Entendiendo el concepto de "alcoholes" en la química orgánica

Nos adentramos a conocer estos conceptos orgánicos relacionados a los alcoholes

1. Alcoholes

2. Los alcoholes son compuestos orgánicos que tienen como grupo funcional el grupo hidroxilo OH .

3. Estructura

4. Clasificación

5. Ejemplos de alcoholes primarios, secundarios y terciarios

6. Nomenclatura común El nombre común de un alcohol se deriva del nombre común del grupo alquilo y de la palabra alcohol. Este sistema describe a un alcohol como una molécula de agua con un grupo alquilo sustituyendo a uno de los átomos de hidrógeno. Si la estructura es compleja, la nomenclatura común se vuelve extraña y es necesario utilizar la nomenclatura IUPAC .

7. Nomenclatura sistemática ( IUPAC ). 1.- Nombre la cadena más larga de carbonos que contenga al átomo de carbono que tenga al grupo –OH. Quite la – o al final del nombre del alcano y agregue el sufijo – ol al nombre raíz (nombre del alcano). 2.- Numere la cadena más larga de carbonos, comenzando con el extremo más cercano al grupo hidroxilo, y utilice el número apropiado para indicar la posición del grupo –OH . (el grupo hidroxilo tiene preferencia sobre los enlaces dobles y triples).

8. Nomenclatura sistemática ( IUPAC ). 3.- Nombre todos los sustituyentes en orden alfabético y dé sus números, como lo haría con un alcano o alqueno. Los alcoholes cíclicos se nombran utilizando el prefijo ciclo-; se asume que el grupo hidroxilo está en el C1 .

9. Nomenclatura sistemática ( IUPAC ).

10. Nomenclatura sistemática ( IUPAC )

11. Los alcoholes con dos grupos –OH se conocen como dioles o glicoles. Se nombran como cualquier otro alcohol, excepto que se utiliza el sufijo diol y se requieren dos números para indicar en dónde se encuentran los dos grupos hidroxilo.

12. Ejercicios de Nomenclatura de alcoholes

13. Ejercicios de nomenclatura de alcoholes E scribe la estructura de los siguientes alcoholes: 1.- Cis -ciclohexano-1,4-diol. 2.- 2-etilbut-2-en-1-ol. 3.- trans -2-bromociclohexano (en conformación de silla) 4.-1-metilciclopentanol 5.- alcohol vinílico.

14. Propiedades físicas de los alcoholes

15. Propiedades ácido-básicas de los alcoholes

16. Deshidratación de alcoholes y conversión a alquenos

17. Ejemplos de reacciones de deshidratación de alcoholes

18. Métodos para la conversión de alcoholes a haluros de alquilo

19. Conversión de alcoholes a halogenuros de alquilo Ejemplos

20. Conversión de alcoholes a halogenuros de alquilo

21. Conversión de alcoholes a halogenuros de alquilo

22. Ejercicios Elije el reactivo que corresponde para las siguientes reacciones de las opciones que se te plantean:

23. Reacciones de los alcoholes

24. Reacciones de los alcoholes Esterificación de Fischer: Ejemplos:

25. Mecanismo de esterificación de Fischer

26. Mecanismo de la esterificación de Fischer

27. Ejercicios Elije el producto que corresponde a la siguiente reacción:

28. Ejercicio Predecir los productos de las siguientes reacciones:

29. Formación de ésteres de azufre Ejemplos:

30. Mecanismo

31. Utilidad de los ésteres de azufre

32. Reacción de Williamson (Síntesis de éteres) Ejemplos:

33. Ejemplo de la reacción de Williamson

34. Mecanismo de la reacción de Williamson EJERCICIO Escribir el producto de la siguiente reacción y desarrollar el mecanismo de reacción:

35. Oxidación de los Alcoholes

36. Oxidación con ácido crómico

37. Fuentes de ácido Crómico

38. Oxidación de los Alcoholes Clorocromato de Piridinio

39. Ejercicios

40. Reducción de aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres a alcoholes