Bahan-Bahannya Untuk Sos :
2 liter Air rebusan Udang @ Air
2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
3 sudu besar Sos Tiram
7 sudu besar Sos Ikan
7 sudu besar Kicap Pekat
1/3 cawan Kicap Manis
1 cawan Sos Cili
4 sudu besar cili giling/cili kisar
*#* Campurkan semua bahan hingga sebati dan simpan di dalam peti sejuk.
Bahan-Bahannya Char Kuey Tiow :
Kuey Tiow
Sos Char Kuey Tiow
Telur
Gula
Bawang Putih ( diketuk )
Bawang Besar ( dihiris halus )
Udang
Taugeh
Kuchai
Minyak masak untuk menumis