Coeficiente de solubilidade

1.
i
É a quantidade máxima, em
grama, de soluto que se dissolve
numa quantidade fixa de solvente
a uma dada temperatura.
Antes de realizarmos alguns
cálculos sobre C.S., é importante
termos uma breve noção sobre
soluções:
Sabemos que solução é toda
mistura de duas ou mais
substâncias, onde temos formada
uma só fase, ou seja, uma mistura
homogênea.
Temos uma solução saturada,
quando o solvente não consegue
mais dissolver soluto, dada uma
temperatura fixa, ou seja, atingiu
o coeficiente de solubilidade.
Uma solução insaturada é
aquela que ainda consegue
dissolver soluto, dada uma
temperatura fixa, ou seja, ainda
não atingiu o coeficiente de
solubilidade.
E por fim, a solução
supersaturada, que é aquela que
ultrapassou o coeficiente de
solubilidade. As soluções
supersaturadas costumam ser
instáveis.
Um exemplo de coeficiente de
solubilidade é o ácido bórico
(H
3BO3), onde em água é 5,0 g de
H
3BO3 para 100 g de H2O a 20ºC.
O que isso quer dizer?
Que conseguimos dissolver
no máximo cinco gramas de
ácido bórico em cem gramas de
água, na temperatura de vinte
graus célsius.
Para facilitar a visualização do
coeficiente de solubilidade de um
determinado soluto, usa-se um
gráfico.
Curvas de solubilidade: são
gráficos que indicam como o
coeficiente de solubilidade varia
com a temperatura.

Repare no gráfico que a linha
indica o coeficiente de
solubilidade de um determinado
soluto. Abaixo da linha temos
uma solução insaturada e acima
da linha indica que a solução está
supersaturada.
A solubilidade de gases
diminui com o aumento de
temperatura. A solubilidade de
sólidos, geralmente, aumenta com
o aumento de temperatura. Em
sala de aula daremos mais
atenção à solubilidade de sólidos.
Vamos resolver um exercício
básico que envolve C.S.:
A curva de solubilidade de A curva de solubilidade de A curva de solubilidade de A curva de solubilidade de
um sal hipotético está um sal hipotético está um sal hipotético está um sal hipotético está
representada abaixo:representada abaixo:representada abaixo:representada abaixo:

Qual a quantidade de água Qual a quantidade de água Qual a quantidade de água Qual a quantidade de água
necessária para dissolver necessária para dissolver necessária para dissolver necessária para dissolver 15151515g g g g
de sal a de sal a de sal a de sal a 33330°C?0°C?0°C?0°C?
Para resolvermos essa questão,
primeiramente devemos realizar a leitura
do gráfico.

A linha azul do gráfico indica o
coeficiente de solubilidade em várias
temperaturas. Se observarmos, veremos
que a 30ºC teremos dissolvidos 40,0
gramas do sal em 100,0 gramas de água.
A linha imaginária verde que se encontra
no gráfico me indica a leitura que
procuro: a 30ºC dissolve-se 40,0 gramas
do sal em 100,0 gramas de água.
Pronto! Temos um coeficiente de
solubilidade.
Mas qual a quantidade de água
necessária para dissolver 50,0 gramas do
sal? Jogamos os resultados na regra de
três:


Resultado: Para dissolver 15,0
gramas do sal na temperatura de 30ºC,
necessito de 37,5 gramas de água.
Não deixem de fazer os exercícios que
foram passados em sala de aula.
Até a próxima.

Sobre o autor: Claudinei O. Oliveira, professor de Química e autor do blog , disponível em
QuÍmIcA a FaVoR dA vIdA www.quimicafv.blogspot.com