Colheita e Comercialização de Sorgo e Milheto

Sorgo e milheto, são alternativas importantes para o produtor quando se trata de safrinha. Quando o assunto é colheita esta é uma das partes mais importantes da produção, pois ali estará sendo colhido seus lucros e o risco de possível perdas tanto quantitativas, quanto qualitativas são significativos. Além disso, é bom se atentar a fatores como regulagem de maquinário, onde poderão e quais os tipos de perdas que podem causar. Como as características de cada maquinário para a finalidade da cultura, por exemplo quando o produto final for silo dece se fazer uso de ensiladeiras.
Já a comercialização é a etapa que definirá seus valores de ganhos, de acordo com as formas de comercializar, neste caso o sorgo sempre estará com seu preço atrelado ao do milho garantindo mesmo assim um retorno financeiro ao produtor. Quanto ao milheto este nem acaba por ser usado no mercado como principal produto gerador de renda de modo geral é destinado cobertura na área, mas claro ele pode ter outras finalidades como sementes para a safrinha seguinte. Por fim, a comercialização de ambas é garantida maior parte devido ao mercado de alimentação animal, na forma de rações e corte verde.

1. Unindoconhecimentoemprol
Colheita e Comercialização
de Sorgo e Milheto
Beatriz G. de Almeida Santos

2. 1.Métodos de colheita;
2.Maquinários;
3.Cadeia produtiva;
4.Mercado.
Sumário
2

3. ➔Ambas culturas são vistas como alternativa quando a colheita
é tardia;
➔Estado que se destaca pela produção de sorgo: GO, MG e
BA;
➔Colheita;
➔Comercialização.
Introdução
3

4. Métodos de colheita:
➔Manual;
➔Mecânica.
Colheita
4
Classificação do maquinário:
Pelo modo de
trilha
Axial
Híbrida
Tangencial
Fonte:Almeida, Beatriz.

5. Maquinário
5

6. Axial
Sistemas de trilha
6
Fonte: Embrapa,2019.

7. Tangencial
Sistemas de trilha
7

8. Híbrido
Sistemas de trilha
8

9. Por quê são importantes?
-Áreas desuniformes;
-Redução de perdas;
-Manter qualidade;
Quais as peças principais?
-Cilindro e côncavo danos mecânicos;
-Espaçamento: 4 a 6 mm;
-Rotação: 500 a 600 RPM;
-Barra de corte altura: variável.
Regulagens
9

10. O que verificar durante o processo?
-tanque graneleiro;
-elevador de trilha;
-saída do maquinário;
-plataforma.
Regulagens
10

11. Deve se atentar à adaptabilidade da cultivar, de modo que:
-altura uniforme;
-% de acamamento;
-% de quebramento.
Plataforma
11

12. Perdas
12
Fonte: Elevagro.
P
E
R
D
A
T
O
T
A
L
P
L
A
T
A
F
O
R
M
A
E
M
C
A
M
P
O

13. Ponto ideal para colheita?
Momento de colheita
13
Finalidade Aspectos
Grãos umidade 12 -14%
Silagem matéria seca 30%
Cobertura altura 1,5 m
Tabela de dados para o ponto de colheita na cultura do sorgo:
Fonte: EMBRAPA,2019.

14. -Ao colher grãos com excesso de umidade, estes podem ser
induzidos à deterioração;
-Se demora a colher e a cultura fica muito tempo no campo,
ela pode sofrer com ataque de pragas (insetos e fungos).
Riscos
14

15. Para o milheto:
-A umidade para ponto de colheita: 19 a 20% = ;
-Implica do uso de silo de secagem artificial;
-De forma geral, uso para cobertura.
Momento de colheita
15

16. Ensiladeiras
16
Fonte: Jumil, 2019. Fonte: Agromáquinas,2015.

17. Produtos e subprodutos:
-Etanol;
-Grãos;
-Silagem;
-Farelo;
-Uso na alimentação humana: pipoca, cerveja, etc.
Cadeia Produtiva -Sorgo
17

18. Sorgo Sacarino:
-Seu colmo apresenta alto teor de açúcares fermentáveis;
-Possui ciclo curto;
-Tem como finalidade antecipar e reforçar a produção de
etanol nacional, aumentando o período de funcionamento das
usinas.
Etanol
18

19. Sorgo Granífero
-Cultura alternativa ao milho;
-Preço relacionado ao do milho gerando em torno de 80% do
seu valor;
-Um problema: os armazéns graneleiros estão ocupados com
grãos da safra;
-Há sua inserção em sistemas de ILPF;
-Seu consumo é destinado a alimentação animal.
Grão
19

20. Dados:
20
Ranking -Sorgo Granífero dos municípios de Goiás por quantidade produzida
(em toneladas)
Fonte:IBGE, Censo Agro 2017.

21. Dados:
21
Ranking -Sorgo Granífero dos municípios de Goiás por área colhida
(em hectares)
Fonte:IBGE, Censo Agro 2017.

22. Sorgo Forrageiro
-Maior parte feita para consumo na própria propriedade;
-Se assemelha ao milho, quando se trata de valor nutricional,
perde por quesito de fornecimento de energia.
Silagem
22

23. Dados:
23
Ranking -Sorgo Forrageiro dos municípios de Goiás por quantidade
produzida (em toneladas)
Fonte:IBGE, Censo Agro 2017.

24. Ranking -Sorgo Forrageiro dos municípios de Goiás por área colhida
(em hectares)
Dados:
24
Fonte:IBGE, Censo Agro 2017.

25. 25
Fonte: Conab,2019.
Tabela:comparativa de área , produtividade e produção

26. -Só se tem registro do uso de palhada para cobertura;
-O uso para alimentação?
Cadeia Produtiva -Milheto
26
Sementes Posto em armazém;
Às vezes há a negociação
informal.
Alimentação animal
Pouco usado, mas uma
alternativa
Fonte: Almeida,Beatriz.

27. Comercialização:
-Garante retorno financeiro ao produtor;
-Tem dois destinos definidos:
1.Consumo interno, na propriedade rural;
2.Oferta no mercado, para fabricação de rações e
industrializados.
Mercado -Sorgo
27

28. Comercialização:
-Por ser uma alternativa à colheita tardia da safra;
-Armazéns ocupados:
1.sorgo exposto sujeito a perdas;
2.menor valor de venda.
Mercado -Sorgo
28

29. Comercialização:
-Questão número 3;
-Saca:22 a 25 reais ;
-Semente 1 real por quilo, uma saca com 60 kg = 60 reais.
Mercado -Milheto
29

30. MANTOVANI E.C., COELHO A.M. Colheita de sorgo Granífero.
EPAMIG,2003;
Sistema de Produção de Sorgo -2015. Embrapa Milho e Sorgo. Disponível em :
<http:www.cnps.embrapa/br>Acesso em:05 de nov. de 2019;
Sistema de Produção de Milheto -2015. Embrapa Milho e Sorgo. Disponível em :
<http:www.cnps.embrapa/br>Acesso em:05 de nov. de 2019;
Boletim da Safra de Grãos-2019. Disponível em :
<https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/graos/boletim-da-safra-de-graos>
Acesso em:25 de nov. de 2019.
Referências
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31. Unindoconhecimentoemprol
Beatriz G. de Almeida Santos
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