Colesterol, Trigliceridos.pdf

¿Que es colesterol y triglicéridos?
Es una grasa que se forma en el hígado y se libera en la sangre, solo lo que el cuerpo necesita.
El resto proviene de los alimentos de origen animal tales como carne de res, aves, productos lácteos enteros, harinas muy procesadas, como la repostería que pueden elevar los niveles.
Colesterol Bueno
El cuerpo lo utiliza para producir:
Hormonas
Generar y mantener las células.
Sintetizar las vitaminas A, B, D y E.
Defensa y comunicación en el cuerpo
Colesterol Malo
Cuando ahí un exceso, estoy se pega a la parte interna de la venas y arterias formando una placa gruesa que tapando el flujo de sangre

Existen tres tipo:
Colesterol de baja densidad
(LDL)
Contribuye a la acumulación de grasa en las arterias (aterosclerosis). Esto estrecha las arterias y aumenta el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad arterial periférica (EAP).
Colesterol
de alta densidad
(HDL)
Un nivel saludable de colesterol HDL lo puede proteger de un ataque al corazón o un ataque cerebral.
Triglicéridos
Tipo más común de grasa en el cuerpo. Su función es guardar la energía en exceso mediante su almacenamiento en células de grasa y músculo que proviene de su alimentación.
De acuerdo al Instituto Nacional de Cardiología, cuatro de cada 10 adultos mexicanos tienen colesterol alto.

Síntomas:
Hinchazón de extremidades
Dolor de cabeza y pecho
Visión borrosa
Insomnio
Ansiedad por dulce
Perdida del equilibrio

Factores de riesgo:
Falta de ejercicio
Mala alimentación
Obesidad
Diabetes
Edad y antecedentes familiares
tabaquismo y alcoholismo

Tratamiento y Prevención
Aplicación de una alimentación equilibrada y sin grasas saturadas.
También es importante el consumo de vegetales, legumbres, cereales, hortalizas y frutas.
Realizar un programa de ejercicio aeróbico (caminar, carrera suave, ciclismo, natación…). Desarrollado de manera regular (tres a cinco sesiones por semana).
Aumenta el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo) y los niveles de triglicéridos.
Alimentos recomendados
Cereales
Harina, Pastas
Arroz integral
Todo tipo de frutas, hortalizas y legumbres frescas.
Huevos leche y derivados
Leche descremada
Yogurt descremado
Pescado y mariscos
Pescado fresco
Pescado blanco
Carnes
Pollo o pavo sin piel

Aceites y grasas
Aceite de oliva
Margarina
Frutos secos
Nueces, almendras
Bebidas
Te, café, agua mineral
Alimentos restringidos
Frutas, hortalizas y legumbres
Papas tostadas y coco

Huevos leche y derivados
Leche entera
Queso grasoso, crema dulce o flan
Pescado y mariscos
Pescado frito
Camarones
Carnes
Carne frita
Embutidos, paté y vísceras
(Hígado, riñón)
Cordero, cerdo, jamón
Aceites y grasas
Aceite de coco, tocineta,
mantequilla
Postres
Postres con crema dulce,
leche entera, huevos y
mantequilla
Fuente: Centro Nacional de información de Medicamentos. Colesterol y Triglicéridos altos. Boletín para pacientes.
http://www.colfar.com/files/Informacion%20al%20Publico/BoletinColestero_yTGpacientes.pd

2. Colesterol
Es una grasaque se forma en el hígado y se
libera en la sangre, solo lo que el cuerpo
necesita.
El resto proviene de los alimentos de origen
animal tales como carne de res, aves, productos
lácteos enteros, harinas muy procesadas, como
la repostería que pueden elevar los niveles.

3. El colesterol tiene efectos
MALOS
BUENOS
Elcuerpoloutilizapara
producir:
Hormonas
Generarymantenerlas
células.
SintetizarlasvitaminasA,
B,DyE.
Defensaycomunicación
enelcuerpo
Cuandoahíunexceso,estoy
sepegaalaparteinternade
lavenasyarteriasformando
unaplacagruesaque
tapandoelflujodesangre
Corte de un arteria
Exceso de Colesterol

4. Los tres tipos principales son:
Triglicéridos
Colesterol de baja
densidad
(LDL)
Colesterol
de alta densidad
(HDL)
Contribuye a la acumulación
de grasa en las arterias
(aterosclerosis). Esto
estrecha las arterias y
aumenta el riesgo de ataque
cardíaco, accidente
cerebrovascular y
enfermedad arterial periférica
(EAP).
Un nivel saludable de
colesterol HDL lo puede
proteger de un ataque al
corazón o un ataque cerebral.
Tipo más común de grasa
en el cuerpo. Su función es
guardar la energía en
exceso mediante su
almacenamiento en células
de grasa y músculo que
proviene de su
alimentación.

