Frutos e sementes

Principais conceitos sobre os tipos de sementes e frutos.

1. Frutos e Sementes

2. Fruto O fruto é o resultado do amadurecimento do ovário, garantindo a proteção e auxiliando a dispersão das sementes surgidas após a fecundação. Ocorre exclusivamente nas Angiospermas

3. No sentido morfológico, não apenas aquelas estruturas conhecidas como "frutas" (maçã, laranja, etc.), mas também as conhecidas como "legumes"(feijão, ervilha, etc.) e "cereais"(arroz, milho, etc.) são frutos

4. Formação do Fruto A partir da fecundação, inicia-se o desenvolvimento da semente, através de uma série de transformações no saco embrionário e outros tecidos do óvulo. A parede do ovário desenvolve-se em PERICARPO, o qual é formado por 3 camadas : epicarpo, mesocarpo e endocarpo. Alguns frutos, como a banana e o abacaxi podem formar-se sem fecundação prévia e portanto, nesse caso, não possuem sementes. São chamados frutos PARTENOCÁRPICOS.

5. Exemplos de partenocárpico:

6. A figura mostra uma flor, após a fecundação, até o início de maturação do fruto.

7. Ovário Fruto Origina Óvulos fecundados Originam Sementes

8. Partes do Fruto As paredes do ovário formam o pericarpo do fruto, ou seja, todos os tecidos que não pertencem á semente.          O pericarpo tem três camadas distintas, bem ilustradas pela estrutura, em corte, de uma maçã endocarpo – a camada mais interna, resulta das células epiteliais que rodeiam a cavidade do ovário (lóculo). Na maçã corresponde á camada, muito fina e com textura de papel, que envolve a “estrela” central, onde se localizam as sementes ;   mesocarpo – A camada intermédia, resulta do parênquima das paredes (tecido fundamental) do ovário. Geralmente, é rico em substâncias nutritivas e saborosas, como no caso da maçã, mas existem frutos em que tal não se verifica.          

9. exocarpo – camada mais externa, resulta das células epidérmicas que envolvem o ovário e o carpelo. Formam a casca dos frutos, como a maçã .

10. Classificação Fruto Simples Derivados de um único ovário de uma flor. Podem ser secos ou carnosos, deiscentes ou indeiscentes.

11. Frutos Simples Carnosos Frutos simples carnosos : possuem pericarpo suculento. Existem dois tipos: Baga : uma ou mais sementes livres. Exs .: tomate, uva, laranja, abóbora. Drupa: uma só semente, concrescida com o endocarpo. Exs .: ameixa, azeitona, pêssego.

12. Frutos simples secos : Possuem pericarpo seco. Deiscentes: abrem na maturidade Indeiscentes: Não abrem na maturidade

13. Frutos compostos Originam-se de uma única flor que tem vários ovários. Ex.: Framboesa. Frutos múltiplos Originam-se dos ovários de muitas flores que crescem num mesmo ramo. Ex.: Abacaxi.

14. Pseudofrutos São frutos provenientes de receptáculos florais. Recebem hormônios dos embriões. Dilatam-se e formam frutos como caju e maçã.

15. Pseudofruto Simples Formados a partir de um receptáculo floral com apenas um ovário.

16. Pseudofruto Composto Ocorrem quando várias flores de uma inflorescência dão origem a vários frutos agregados.

17. Sorose Frutos em torno de um eixo da inflorescência. Frutos externos. Eixo constitui o pseudofruto.

18. Sicônio Inflorescência que se fecha após a fecundação , deixando o receptáculo suculento. Frutos internos.

19. Pseudofruto Composto Formado por diversos ovários de uma mesma flor, com receptáculo floral carnoso.

20. Partenocarpia É o resultado do ovário desenvolvido em fruto sem que os óvulos tenham sido fecundados.

21. Disseminação dos Frutos

22. Função da Semente A semente serve para proteger e na maioria das vezes também nutrir o embrião (endosperma) no início da sua germinação. A semente é o óvulo modificado e desenvolvido. Toda semente possui um envoltório, mais ou menos rígido, um embrião inativo da futura planta e um material de reserva alimentar chamado endosperma ou albúmen.

23. “É o resultado do desenvolvimento de um óvulo fertilizado” Embrião: originado a partir do zigoto diplóide pela fusão de um núcleo gamético com a oosfera. Endosperma: triplóide originado pela fusão dos núcleos polares com o segundo núcleo gamético; Tegumento ou testa: originado dos integumentos que envolvem o óvulo. (origem materna) Fonte: Conceitos de Biologia - Amabis & Martho, 2002 Qual é a origem da semente? Constituição da semente

24. Tipos de Sementes Existem dois principais tipos de plantas com sementes. Gimnospermas são os tipos de plantas que produzem sementes nuas, ou sementes que não estão cobertas ou crescem dentro de vagens ou frutas. O segundo tipo de plantas com sementes são as angiospermas. Essas são o tipo de plantas que produzem flores, podem ser classificadas pela presença de um ou dois cotilédones.

25. Cotilédones Os cotilédones Todo o embrião contido em uma semente de angiosperma é um eixo formado por duas extremidades: • A radícula , que é a primeira estrutura a emergir, quando o embrião germina; • O caulículo , responsável pela formação das primeiras folhas embrionárias. Uma “folha” embrionária merece especial atenção. É o cotilédone . Algumas angiospermas possuem dois cotilédones, outras possuem apenas um. Plantas que possuem dois cotilédones, são chamadas de eudicotiledôneas e plantas que possuem um cotilédone são chamadas de monocotiledôneas . Os cotilédones inserem-se no caulículo , que dará origem ao caule.

26. Germinação Há diversos mecanismos que controlam a germinação das sementes, são eles: Condições intrínsecas - são condições internas, da própria semente. Maturidade - a semente deve estar completamente desenvolvida e madura. Condições extrínsecas - são as condições do ambiente necessária à germinação,tais como água, ar, calor e luz.

27. A planta em desenvolvimento O desenvolvimento da planta ocorre após a germinação das sementes.

28. Vários fatores interferem na germinação, dentre eles a entrada de água na semente (embebição). Isso promove o aumento de volume da semente e o rompimento do seu tegumento. O embrião cresce e a primeira parte do seu corpo é a radícula (raiz embrionária), que dará origem a raiz primária. A seguir, emergem o caulículo (caule embrionário) e as folhas embrionárias

29. Tegumento – é o mesmo que casca, protege a semente. Amêndoa – é formada pelo albúmen e o embrião. Camadas da semente

30. Anemocoria – Quando os frutos ou as sementes apresentam projeções em forma de asas (frutos alados ou sementes aladas), sendo transportados pelo vento. Hidrocoria – Outros frutos como o coco-da-baía , são adaptados à dispersão pela água. O mesocarpo fibroso do coco retém ar e possibilita a flutuação. Zoocoria – Quando os frutos com apêndices aderem aos pelos ou às penas de animais, que cumprem assim o papel de disseminá-los. Quanto a dispersão das sementes pode ocorrer

31. Que ela esteja inteira, madura e sadia. Solo fértil. Água e ar. Como ocorre a dispersão dos frutos e das sementes: Dispersão pelos animais. Dispersão pelo vento. Dispersão pela água. Dispersão dos frutos deiscentes. Condições para a semente germinar:

32. Na alimentação. Na indústria de óleos. Na fabricação de remédios. A importância dos frutos e das sementes