Es importante ofrecer la posibilidad de que NNAyJ cubran sus necesidades nutrimentales en cantidad y
calidad, al tiempo que permanecen en la institución y en el hogar, apoyando en su aprendizaje, formando
hábitos y actitudes positivas respecto a la alimentación y a los alimentos que consumen.
Cabe hacer notar que la escuela es un excelente medio para incidir en gran parte de la población y, en el
caso de NNAyJ que viven una experiencia educativa prolongada, la orientación alimentaria propuesta a
través de los contenidos de los campos formativos, y contando con el apoyo del ECE, se propiciarán
actitudes y hábitos alimentarios que pueden beneficiarlos si se llevan a cabo de forma adecuada.
Lo anterior refleja, por una parte, la necesidad de planear estos alimentos y, por otra, la importancia de
dedicar atención y recursos para que los refrigerios y los ECE contribuyan de manera eficaz a cubrir las
recomendaciones nutrimentales en el alumnado.
Para dar respuesta a estas necesidades, se diseñó este calendario, que ofrece una gran variedad de
refrigerios equilibrados para estudiantes de educación preescolar y educación primaria, considerando su
requerimiento energético: para preescolares (4-6 años) y para escolares (6-12 años), es de 1,500 kcal y
1,800 kcal/día, respectivamente; tomando un porcentaje de distribución del 15% para el refrigerio matutino,
el total de energía para cada colación se estableció de 225 kcal y de 270 kcal aproximado para cada grupo
de edad, de acuerdo con los lineamientos establecidos.
De esta forma, deseamos que este calendario de refrigerios escolares sea de gran utilidad para docentes,
madres, padres de familia y personas que ejercen la tutoría, con el propósito de que su uso se refleje,
principalmente, en el bienestar integral y la calidad de vida del alumnado.