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Alimentos
Características
Clasificación

1. VIRUS DESCRIPCIÓN DE LOS
MICRORGANISMOS
DESCRIPCIÓN DE LOS
MICRORGANISMOS
No causan enfermedades.
Pueden ser beneficiosos.
Viven en equilibrio con el
huésped.
HONGOS
PROTOZOARIOS
BATERIAS
M. PATÓGENOS
M.NO PATÓGENOS
Causan enfermedades.
Producen toxinas.
Se multiplican en el
huésped.
Evaden el sistema
inmunológico.
Eucariotas.
Pared celular de
quitina.
Hábitat diverso.
Micotoxinas.
Oportunistas.
Eucariotas unicelulares.
Hábitat.
Reproducción.
Ciclos de vida complejos.
Resistencia a tratamientos.
Procariotas.
Pared celular.
Tamaño microscópico.
Reproducción asexual.
Vías de transmisión.
Resistencia a
antibióticos.
Acelulares.
Parásitos obligados.
Parásitos obligados.
Estructura simple.
Tamaño microscópico.
Multiplicación intracelular.

2. MEDIOS DE
CULTIVO
MEDIOS DE
CULTIVO son herramientas fundamentales en
la microbiología, ya que permiten
manipular y estudiar los
microorganismos , lo que es esencial
para el diagnóstico de enfermedades
infecciosas,
la investigación etc.
CONCLUSIÓN CONCLUSIÓN
son formulaciones
específicas diseñadas para
promover el
crecimiento de microorganismos
INTRODUCCIÓN INTRODUCCIÓN
Sustancia nutritiva sólida o líquida
diseñada para
el crecimiento y mantenimiento de
microorganismos en un
laboratorio.
DEFINICIÓNDEFINICIÓN
Diagnóstico de
enfermedades.
Desarrollo de
tratamientos.
Investigación.
IMPORTANCIAIMPORTANCIA
Composición Nutricional.
Estado Físico.
Selectividad.
Diferenciación.
CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS
Agar Sangre.
Agar Chocolate.
Agar MacConkey.
Agar Manitol Salado.
Agar Cetrimida.
TIPOSTIPOS

3. CUADRO DIFERENCIAL
MICRORGANISMOS
PATÓGENOS NO PATÓGENOS.
Tienen la capacidad de invadir el cuerpo
humano y provocar daño a los
tejidos o sistemas orgánicos.
No producen daño al huésped en
condiciones normales.
Se reproducen rápidamente dentro
del cuerpo del huésped, lo que
agrava la infección.
Muchos forman parte del microbiota
normal del cuerpo humano y
cumplen funciones importantes
Desarrollan mecanismos para
evadir las defensas del organismo.
Coexisten con el organismo sin
causar daño.
Bacterias como Staphylococcus aureus y
Streptococcus pneumoniae, virus
como el de la influenza y el VIH,
hongos como el Candida albicans.
Bacterias del ácido láctico en el intestino,
bacterias que forman parte de la flora
bacteriana de la piel.

4. AGAR SANGRE CALDO TIOGLICOLATO
CALDO BHI (BRAIN
HEART INFUSION)
Base rica en nutrientes
suplementada con sangre de
cordero o caballo.
Medio líquido utilizado para el
cultivo de bacterias anaerobias y
microaerófilas.
Medio enriquecido utilizado para
el cultivo de una amplia variedad
de bacterias, incluyendo
estreptococos y estafilococos.
Permite el crecimiento de una
amplia variedad de bacterias,
incluyendo las fastidiosas que
requieren factores de crecimiento
presentes en la sangre.
Contiene tioglicolato de sodio
que actúa como agente reductor.
La elección del medio adecuado
dependerá del tipo de muestra, el
microorganismo que se sospecha y el
objetivo del cultivo.
CUADRO DIFERENCIAL DE LOS TIPOS DE
MEDIOS DE CULTIVO