Gastronomía asiática

se muestra diferentes aspectos de la gastronomia asiatica

1. Gastronomía Asiática Más que comida china Laura Ramos

2. Diferentes estilos Distinta dependiendo de la nación o del área

3. Esta gastronomía se origina en el Lejano Oriente

4. Se dividen en las siguientes regiones :

5. Noreste S udoeste Sudeste Asia

6. China (noreste)

7. Se originó en el S . XV a.C. Con el pasar de los siglos, dos chinos muy influyentes ayudaron a darle forma a la comida de su país

8. Confucio

9. Quien se concentró en crear platos armoniosos.

10. Tao

11. Interesado en los beneficios nutritivos de las recetas.

12. Comida oriental ? = China

13. Con el uso del pollo, el arroz, los vegetales, las salsas y los ingredientes exóticos.

14. Japón (noreste)

15. En el siglo III a.C., Corea le transmitió sus técnicas de cultivo de arroz a los japoneses Se introdujo el budismo en Japón en el siglo VI a.C. lo que condujo a la prohibición del consumo de carne.

16. sabor y estilo muy característico

17. A limentos del mar menos fritos y más comida al vapor e incluso cruda .

18. Platillo japonés

19. Corea (noreste)

20. Arroz , fideos , algas y caracoles se usan en la cocina

21. El Kimchi es un plato muy popular, implica poner vegetales podridos al vapor y enterrar el recipiente para que fermente.

22. Kimchi

23. Kimchi = propiedades nutritivas + estimulación de apetito.

24. India (sudoeste)

25. I nfluencias persas y árabes . El vegetarianismo prevaleció por cientos de años.

26. La influencia musulmana cambió los al presentar varios tipos de carne y los curry.

27. Curry

28. Tailandia (sudeste)

29. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes .

30. Por lo tanto …

31. La gastronomía asiática abarca mucho más que la comida china ; siendo esta la más mencionada y conocida.

32. Hay que conocer y probar cosas nuevas