5. DeacuerdoalInstitutoNacionalde
Cardiología,cuatrodecada10
adultosmexicanostienencolesterol
alto.
Fuete: Federación Mexicana de Diabetes. 2020. Colesterol y Triglicéridos en
México. Salud Cardiovascular
https://fmdiabetes.org/colesterol-trigliceridos-mexico/

6. Síntomas
Hinchazón de
extremidades
Dolor de
cabeza y pecho
visión
borrosa
Perdida del
equilibrio
Insomnio Ansiedad por
lo dulce

7. Factores
de riesgo
Mala
alimentación
Obesidad
Edad y
antecedentes
familiares
Tabaquismo
y alcoholismo
Falta de
Ejercicio
Diabetes

8. Niveles
Colesterol Total
Menos de 200 mg/dL
200 hasta 239 mg/dL
240 mg/dL y encima
Colesterol HDL
Menos de 40 mg/dL
(los hombres)
Menos de 50 mg/dL
(las mujeres)
60 mg/dL y encima
Colesterol LDL Categoría
Menos de 100 mg/dL Optimo
100 hasta 129 mg/dL Cercano de optimo
130 hasta 159 mg/dL Intermedioalto
160 hasta 189 mg/dL Alto
190 mg/dL y encima Muy alto
Triglicéridos Categoría
Menos de 100 mg/dL Optimo
Menos de 150 mg/dL Normal
150–199 mg/dL Intermedioalto
200–499 mg/dL Alto
500 mg/dL y encima Muy alto
Su colesterol total se calcula así:
HDL + LDL + 20% de su nivel de triglicéridos
Tabla de valores para adultos
Fuente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM -037-SSA2-2012, PARA LA PREVENCIÓN, TRATAMIENTO Y CONTROL DE LAS DISLIPIDEMIAS. Apéndice A,B.
https://www.cndh.org.mx/DocTR/2016/JUR/A70/01/JUR-20170331-NOR36.pdf

9. Tratamiento y Prevención
Aplicacióndeunaalimentaciónequilibradaysin
grasassaturadas.
Tambiénesimportanteelconsumodevegetales,
legumbres,cereales,hortalizasyfrutas.
Realizarunprogramadeejercicioaeróbico(caminar,
carrerasuave,ciclismo,natación…).Desarrolladode
maneraregular(tresacincosesionesporsemana).
AumentaelHDL(colesterolbueno)yreduceelLDL
(colesterolmalo)ylosnivelesdetriglicéridos.

10. Alimentos recomendados
Cereales
•Harina, Pastas
•Arroz integral
•Todo tipo de frutas, hortalizas
y legumbres frescas.
Huevos leche y derivados
•Leche descremada
•Yogurt descremado
Pescado y mariscos
•Pescado fresco
•Pescado blanco
Carnes
•Pollo o pavo sin piel
Aceites y grasas
•Aceite de oliva
•Margarina
Frutos secos
•Nueces, almendras
Bebidas
•Te, café, agua mineral
Fuente: Centro Nacional de información de Medicamentos. Colesterol y Triglicéridos altos. Boletín para pacientes.
http://www.colfar.com/files/Informacion%20al%20Publico/BoletinColestero_yTGpacientes.pdf

11. Alimentos restringidos
Frutas, hortalizas y legumbres
•Papas tostadas y coco
Huevos leche y derivados
•Leche entera
•Queso grasoso, crema dulce o flan
Pescado y mariscos
•Pescado frito
•Camarones
Carnes
•Carne frita
•Embutidos, paté y vísceras
•(Hígado, riñón)
•Cordero, cerdo, jamón
Aceites y grasas
•Aceite de coco, tocineta,
•mantequilla
Postres
•Postres con crema dulce,
•leche entera, huevos y
•mantequilla
Fuente: Centro Nacional de información de Medicamentos. Colesterol y Triglicéridos altos. Boletín para pacientes.
http://www.colfar.com/files/Informacion%20al%20Publico/BoletinColestero_yTGpacientes.pdf