Composição química dos seres vivos substâncias orgânicas carboidratos e lipidios - parte 2

EREMJT

1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS SUBSTÂNCIA ORGÂNICAS Parte - 2 PROFESSORA: ANA INÊS BARRETO DE SÁLES Biologia: 1 ano do ensino médio

2. SUSTÂNCIAS ORGÂNICAS Carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucleicos e vitaminas. 1- CARBOIDRATOS OU GLÍCIDIOS - Composição: . Carbono, hidrogênio e oxigênio – numa razão 1:2:1 , o que dá uma fórmula geral de: (CH2O)n . Podendo apresentar moléculas de N, P e S , não muito comum. - FUNÇÕES: . Fonte e reserva de energia . Estrutural . E encontrados na estrutura do DNA e RNA - MAIORIA DE ORIGEM VEGETAL: . Cereais: arroz, trigo, aveia, etc.; . Raízes e tubérculos: batata, aipim, cenoura, beterraba; . Leguminosas: feijão, ervilha, soja, etc.; . Frutas: banana, manga, maça, etc.

3. Classificação dos Carboidratos 1.1 monossacarídeos 1.2 oligossacarídeos ou dissacarídeos 1.3 polissacarídeos 1.1 Monossacarídeos

4. Tipos de Monossacarídeos galactose, frutose, glicose, ribose e disoxiribosse

5. 1.2 - Dissacarídeos ou olissacarídeos

6. Tipos de dissacarídeos ou oligossacarídeos : sacarose, lactose e maltose

7. 1.3 - POLISSACARÍDEOS

8. Tipos de Polissacarídeos: amido, celulose e glicogênio

9. 2. LIPÍDIOS

10. Classificação dos Lipídios: 2.1 glicerídeos 2.2 cerídeos 2.3 fosfolipídios 2.4 esteróides 2.1 GLICERÍDEOS

11. 2.2 CERÍDEOS

12. 2.3 FOSFOLIPÍDEOS

13. 2.4 ESTERÓIDES