DAP_Pastel_Zanahoria_Sans_Farine.pptx pp

4

1. DAP - Diagrama de Análisis del Proceso: Pastel de Zanahoria (Sans Farine) 1. Recepción y verificación de insumos (Inspección) 2. Lavado y preparación de ingredientes (Operación) 3. Mezcla de ingredientes (Operación) 4. Vertido en moldes (Operación) 5. Horneado (Operación) 6. Enfriado (Espera) 7. Preparación de betún (Operación) 8. Decoración del pastel (Operación) 9. Empaque y etiquetado (Operación) 10. Inspección final (Inspección) 11. Almacenamiento y distribución (Transporte)