La gaseosa (también llamada refresco , bebida carbonatada , soda o cola (en Ecuador ) es una bebida saborizada , efervescente ( carbonatada ) y sin alcohol . Estas bebidas suelen consumirse frías , para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido de carbono , que le otorga la efervescencia . Se ofrecen diversos sabores de gaseosas, entre otros cola , naranja, lima limón, uva, cereza y ponche.
El agua con dióxido de carbono produce un equilibrio químico con el ácido carbónico : H 2 O + CO 2 <---> H 2 CO 3 H 2 CO 3 <---> H + + HCO 3 - HCO 3 - <---> H + + CO 3 =