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presentacion historia del cafe

1. La Historia del Café: De Etiopía al Mundo Un recorrido cultural y económico

2. Origen en Etiopía • Leyenda de Kaldi y las cabras • Descubrimiento de la planta de café • Primeros usos energizantes

3. Expansión hacia Arabia • Cultivo en Yemen • Popularidad en el mundo árabe • Creación de las primeras cafeterías

4. Llegada a Europa • Introducción en el siglo XVII • Debates sobre su consumo • Cafeterías como centros intelectuales

5. El Café en América • Expansión del cultivo en Brasil y Colombia • Café como motor económico • Exportaciones globales

6. Variedades y Métodos de Preparación • Arábica y Robusta • Espresso, filtrado, prensa francesa • Cultura del café de especialidad

7. Importancia Cultural y Económica • Reuniones sociales en cafeterías • Símbolo de hospitalidad • Industria multimillonaria