DIAGRAMA DE FLUJO INTEGRANTES: Diego F ernando Reyes Carolina Jiménez Karen Lorena Chacue
PROCESO PARA LA ELABORACION DE PANES
INICIO Preparar harina, huevos, levadura, queso Preparar la masa con los ingredientes La masa esta lista Dividir la masa Si No Dejar reposar la masa Moldear los panes Hornear los panes = 30 Min los panes están bien horneados N o Dejar enfriar los panes Si VENDER EMPACAR FIN
PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA PIZZA
Recepción de ingredientes LAVADO Clasificación de los ingredientes CORTE Preparación de la masa Esa lista la masa? COCCIÓN Tiempo de espera Presentación, empaquetado INICIO No Si FIN