRO ED ERBE 
Speck-Wrapped Trout with Herbed Spaetzle  21.00
dolce
TORTA DI MAIS CON MASCARPONE, 
CILIEGE E SCIROPPO DI VINO ROSSO 
Roasted Corn Shortcake with Mascarpone, 
Fresh Cherries and Spiced Red Wine Syrup  9.00
featured wines ofVenice
WHITE GLASSBOTTLE
Trebbiano Di Lugana, Ottella 2009 10.5042.00
RED
Valpolicella, Venturini Classico 2009 9.2537.00
Menu: Venice
MOST PEOPLE SPEED THROUGH THE VENETO ON THEIR WAY TO VENICE, THE REGION’S UNDISPUTED CROWN JEWEL. 
YET THE AREA SURROUNDING LA SERENISSIMA BOASTS ITS OWN APPEAL — HISTORIC ART TOWNS, LONG SANDY 
BEACHES AND FLAT FARMLANDS THAT HAVE GIVEN RISE TO THE INIMITABLE VENETIAN CUISINE.
AGES AGO, VENICE SERVED AS A TRADING PORT FOR SPICES AND RICHES. SOME DISHES REMAIN FLAVORED BY THAT
PAST, ALTHOUGH THE REGION’S FERTILE FIELDS AND SEAS ALSO PROVIDE ENDLESS INSPIRATION.
VENICE IS A WORLDWIDE ICON — REVERED FOR HER REMARKABLE HISTORY, RAVISHING SCENERY, AND COLORFUL 
CUISINE. ENJOY YOUR TASTE OF THE VENETO AT CAMPIELLO. SALUTÉ!
SPECIALS FOR AUGUST 1–31
SUNDAY WINE SALE
50%
Purchase two entrées from either our Italian regional or regular menu 
and receive a bottled wine for half price.
This offer available for Sunday dinner only. Excludes wines over $100.
6411 CITY WEST PARKWAY
EDEN PRAIRIE, MN 55344
952.941.6868
www.campiello.damico.com