Cinética de michaelis

clase de bioquimica que explica la cinetica de Michaelis

1. Cinética de Michaelis - Menten Bioquímica Dr. VRC

2. Cinética de Michaelis - Menten Propuesta por Leonor Michaelis y Maud Menten en 1913. Estudia el complejo Enzima – Sustrato. Cuando se une el sustrato [S] en el sitio activo de la enzima [E] se forma un complejo intermedio [ES].

3. En estado de Transición el sustrato se convierte en el Producto, luego de un lapso breve se disocia de la Enzima .

4. E + S E S E + P Donde: k 1 = Constante de velocidad de formación de ES k -1 = Constante de velocidad de disociación de ES k 2 = Constante de velocidad de formación y liberación del producto del sitio activo. k 1 k -1 k 2

5. De acuerdo a Michaelis - Menten L a k -1 es despreciable en comparación a la k 1. La velocidad de formación de ES es igual a la velocidad de su degradación. Velocidad = = k 2 [ES] ∆ P ∆ t

6. Velocidad de formación de ES = k 1 [E] [S] Velocidad de disociación de ES = (k -1 - k 2 ) [ES]

7. En estado estacionario se igualan estas dos velocidades: k 1 [E] [S] = (k -1 + k 2 ) [ES] [ES] = [E] [S] (k -1 + k 2 ) / k 1

8. Constante de Michaelis : K m = k - 1 + k 2 k 1

9. La K m es un parámetro de Actividad Enzimática La K m es inversamente proporcional con la actividad de la enzima. Valor de K m grande, baja actividad Valor de K m pequeño, alta actividad

10. Ecuación de Michaelis - Menten V = V max [S] [S] + k m Donde: V max = Es la velocidad máxima que puede alcanzar una reacción.

11. Numero de Recambio ( k cat ) k cat = V max [E t ] Donde: k cat = Numero de moléculas de sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo [E t ] = Concentración total de enzima

12. Constante de Especificidad Definición: Es la constante de velocidad de segundo orden para una reacción en la que: [S] < < k m Esta constante es útil cuando se comparan diferentes sustratos para la misma enzima.

13. Unidades Internacionales (IU) Una IU es la cantidad de enzimas que produce 1 μ mol de producto por minuto.

14. Katal Es una unidad nueva de medida que indica la cantidad de Enzimas que transforma 1 Mol de sustrato por segundo. 1 Katal = 6 x 10 IU 7

15. Gracias!!!