Cultura e práticas culturais

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1. Cultura e Práticas CulturaisCultura e Práticas Culturais
Prof. Márcio Borges Moreira
Instituto Walden4, IESB | www.walden4.com.br

2. O conceito de cultura
“Resumindo, a contribuição de Kroeber para ampliação do conceito
de cultura pode ser relacionada nos seguintes pontos:
•A cultura, mais do que a herança genética, determina o comportamento do
homem e justifica as suas realizações.
•O homem age de acordo com seus padrões culturais. Os seus instintos
foram parcialmente anulados pelo longo processo evolutivo por que passou
(...).
•A cultura é o meio de adaptação aos diferentes ambientes ecológicos. Em
vez de modificar para isto o seu aparato biológico, o homem modifica o seu
equipamento superorgânico.
•Em decorrência da afirmação anterior, o homem foi capaz de romper as
barreiras das diferenças ambientais e transformar toda a terra em seu
habitat.” (Laraia, 1986/2006, p. 49)

3. O conceito de cultura
“Adquirindo cultura, o homem passou a depender
muito mais do aprendizado do que agir através de
atitudes geneticamente determinadas. (p. 48)
Como já era do conhecimento da humanidade, desde o
Iluminismo, é este processo de aprendizagem
(socialização ou endoculturação, não importa o termo)
que determina o seu comportamento e sua capacidade
artística ou profissional.
A cultura é um processo acumulativo, resultante de toda
a experiência histórica das gerações anteriores. Este
processo limita ou estimula a ação criativa do
indivíduo.” (Laraia, 1986/2006, p. 49)

4. O conceito de cultura
Objeto de estudo de várias ciências:
Antropologia, Psicologia e Sociologia
Diferentes significados
“o complexo dos padrões de comportamento, das crenças, das instituições
e de outros valores espirituais e materiais transmitidos coletivamente e
característicos de uma sociedade ou civilização (a cultura ocidental, a
cultura dos esquimós)” (Ferreira, 1986 - Dicionário)
Padrões
•“o desenvolvimento de um grupo social, uma nação, etc., que é fruto do
esforço coletivo pelo aprimoramento desses valores (civilização,
progresso: A Grécia do sec.V a.C. atingiu o mais alto grau de cultura da
sua época)” (Ferreira, 1986 - Dicionário)
Níveis

5. O conceito de cultura
Não há consenso obre a definição de cultura (intra e entre ciências)
Antropologia (exemplos de variações)
a) histórico: uma herança social, ou tradição, que é passada para futuras gerações;
b) comportamental: comportamentos humanos aprendidos que formam um estilo de
vida;
c) normativo: ideais, valores ou regras para se viver;
d) funcional: maneira como os humanos resolvem seus problemas de adaptação ao
ambiente ou para viverem juntos;
e) mental: complexo de idéias, ou hábitos aprendidos, que inibem os impulsos e
distingue as pessoas dos animais;
f) simbólico: significados arbitrariamente definidos que são compartilhados por uma
sociedade

6. O conceito de cultura
Utilizaremos esse conceito:
“...conjunto de padrões de comportamentos e pensamentos aprendidos
socialmente, compartilhados por uma dada sociedade, que são
reproduzidos e transmitidos de uma geração para outra.” (Bodley,
1994).
Este conceito é adequado também para Práticas Culturais
Em “behaviorês”:
contingências de reforçamento social que geram e mantêm o
comportamento dos membros de um determinado grupo social. É,
portanto, um conjunto particular de condições no qual um grande
número de pessoas se desenvolve e vive.

7. Prática Cultural
Uma prática cultural é definida por Glenn (1988) como: “...um
subconjunto de contingências entrelaçadas de reforçamento...”.
Cultura: conjunto de práticas culturais

8. Contingências entrelaçadas

9. Diversidade cultural
“A carne de vaca é proibida aos hindus, da mesma forma que a de
porco é interditada aos muçulmanos.” Laraia (1986/2006, p. 15)

10. Cultura e “Natureza
Humana”
O que é natureza humana?
As características específicas de certos povos são genéticas? (e.g. os
japoneses são trabalhadores e os ciganos são nômades por instinto)
Uma criança alemã criada no Brasil terá “traços de personalidade
brasileiros ou alemães?”

11. Cultura e “Natureza
Humana”
Mas onde fica o instinto de conservação? O instinto materno? O
instinto filial? O Instinto sexual? etc. (Laraia, 1986/2006, p. 15).

