A la química se la considera una ciencia joven, pues no llega aún a los 400 años de vida en calidad de ciencia. I. QUÍMICA GENERAL Estudia los fundamentos o principios básicos comunes a todas las ramas de la ciencia química . La química general, por otro lado, estudia los principios de las reacciones químicas (el proceso que permite el intercambio energético entre un sistema y su entorno).
II. QUÍMICA DESCRIPTIVA Estudia las propiedades y la obtención de cada sustancia químicamente pura en forma particular. Podemos subdividirla en: A. Química Inorgánica Estudia todas las sustancias inanimadas o del reino mineral . es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque estos pertenecen al campo de la química orgánica.
B . Química Orgánica Estudia todas las sustancias que contienen carbono (Con excepción de CO, CO2, etc.). ya sean estos naturales (provenientes del reino animal y vegetal) o artificiales (plásticos, fibras textiles, etc.).
III. QUÍMICA ANALÍTICA Estudia las técnicas para identificar, separar y cuantificar las sustancias orgánicas e inorgánicas presentes en una muestra material, o los elementos presentes en un compuesto . Cualitativa: Estudia las técnicas para identificar las sustancias químicas (simples y compuestas) en una muestra material o los elementos químicos presentes en un compuesto. Así por ejemplo, se ha determinado que en el agua pura sólo hay dos elementos: hidrógeno y oxígeno. Cuantitativa: Estudia las técnicas para cuantificar las sustancias químicas puras en una muestra material o el porcentaje en peso que representa cada elemento en un compuesto, para luego establecer su fórmula química.
IV. QUÍMICA APLICADA A. Bioquímica Estudia la composición, estructura y funciones de las moléculas complejas que forman sistemas biológicos e intervienen en procesos químicos vitales, como la fotosíntesis, digestión, respiración, reproducción, circulación, etc.
Estudia la aplicación de procesos y principios químicos para obtener los productos industriales a partir de los derivados de petróleo, carbono y gas natural. B . Petroqu ímica
Estudia las propiedades de las sustancias químicas y su acción nociva o benéfica sobre los seres vivos. Por ejemplo, la acción de la penicilina, las drogas y los antibióticos en seres humanos. C. Farmoquímica
Estudia todos los procesos en los que se relacionan los principios y leyes físicas y químicas, como, por ejemplo: la estructura atómica y molecular, propiedades de los gases, líquidos y sólidos, etc. D . Fisicoquímica
E. Geoquímica Estudia la composición química de la tierra. Los objetivos principales de la geoquímica son: La determinación de la abundancia absoluta y relativa de los elementos químicos en la tierra. Estudio de la distribución y migración de dichos elementos en las diversas partes de la Tierra (atmósfera, hidrósfera y litósfera) y en sus minerales y rocas, intentando determinar las leyes o principios que rigen tal distribución y migración.
Estudia la aplicación de procesos químicos y los insumos para la obtención de productos químicos sintéticos a gran escala, como, por ejemplo: plásticos, caucho sintético, combustibles, fibras textiles, fertilizantes, jabones, detergentes, etc. F. Química Industrial
Estudia la composición química de los astros. Así, por ejemplo, se ha determinado que la atmósfera del planeta Marte contiene nitrógeno (N 2 ), anhídrido carbónico, helio e hidrógeno. G. Astroquímica