Enhancing livelihood opportunities through exotic and specialized fruits for rural areas of Bihar
shashankbau
0 views
64 slides
Oct 04, 2025
Slide 1 of 64
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
About This Presentation
Enhancing livelihood opportunities through exotic and specialized fruits for rural areas of Bihar
Size: 13.53 MB
Language: none
Added: Oct 04, 2025
Slides: 64 pages
Slide Content
बिहार के ग्रामीण क्षेत्रों के बिए बिदेशी
एिं बिबशष्ट फिों के माध्यम से
आजीबिका के अिसरोंकोिढाना
डॉ. शशांक शेखर सोिंकी
सहायक प्राध्यापक-सह-िैज्ञाबनक (उद्यान)
नािंदा उद्यान महाबिद्यािय, नूरसराय, नािंदा
स्ट्रॉिेरी
ड्रैगन फ्रूट
सेि
Origin & distribution
Bot.Name:FragarriaxananassaDuch
Fam:Rosaceae
Origin:France(Cultivatedstrawberry)
Fruit:Falsefruit,aggregatefruit(Etarioofachene)
Growing Areas: France, Italy,N.
America,Australia,U.K
InIndia:J&K,H.P,Uttranchal,Punjab,Haryana,
Mahabaleswar&Pune(MH),etc.
स्ट्रािेरी में पाये जाने िािे तत्ि
(100 ग्राम खाने योग्य भाग में)
पानी 89.9ग्राम
प्रोटीन 0.7ग्राम
वसा 0.5ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 8.4ग्राम
ववटावमन ए 60अं. इ.
थायोवमन र्बी 0.03वमलीग्राम
राईर्बोफ्लेवर्बन र्बी 0.07वमलीग्राम
वनयासीन 0.60वमलीग्राम
एस्कोवर्बिक एवसड (ववटावमन सी) 59.0बमिीग्राम
कैवशियम 21.0बमिीग्राम
फास्फोरस 21.0बमिीग्राम
लोहा 1.0वमलीग्राम
सोवडयम 1.0वमलीग्राम
पोटैवियम 164वमलीग्राम
➢बसंर्ाई और देखभाि :
oस्ट्रािेरी की फसि को िार-िार परन्तु हल्की बसंर्ाई र्ाबहए। सामान्य पररबस्ट्थबतयों में शरद ऋतु में 10-15
बदन तथा ग्रीष्म में 5-7 बदन के अन्तराि में बसंर्ाई आिश्यक है। बड्रप (िूाँद-िूाँद) बसंर्ाई बिबध बिशेष िाभप्रद
है।
oमल्र्काप्रयोग
oड्रीपअथिाटपक
बसंर्ाईकाप्रयोग
oएन्टीहेिनेट
(ओिािृबष्टरोधी
जािकाप्रयोग
Three rows planting
Straw & plastic mulch with tunnels
Tunnel opening during day time
LVªkWcsjh dh HkaMkj.k {kerk dkQh de g¨rh gSA bls lkekU; rkieku ij
n¨ fnu¨a ls T;knk j[kus ij Qy [kjkc g¨us yxrk gSA vr% nwj ds
cktkj gsrq Qy¨a d¨ 75 Áfr”kr idus ij gh r¨M+ ysuk pkfg,A
➢तुड़ाई :
▪मैदानी क्षेत्रों में फरवरी के आवखरी सप्ताह से माचि माह तक फल पकने िुरू हो जाते हैं।
▪पकने के समय फलों का रंग हरे से लाल रंग में र्बदलना िुरू हो जाता है। फलका आधे से अवधक भाग का
लाल रंग होना, तुड़ाई की उवचत समय होता है।
▪फलों की तुड़ाई वविेष सावधानी
तथाकम गहरी टोकररयों से ही
करनी चावहए।
▪रोगी व क्षवतग्रस्त फलों की छँटनी
अवश्य करनी चावहए।
▪फल तोड़ने के तुरन्त र्बाद दो घंटे
िीत भण्डारणकरने से फलों की
भण्डारणअववध र्बढ़ जाती है।
स्ट्रॉिेरी की खेती से प्रबत िषव 4,00,000 से 4,50,000 �पये प्रबत हेक्टेयर का शु्ध िाभ प्राप्त बकया जा सकता है।
HRMN-99 बकस्ट्म बिहार की
कृबष जििायु पररबस्ट्थबतयों के
साथ-साथ उत्तर प्रदेश, मध्य
प्रदेश, हररयाणा, गुजरात,
महाराष्र, दादर और नागर
हिेिी, बहमार्ि प्रदेश,
उत्तराखंड, जम्मू, केरि,
तेिंगाना, कनावटक, बदल्िी और
मबणपुर के बिए अनुकूि मानी
गई है। इसी के साथ गमव
जििायु िािे क्षेत्रों में बदन-
प्रबतबदन इस बकस्ट्म की मांग
काफी िढती जा रही है।
हरमन- 99 इन राज्यों के बिए है अनुकूि:
HRMN-99 apple plants status in 29 states of India by National Innovation
Foundation India
HRMN-99 सेि की खेती से प्रबत िषव 6,50,000 से 7,50,000 �पये प्रबत एकड़ का शु्ध िाभ प्राप्त बकया जा सकता है।
HRMN-99 apple fruiting at Bolangir, Odisha, BiswajitPadhan’
orchard
HonbleRoad and Transport Minister of Telenganaeating HRMN-99
apple while visited the farm of Sh. Kendra Balajiat AshifabadTelengana
HonbleRoad and Transport Minister of Telenganaeating HRMN-99
apple while visited the farm of Sh. Kendra Balajiat AshifabadTelengana
HRMN-99 apple fruiting and flowering in 9 District of Jammu Kashmir
HRMN-99 apple fruiting in AjitPal, Silligudi, West Bengol
HRMN-99 apple fruiting in AjitPal, Silligudi, West Bengol
HRMN-99 apple fruiting in AjitPal, Silligudi, West Bengol
HRMN-99 apple fruiting in Sh. Vijay Tharot, Pune, Maharasthra
HRMN-99 apple fruiting in the field of DattriaMandlik, Nasik,
Maharashtra
HRMN-99 apple fruiting in the field of Dr. S.N.Maurya, Ex-Vice
Chancellor, HaldwaniUttrakhand
HRMN-99 apple fruiting in the field of Kendra Balaji, Telangana
HRMN-99 fruiting in orchard of PradeepBhol, SundargarhOdisha
HRMN-99 fruiting in orchard of UmakantKaudi, Sambalpur, Odisha
HRMN-99 fruits at SapamLukhoiSingh, Malching, District Manipur
HRMN-99 fruits at SapamLukhoiSingh, Malching, District Manipur
HRMN-99 fruiting in Office Complex of Dr DibyaSundarKarScientist
(Horticulture) KVK, Dhenkanal, Odisha
HRMN-99 fruiting in the orchard ofRajvinderSingh, Kishanpur, Rudrapur,
Utrakhand