Fruits i fruites de la tardor

Treball dels alumens de 4t sobre les fruites de la tardor.

1. FRUITES I FRUITS DE
TARDOR
La fruita, per a la salut, és excel·lent.”
Josep Pla
“El que hem menjat”

2. •Les fruites ens proporcionen vitamines,
minerals, hidrats de carboni, fibra i
sucres.
•Les vitamines i els minerals són
substàncies que el nostre cos necessita
en petita quantitat i que són
indispensables per al seu funcionament.
•La fibra és imprescindible perquè
funcionin bé els nostres budells.

3. •Podem menjar fruita tant abans com
després de dinar, de sopar, en
esmorzars, berenars...
•Es pot menjar alguna fruita amb pell,
només cal rentar-la sota un raig d’aigua
abundant.
•Un bon rentat n’elimina
els bacteris i qualsevol
residu que pugui haver-hi

4. La magrana
•Es el fruit del
magraner.
•Té forma arrodonida.
•Té una coberta
gruixuda i moltes
llavors.
•Té una polpa molt
sucosa, translúcida, de
color vermell o rosa.

5. •Tradicionalment s’ utilitzava per baixar la febre
i contra les angines.

6. La mandarina
•Es un fruit similar a
la taronja però més
petita i arrodonida
per la base.
•La seva escorça és
llisa, brillant. De
color vermell
ataronjat.
•La seva polpa està
dividida en grills
plens de suc.

7. •Es rica en vitamina C i
ajuda a prevenir els
refredats.
•Es bona per la febre, la
tos i per tractar les
ferides.

8. La poma
•És el fruit de la pomera, un dels
arbres més cultivats del món.
•La fruita madura la tardor i
normalment té de 5 a 9 cm de
diàmetre. El centre de la fruita
conté cinc carpelles disposades
en una estrella de cinc puntes i
cada una pot tenir d’una a tres
llavors.

9. •La poma ajuda a regular
els moviments de
l’intestí i, per tant,
poden reduir el risc de
càncer de còlon.
•També va bé per les
malalties del cor, la
pèrdua de pes i pel
control del colesterol.

10. La figa
•És el fruit de la figuera.
•És una de les fruites més
dolces i riques en sucre.
•Té forma de pera. La mida és
molt variable. La pell és
verdosa, morada o negra.
•La figa és la flor de la figuera i
a dins es troben els fruits, les
llavors.
•La figaflor és la primera figa
que fan alguns arbres que fan
figues en dos moments de l’any.

11. •Es rica en sucres, vitamina C i B i minerals com el
potassi, calci i magnesi.
•Milloren i prevenen el restrenyiment.
•És molt recomanable per l'anèmia i per l’osteoporosi.

12. El raïm
•El raïm creix de la vinya.
• Els grans del raïm
creixen en grups.
•Són petits, rodons i
allargats. N’ hi ha de molts
colors.
•Tenen una pell translúcida
molt resistent.
•Tenen una polpa sucosa i
dolça.

13. •Hi ha diferents tipus de
raïms: moscatell,
sweetwater, lambrusc i
muscadina.
•El raïm s’ ha usat des de fa
molt temps per les seves
propietats curatives.
•Es laxant i diürètic.
•Es bo per casos de debilitat
o defenses baixes.

14. La castanya
•És el fruit del castanyer.
•Les castanyes és troben dins un pelló endurit i
fortament armat d’espines rígides i punxants.
•El fruit té dues cares, una plana i l’altra convexa.
•Cada llavor està recoberta per una pell vermellosa,
brillant per fora i de vellut per la part interna.
•A l’interior hi ha la castanya, recoberta per una pell
molt fina i de gust amarg.

15. •És una fruita seca molt nutritiva. Ens aporta hidrats
de carboni de llarga duració i per tant, energia per
esclafar-nos bé a l’ hivern i poder rendir.

16. El pinyó
•És el fruit del pi pinyer.
•És troba dins les pinyes i aquestes
tarden a madurar tres anys.
•Té la forma allargada i la clofolla
molt dura. El pinyó és troba a dins i
és tou i blanquinós.
•Són fruits secs, rics en proteïnes,
vitamines, minerals i fibra.
•S’utilitza tant per elaborar plats
dolços com salats.

17. L’ametlla
•Es el fruit de l’
ametller.
•La llavor és l’ aliment
comestible.
•Està formada per una
coberta plena de petits
palets i un os llenyós
que conté la llavor.
•La llavor està
recoberta per una pell
fosca.

18. •Aporta moltes
vitamines.
•Aporta molts minerals
com ferro, calci i zinc.

19. L’avellana
•Es el fruit de l’
avellaner.
•Està formada per una
closca externa que
envolta una coberta
llisa on hi ha la llavor.
•La llavor té forma
rodona i una pell fina
de color marró fosc.
•Es una fruita anual.

20. •Es fa servir per cuinar, per
fer pastissos, picades, salses
i gelats.
•Té moltes proteïnes.

21. El codony
•És un fruit gros, de estructura semblant a les peres i
pomes, ja que és de la mateixa família.
•Té una polpa molt dura i aromàtica, amb un sabor a
mel, però cru és molt àcid.
•S'utilitza per fer melmelades, confitures i gelatines.
•Va molt bé si tens diarrea.
•És el fruit del codonyer
i és propi de la tardor.

22. Les nous
•És el fruit de la noguera.
•Les nous tenen un capa
carnosa de color verd
que s’ennegreix i
s’esquerda quan estan
madures.
•A l’interior hi ha la nou, amb una closca dura que
s’obre en dues parts.
•A dins hi ha la llavor formada per quatre lòbuls. La
part comestible recorda per la seva forma el cervell.

23. •Les nous fresques o seques es poden consumir
directament.
•A la cuina es fan servir per acompanyar altres
aliments, aixafades per fer salses, ...
•Són molt riques es olis i greixos. Tenen molta fibra i
elements antioxidants. Gràcies al seu contingut en
vitamina B, són bones per la memòria.

24. El caqui
•Es una fruita tropical de
color groc, ataronjada o
púrpura.
•Té una pell fina i llisa.
•Té una polpa sucosa,
gelatinosa i de gust dolç.
•Pot acollir fins a 8
llavors.

25. •Té molta fibra i és rica
en sucre.
•Ajuda a que funcionin bé
el sistema nerviós i
muscular.
•Es recomanable en casos
d’ anèmia i desnutrició.

26. La cirera d’arboç
•És comestible i madura a la
tardor. Els fruits tarden a
madurar un any.
•La polpa es suau i farinosa.
•Serveix d’aliment a mamífers i
ocells que escampen les llavors
amb els seus excrements.
•En alguns llocs en fan
melmelades.
•És el fruit del cirerer d’arboç.
•El fruit és de color vermell /ataronjat. És una baia
carnosa, esfèrica, de pell aspra i coberta amb petits
pics cònics.

27. Gràcies per escoltar-nos.
Alumnes de 4t A i B