Cocarbon FUNDAMENTOS DE INVESTIGACION.pptx

TRABAJO DE INVESTIGACION

1. Fundamentos de Investigación Proyecto que presenta: David Mauricio Hernandez Valles No. Ctrl. – 18540171 1 Cocarb ó n

2. Agradecimientos Agradezco a las personas que me instruyeron y me indicaron como podía generar esta idea y a los que me ayudaron a cómo desarrollarla de forma bien estructurada. 2

3. Planteamiento del problema El carbón tradicional. El problema que se detecto es el tardar de prender el carbón para poder cocinar. Aparte otro problema de que algunos carbones generan mucho humo el cual es dañino para el ambiente y para las personas ya que pueden llegar a ocasionar un problema en su salud. También se pretende cuidar los recursos ya que el carbón es echo de material renovable el cual es muy caro en ciertos lugares. 3

4.   Objetivos  Objetivo General Innovar un producto con ciertas características mejoradas, este producto es ecológico el cual lo hace no dañino al ambiente y a la vez inofensivo hacia los clientes. Estas características pueden ser: que no contenga químicos, más limpio, más efectivo, etc. Objetivos Específicos Se pretende dar solución al uso complicado que se realiza al apagarse y prenderse el carbón. Aparte reducir en gran parte la emisión de humo que se produce y los desechos que genera para así garantizar la salud del cliente. Mantener los alimentos con sus propiedades alimenticias que posee ya que el humo los reduce. 4

5. Justificación Se crea este producto con el fin de ayudar a la sociedad mediante no dañar la capa de ozono y al ambiente reduciendo la creación de humo y de cenizas o desecho que crea el producto en su uso. Al mismo tiempo se pretende cuidar el bienestar del cliente y junto con ello conservar las proteínas y vitaminas de los alimentos ya que con humo que emite el carbón tradicional daña los alimentos considerablemente. 5

6. Introducción Nuestro carbón es único ya que cuenta con la capacidad de casi no generar humo como los carbones normales, esto quiere decir que se enfoca en la salud del cliente y en el cuidado del ambiente, también dura más tiempo prendido, no se consume rápido y así te rendirá más la bolsa de nuestro carbón. 6

7. Marco Teórica Capítulo I Origen  Nace como una empresa privada formada por dos jóvenes profesionales con experiencia en el manejo, transformación y comercialización del bambú en el norte del Perú. Ecocarbon planteo una solución para el manejo y aprovechamiento integral del bambú en el distrito de La Florida, este planteamiento incluye el apoyo en el manejo forestal de las plantaciones y una asociación para la producción y comercialización de carbón vegetal de bambú. El planteamiento original de Ecocarbon S.A.C. fue plasmado en un plan de negocios presentado a un concurso auspiciado por Sierra Exportadora y la OIT. La Propuesta fue seleccionada entre los ganadores y está en proceso de implementación. 7

8. Capitulo II Benéficos que se descubrieron Es más económico, se demostró que 3 Kg. de carbón tradicional equivale a 1 Kg. de Carbón ecológico. Es más limpio, los carbones tradicionales contienen aditivos y químicos que dañan el ambiente, la salud de las personas y contamina la comida, mientras que el carbón ecológico el 100% natural. Los residuos de ceniza que deja es 80% menor que los carbones tradicionales, por lo cual es menos contaminante que produce. 8

9. Capitulo III Fabricación La elaboración de carbón o carboneo se hacía cerca de algún arroyo o río y de los lotes de leña destinada para ello. Con palos entrecruzados se levanta una chimenea que se va rodeando de troncos verticales y sobre el total varias capas de leñas y troncos hasta formar un montón de 1,60 de altura. El cono así formado se recubre de tierra y musgo dejando abierta la boca de la chimenea en el centro. Una vez encendida la carbonera con unas ramillas se tapa la boca de la chimenea y se deja que el fuego se propague lentamente hasta convertir en carbón todo el conjunto. La madera no se quema, sino que se cuece. La transformación en carbón dura unos diez días. De unos dos mil kilos de leña se sacan alrededor de mil de carbón. 9

