Croissants con jamón gratinados

Esta receta la cocina siempre que puedo, está exquisita, es sana y como verás, facilísima de hacer.
A los más pequeños les encanta.

1. Cocinando con Nieves AnguloCocinando con Nieves Angulo
Croissants con jamón gratinadosCroissants con jamón gratinados

2. Ingredientes (4 personas)Ingredientes (4 personas)
4 Croissants grandes4 Croissants grandes
4 Lonchas de jamón york4 Lonchas de jamón york
1/2 Litro de leche semidesnatada1/2 Litro de leche semidesnatada
2 Huevos2 Huevos
50 Gr. de queso rallado50 Gr. de queso rallado
Mantequilla o margarina a gustoMantequilla o margarina a gusto
Nuez moscadaNuez moscada
Sal Sal
Pimienta blanca molidaPimienta blanca molida

3. ElaboraciónElaboración
Envuelve cada croissants con una loncha de jamón y los colocas Envuelve cada croissants con una loncha de jamón y los colocas
en una fuente de horno.en una fuente de horno.
Mientras se prepara el plato enciende el horno a 180º durante 10 Mientras se prepara el plato enciende el horno a 180º durante 10
minutos.minutos.
Bate la leche y los huevos con la nuez moscada, sal y pimienta, una Bate la leche y los huevos con la nuez moscada, sal y pimienta, una
vez bien batido viértelo sobre los croissants, espolvorea encima el vez bien batido viértelo sobre los croissants, espolvorea encima el
queso rallado y pon también por encima la mantequilla o margarina queso rallado y pon también por encima la mantequilla o margarina
en trozos.en trozos.
Mete la fuente en el horno y deja a 180º durante 15 minutos.Mete la fuente en el horno y deja a 180º durante 15 minutos.
Este plato se puede acompañar de un vino rosado bien frío.Este plato se puede acompañar de un vino rosado bien frío.
Buen provecho.Buen provecho.
Nieves AnguloNieves Angulo