12. Cultura e “Natureza
Humana”
“Os dados científicos de que dispomos no momento
presente não corroboram a teoria segundo a qual as
diferenças genéticas hereditárias constituiriam um fator
de importância primordial entre as causas das diferenças
entre as culturas e as obras da civilização dos diversos
povos ou grupos étnicos. Ao contrário, ensinam eles que
tais diferenças se explicam antes de tudo pela história
cultural de cada grupo. Os fatores que desempenharam
um papel preponderante na evolução intelectual do
homem são a sua faculdade de aprender e a sua
plasticidade. Essa dupla aptidão é o apanágio de todos os
seres humanos. Constitui, de fato, um dos caracteres
específicos do Homo sapiens.” (UNESCO, 1950)

13. Armas, Germes e Aço
(Diamond, 2005)
(Diamond, 2005)

14. A pergunta de YaliA pergunta de Yali
““Por que vocês, brancos, produziram tanto ‘cargo’ e Por que vocês, brancos, produziram tanto ‘cargo’ e
trouxeram tudo para a Nova Guiné, mas nós, negros, trouxeram tudo para a Nova Guiné, mas nós, negros,
produzimos tão pouco ‘cargo’?” p. 14produzimos tão pouco ‘cargo’?” p. 14
Reformulação da pergunta: “Por que a riqueza e o Reformulação da pergunta: “Por que a riqueza e o
poder foram distribuídos dessa forma e não de poder foram distribuídos dessa forma e não de
qualquer outra? Por exemplo, por que os índios qualquer outra? Por exemplo, por que os índios
americanos, os africanos e os aborígines australianos americanos, os africanos e os aborígines australianos
não dizimaram, subjugaram ou exterminaram os não dizimaram, subjugaram ou exterminaram os
europeus e asiáticos?” p. 15europeus e asiáticos?” p. 15

15. A pergunta de YaliA pergunta de Yali
““Por que o desenvolvimento humano avançou em ritmos desiguais Por que o desenvolvimento humano avançou em ritmos desiguais
nos diferentes continentes?”nos diferentes continentes?”
Diferenças biológicas?Diferenças biológicas?
Diferenças de QI?Diferenças de QI?
O livro em uma frase: “A história segue diferentes rumos para os O livro em uma frase: “A história segue diferentes rumos para os
diferentes povos devidos às diferenças entre os ambientes em que diferentes povos devidos às diferenças entre os ambientes em que
viviam e não devido a diferenças biológicas entre os povos.”viviam e não devido a diferenças biológicas entre os povos.”

16. Morioris & MaorisMorioris & Maoris
Maoris conquistaram os moriorisMaoris conquistaram os morioris
Povos de mesma origemPovos de mesma origem
Ataque: aproximadamente 500 anos depois do “surgimento” dos moriorisAtaque: aproximadamente 500 anos depois do “surgimento” dos morioris
O que levou o morioris a serem tão diferentes do seus antepassados?O que levou o morioris a serem tão diferentes do seus antepassados?
Morioris: “tradicionalmente resolviam suas brigas de forma pacífica e Morioris: “tradicionalmente resolviam suas brigas de forma pacífica e
decidiram, em conselho, que não lutariam, preferindo propor a paz, amizade decidiram, em conselho, que não lutariam, preferindo propor a paz, amizade
e divisão de recursos.”e divisão de recursos.”
Maoris: “Tomamos posse de acordo com nossos costumes. Ninguém Maoris: “Tomamos posse de acordo com nossos costumes. Ninguém
escapou... Mas o que tem isso? Foi tudo de acordo com nossos costumes.”escapou... Mas o que tem isso? Foi tudo de acordo com nossos costumes.”
Crenças são “causas” ou “efeitos”?Crenças são “causas” ou “efeitos”?

17. Morioris & MaorisMorioris & Maoris
MoriorisMorioris
Cerca de 2.000 pessoasCerca de 2.000 pessoas
Caçadores-coletoresCaçadores-coletores
Fraca organização políticaFraca organização política
MaorisMaoris
Cerca de 100.000 pessoasCerca de 100.000 pessoas
Fazendeiros e agricultoresFazendeiros e agricultores
Forte organização políticaForte organização política

18. Incas Incas versusversus Espanhóis Espanhóis
Ataualpa & Pizarro (1532)Ataualpa & Pizarro (1532)
168 espanhóis / 80.000 incas168 espanhóis / 80.000 incas
Explicações “imediatas”Explicações “imediatas”
Cavalos, varíola, armas de aço, organização política, domínio da escritaCavalos, varíola, armas de aço, organização política, domínio da escrita
““Por que todas essas vantagens estavam na Europa e não no Novo Por que todas essas vantagens estavam na Europa e não no Novo
Mundo? Por que não foram os incas que inventaram as armas e as Mundo? Por que não foram os incas que inventaram as armas e as
espadas de aço, que montaram animais tão temíveis quanto espadas de aço, que montaram animais tão temíveis quanto
cavalos, que espalharam doenças para as quais os europeus não cavalos, que espalharam doenças para as quais os europeus não
tinham resistência, que desenvolveram navios capazes de cruzar os tinham resistência, que desenvolveram navios capazes de cruzar os
oceanos e organizar políticas avançadas, e que tiveram condições oceanos e organizar políticas avançadas, e que tiveram condições
de se basear na experiência de milhares de anos de história de se basear na experiência de milhares de anos de história
escrita?”: causas imediatas escrita?”: causas imediatas versus versus causas fundamentais. causas fundamentais.