10. Capitulo IV Marcas Reconocidas de Carbón Ecológico BBQ GRILL ECOBrasa DEUMSA CAMPIRANO BioVerde 10

11. Desarrollo del tema propio Misión Nos dedicamos a la producción, empaque y distribución de carbón ecológico de alta calidad, ofrecemos el carbón empacado en diferentes presentaciones para satisfacer las necesidades de la mayoría de nuestros clientes. Utilizando únicamente cascaras de coco y resina garantizando un producto de calidad y sin deteriorar el medio ambiente.   Visión Convertirse en la empresa con más prestigio en la fabricación y venta de carbón ecológico, a nivel nacional, con presencia en todas las cadenas de supermercados de México y en los mercados internacionales. 11

12. Valores   Respeto al medio ambiente Responsabilidad  Honestidad  Trabajo en equipo Compromiso 12 Materiales Cascara de Coco Agua Resina Moldes

13. Algoritmo de Producción Se escoge y se limpian los pedazos adecuados de cascara de coco. Se muelen las cascaras en una máquina de forma que queden casi polvo. Se mezcla en una maquina con poca agua y con resina. Se vierte en moldes y se prensa. Se pasa a un horno para que se endurezca. Se vacían en bolsas listo para su uso. 13

14. Segmento de clientes   Nuestro producto es accesible para todo público, pero esta específicamente dirigido principalmente a hombres adultos de entre 25 a 50 años, ya que generalmente son quienes prenden el carbón a la hora de hacer una comida. Canales Nuestro producto se piensa distribuir entre varios mercados ya sea en tiendas grandes e incluso en tiendas de auto servicio donde los clientes tienen más accesibilidad de encontrarlo. 14

15. Flujo de ingresos Nuestro carbón al ser ecológico, en el mercado comúnmente tiene un precio elevado con esto podemos sacar ganancia a lo invertido, aparte como nuestro producto es fácil de producir y los materiales no son muy costosos, la ganancia puede ser del doble e incluso del triple. Al principio el producto no será muy consumido, pero con el paso del tiempo y gracias a la publicidad que se le dará al producto más gente lo conocerá y al ver que las propiedades que mencionamos y los beneficios que contiene son verídicos será reconocido por el público y las ventas aumentaran, la producción se incrementara lo cual traerá más ingresos. 15

16. Estructura de costes La única desventaja de nuestro producto es que requiere de un material que no se da en la región (coco), por lo cual es costo más sería el exportar cocos hasta la sucursal de la empresa, los demás materiales no son caros y se encuentran en la misma región. Otro costo serían los comunes como son agua y electricidad que se necesitan en el proceso de la creación del producto, aparte se requiere la fabricación de moldes especiales ya que nuestro carbón tiene una forma diferente a los demás. También como costo adicional es fabricación de las bolsas en las cuales se vacía el carbón para su distribución y junto con ello la inversión de la publicidad mediante comerciales para dar a conocer el producto en el mercado y al público. 16

17. Métrica Meta 1.- ¿Qué tanto estarías dispuesto a gastar por una bolsa de carbón? a) 150 b)250 2.- ¿Qué porción preferirás? a) 1.5 kg. b)2 .kg 3.- ¿Estás dispuesto a comprar un producto ecológico? a) Si b) No 4.- ¿Cuánto duras prendiendo el carbón? a) Media hora b) 1 hora 5.- ¿Batallas para apagarlo? a) Si b) No 17 6.- ¿Te molesta mucho el humo que produce el carbón? a) Si b) No 7.- ¿Cres que dañe el humo la comida al momento de cocinarla? a) Si b) No 8.- ¿Qué tan frecuenta compras carbón? a) Cada semana b) Cada mes 9.- ¿Te molesta que genere mucho desecho el carbón tradicional? a) Si b) No 10.- ¿Cómo te gustaría adquirir el producto? a) En un mercado b) En una sucursal

18. Conclusión Nuestra empresa tiene como propósito satisfacer las necesidades y la salud de los clientes y a la vez cuidar el ambiente, por eso nuestros materiales son de buena calidad y naturales para que nuestro producto sea excelente y cumpla con los parámetros definidos. 18

19. Bibliografías El origen del Ecocarbon (15 de julio de 2013). Recuperado de: http://carbonlaflorida.blogspot.com/2013/07/el-origen-de-ecocarbon.html   2015 by THE BAKERY. Proudly created with  Wix.com Recuperado de: http://ecocarbonve.wixsite.com/ecocarbon/ourstory   Garmendia, Juan:  Ikazkina , en "Euskal Esku-Langintza. Artesanía vasca", col. "Auñamendi", n.° 79, San Sebastián, 1970. Recuperado de. http://aunamendi.eusko-ikaskuntza.eus/eu/carbon-vegetal-historia/ar-29192/ 19