1777 Torben Olof Bergman Química inorgânica: Compostos extraídos dos minerais Química orgânica: Compostos extraídos de organismos vivos Teoria Vital de Berzelius Grupos Funcionais Inorgânicos
1828- Friederich Wöhler – Quebra da teoria vital Conseguiu sintetizar a ureia a partir do cianato de amônio Conceitos atuais: Química orgânica : é a parte da química que estuda a maioria dos compostos do elemento carbono. Química Inorgânica : é a parte da química que estuda os compostos de origem mineral dos demais elementos químicos, entre os quais se encontram alguns compostos simples de carbono denominados compostos de transição.
Propriedades gerais ( impenetrabilidade, divisibilidade, compressibilidade, elasticidade, inércia) Propriedades químicas (características químicas) Propriedades físicas(ponto de fusão e ponto de ebulição) Propriedades organolépticas ( utilização dos cinco sentidos) Propriedades funcionais (acidez, basicidade, salinidade) Propriedades dos materiais
Ácidos: compostos que reagem com a água formando soluções que apresentam o cátions hidrônio H 3 O + Bases : compostos que se dissociam em água liberando o ânion hidróxido OH - Sais : Compostos que se dissociam na água liberando pelo menos um cátion diferente de H 3 O + e um ânion diferente de OH - Óxidos : Compostos binários dos quais o oxigênio é o elemento mais eletronegativo. Grupos funcionais- Características Gerais
Ácidos Arrhenius : ácidos são eletrólitos e portanto, apresentam íons em solução aquosa. São compostos covalentes que em solução formam o íon hidrônio H 3 O +
Processo de ionização dos ácidos
Em solução aquosa, os ácidos conduzem eletricidade. Isso ocorre porque os ácidos se desdobram em íons. Os ácidos têm sabor azedo, exemplos :o limão, o vinagre e o tamarindo. Os ácidos alteram a cor de certas substâncias chamadas INDICADORES. Os indicadores têm a propriedades de mudar de cor conforme o caráter ácido ou básico das soluções. O tornassol e a fenolftaleína são indicadores de ácidos e bases. Os ácidos reagem com as bases, formando sais e água, essa reação se chama REAÇÃO DE NEUTRALIZAÇÃO. Podemos citar como exemplo a reação de neutralização entre o ácido sulfúrico e o Hidróxido de cálcio. Características dos ácidos
Ácidos não oxigenados ou hidrácidos Ácido +__________ ídrico HCl = ácido clorídrico HF= ácido fluorídrico HBr = ácido bromídrico H 2 S = ácido sulfídrico HI= ácido iodídrico Nomenclatura de ácidos
Ácidos oxigenados ( ou oxi-ácidos ) (7) per............ ico (5,6) .................. ico (3,4) .................. oso (1) hipo .................. oso H= 1+ O=2- Nomenclatura de ácidos