19. O poder dos fazendeiros (Cap. 4)O poder dos fazendeiros (Cap. 4)
““Como os fazendeiros venceram os famosos Como os fazendeiros venceram os famosos
guerreiros?” p.83guerreiros?” p.83
““(...) a produção de comida era um pré-requisito (...) a produção de comida era um pré-requisito
indireto para o desenvolvimento de armas, germes indireto para o desenvolvimento de armas, germes
e aço. Por isso, as variações em matéria de clima e e aço. Por isso, as variações em matéria de clima e
geografia ou o momento em que os povos de geografia ou o momento em que os povos de
diferentes continentes se tornaram agricultores ou diferentes continentes se tornaram agricultores ou
criadores de animais, explicam em grande parte criadores de animais, explicam em grande parte
seus destinos contrastantes.” p. 84seus destinos contrastantes.” p. 84

20. O poder dos fazendeiros (Cap. 4)O poder dos fazendeiros (Cap. 4)
Modo de vida sedentário:Modo de vida sedentário:
Maior quantidade de comida Maior quantidade de comida  maior densidade populacional maior densidade populacional
Intervalos menores entre o nascimento dos filhosIntervalos menores entre o nascimento dos filhos
Excedente e estocagem de alimentoExcedente e estocagem de alimento
““(...) eram essenciais para alimentar os especialistas que não se dedicavam ao (...) eram essenciais para alimentar os especialistas que não se dedicavam ao
cultivo (...) Dois tipos de especialistas são os reis e os burocratas” p. 87 -> cultivo (...) Dois tipos de especialistas são os reis e os burocratas” p. 87 ->
organização políticaorganização política
Soldados profissionais e artesãosSoldados profissionais e artesãos
Domesticação de animais -> doenças infecciosasDomesticação de animais -> doenças infecciosas

21. O poder dos fazendeiros (Cap. 4)O poder dos fazendeiros (Cap. 4)
““Em suma, a domesticação de animais e o cultivo de Em suma, a domesticação de animais e o cultivo de
plantas significaram muito mais do que comida e plantas significaram muito mais do que comida e
populações mais numerosas. Os excedentes de populações mais numerosas. Os excedentes de
alimentos resultantes e (em algumas áreas) o alimentos resultantes e (em algumas áreas) o
transporte por animais desses excedentes eram um transporte por animais desses excedentes eram um
pré-requisito para o desenvolvimento das sociedades pré-requisito para o desenvolvimento das sociedades
sedentárias, politicamente centralizadas, sedentárias, politicamente centralizadas,
socialmente estratificadas, economicamente socialmente estratificadas, economicamente
complexas e tecnologicamente inovadoras.” p.90complexas e tecnologicamente inovadoras.” p.90

22. O poder dos fazendeiros (Cap. 4)O poder dos fazendeiros (Cap. 4)
““A existência de plantas e animais domésticos A existência de plantas e animais domésticos
explica, em última instância, por que os impérios, a explica, em última instância, por que os impérios, a
alfabetização e as armas de aço surgiram alfabetização e as armas de aço surgiram
inicialmente na Eurásia e depois se desenvolveram, inicialmente na Eurásia e depois se desenvolveram,
ou não, em outros continentes. O uso militar de ou não, em outros continentes. O uso militar de
cavalos e camelos e o poder assassino dos germes cavalos e camelos e o poder assassino dos germes
derivados de animais completam a lista dos derivados de animais completam a lista dos
principais vínculos entre produção de alimentos e principais vínculos entre produção de alimentos e
conquista que iremos examinar.” p. 90conquista que iremos examinar.” p. 90

23. A história dos que têm e dos que não têm (cap. 5)A história dos que têm e dos que não têm (cap. 5)
““Por que a produção de alimentos se desenvolveu Por que a produção de alimentos se desenvolveu
primeiro nessas terras aparentemente secundárias e primeiro nessas terras aparentemente secundárias e
somente depois onde se tem hoje as regiões mais férteis e somente depois onde se tem hoje as regiões mais férteis e
os melhores pastos?” p. 92os melhores pastos?” p. 92
““Se os lugares que importaram essas práticas tinham Se os lugares que importaram essas práticas tinham
condições de produzir alimentos desde a pré-história, por condições de produzir alimentos desde a pré-história, por
que seus habitantes não se tornaram agricultores e que seus habitantes não se tornaram agricultores e
criadores sem ajuda externa, cultivando plantas locais e criadores sem ajuda externa, cultivando plantas locais e
criando animais?” p. 92criando animais?” p. 92
Início independente da produção de alimentos; Início independente da produção de alimentos;
domesticação de animais e “importação” da tecnologia domesticação de animais e “importação” da tecnologia
agrículaagrícula

24. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
““Inicialmente todos os povos do mundo eram Inicialmente todos os povos do mundo eram
caçadores-coletores. Por que nenhum deles adotou a caçadores-coletores. Por que nenhum deles adotou a
produção de alimentos? (...) Por que mesmo os povos produção de alimentos? (...) Por que mesmo os povos
do Crescente Fértil esperaram até 8.500 a.C., em vez do Crescente Fértil esperaram até 8.500 a.C., em vez
de se tornarem produtores de alimentos já em 18500 de se tornarem produtores de alimentos já em 18500
ou 28500 a.C.?”ou 28500 a.C.?”

25. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
““Arqueólogos demonstraram que os primeiros Arqueólogos demonstraram que os primeiros
agricultores de muitas regiões eram menores e menos agricultores de muitas regiões eram menores e menos
nutridos, sofriam de doenças mais graves e morriam, nutridos, sofriam de doenças mais graves e morriam,
em média, mais cedo do que os caçadores-coletores em média, mais cedo do que os caçadores-coletores
que eles substituíram (...) Já que eram incapazes de que eles substituíram (...) Já que eram incapazes de
prever os resultado, por que fizeram assim mesmo prever os resultado, por que fizeram assim mesmo
essa escolha?” p. 104essa escolha?” p. 104

26. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
““O que realmente aconteceu não foi uma O que realmente aconteceu não foi uma
descobertadescoberta da produção de alimentos, nem uma da produção de alimentos, nem uma
invençãoinvenção, como podemos imaginar inicialmente. , como podemos imaginar inicialmente.
Não havia nem mesmo uma escolha consciente Não havia nem mesmo uma escolha consciente
entre produzir comida ou ser caçador-coletor (...) entre produzir comida ou ser caçador-coletor (...)
os primeiros povos que adotaram a produção de os primeiros povos que adotaram a produção de
alimentos podiam, obviamente, não estar fazendo alimentos podiam, obviamente, não estar fazendo
uma escolha consciente ou ter a intenção de se uma escolha consciente ou ter a intenção de se
tornar fazendeiros, porque não conheciam essa tornar fazendeiros, porque não conheciam essa
possibilidade e não tinham como saber o que isso possibilidade e não tinham como saber o que isso
significava.” p. 104significava.” p. 104

27. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
Pergunta 1:Pergunta 1:
““Já que eram incapazes de prever os resultado, por que Já que eram incapazes de prever os resultado, por que
fizeram assim mesmo essa escolha?” p. 104fizeram assim mesmo essa escolha?” p. 104
Pergunta reformulada:Pergunta reformulada:
““Por que a produção de alimentos se desenvolveu, por que Por que a produção de alimentos se desenvolveu, por que
isso ocorreu em alguns lugares e não em outros, e por que isso ocorreu em alguns lugares e não em outros, e por que
não em data anterior ou posterior” p. 105não em data anterior ou posterior” p. 105
Essas perguntas levam a diferentes respostas?Essas perguntas levam a diferentes respostas?

28. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
Sedentarismo Sedentarismo versusversus produção de alimento produção de alimento
Transição entre caçador-coletor e agricultor/criador é Transição entre caçador-coletor e agricultor/criador é
um continuo, um processo (que exemplos o livro um continuo, um processo (que exemplos o livro
apresenta disso?)apresenta disso?)

29. Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)Ser ou não ser agricultor (Cap. 6)
Fatores que influenciaram a mudança:Fatores que influenciaram a mudança:
Redução da disponibilidade de alimentos não-cultivadosRedução da disponibilidade de alimentos não-cultivados
O desaparecimentos de animais selvagens tornava a atividade O desaparecimentos de animais selvagens tornava a atividade
de caçador-coletor menos compensadorade caçador-coletor menos compensadora
Desenvolvimento cumulativo de tecnologias das quais a Desenvolvimento cumulativo de tecnologias das quais a
produção de alimentos iria dependerprodução de alimentos iria depender
Maior quantidade de comida Maior quantidade de comida  maior densidade populacional maior densidade populacional
Densidade populacional (maior número) permitiu que Densidade populacional (maior número) permitiu que
agricultores desalojassem ou matassem caçadores coletoresagricultores desalojassem ou matassem caçadores coletores

30. Armas, Germes e Aço