Descripción de la biotecnología naranja.pptx

Ventaja, aplicaciones formas de comunicar

1. BIOTECNOLOGÍA NARANJA Es toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismo vivos o sus derivados a modificación de productos o procesos para usos específicos La biotecnología es un conjunto de técnicas que utilizan células vivas, tejidos o moléculas derivadas de un organismo para obtener o modificar un producto OBJETIVOS DE LA BIOTECNOLOGÍA NARANJA El objetivo principal de esta rama es atraer más personas a este campo. Difundir la biotecnología. De acuerdo al color de esta Proporcionar información de gran interés. Crear estrategias de formación. Mostrar las diversas disciplinas. Identificar a aquellas personas aptas para aplicar la biotecnología. Buscar los mejores métodos aplicados dentro de la biotecnología.

2. VENTAJAS Atraer el personal más capacitado Atraer a personas de diversas vocaciones:  Reducción de la contaminación ambiental:  DESVENTAJAS La información puede caer en las manos equivocadas:  Muchas preguntas sin resolver:  ENSEÑANZA DE LA BIOTECNOLOGÍA EJEMPLO Los pasos para elaborar pan son: Mezclar los ingredientes Amasar Fermentación Dar forma al pan Segunda fermentación Hornea

3. LAS REACCIONES DE LA FERMENTACIÓN EN LA PANIFICACIÓN En 1857, Louis Pasteur analizó y comprendió el proceso de fermentación. Su planteamiento consistía en que  las levaduras serán responsables de la fermentación y demostró que su célula puede vivir con o sin oxígeno y que ésta era un elemento clave en el sabor y aroma del pan. La fermentación del pan es un proceso biotecnológico que se lleva a cabo mediante la adición de levadura a la masa de pan. La levadura es un microorganismo unicelular que transforma los azúcares de la harina en alcohol y dióxido de carbono (CO2).  El CO2 que se produce hace que la masa se infle y se expanda, lo que le da al pan una textura y sabor agradables.  El alcohol producido desaparece durante la cocción.    DIFICULTADES EN LA ENSEÑANZA DE LA BIOTECNOLOGÍA La biotecnología es una ciencia que se aplica en muchos aspectos de la vida cotidiana, por lo que las dificultades en su enseñanza pueden repercutir en los conocimientos de la población. 

4. LA COMUNICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA NARANJA Demostrar el potencial de la biotecnología  Dar a conocer su papel en la vida cotidiana  Promover la toma de decisiones informadas  Dar a conocer las incertidumbres y conflictos de interés    Concientizar y obtener la aceptación de los productos y servicios  La biotecnología naranja debe tener en cuenta: Los contextos sociales, culturales y políticos Los interrogantes que plantean las tecnologías  Estrategias de comunicación biotecnológico naranja son: Crear material sobre ensayos clínicos, asuntos reglamentarios y protocolos de laboratorio Redactar contenidos para educar a los lectores sobre temas científicos Trabajar con los medios de comunicación y el público para crear conciencia y aceptación