HORTICULTURA APLICADA A ALUMNOS DEL NIVEL SUPERIOR

EL USO DE LA ARTICULTURA EN LA PRODUCCION DE PLANTAS

1. H ORTICULTURA

2. hortalizas se pueden dividir EN 2

3. Hortalizas de acuerdo a su producto cosechado 3 RAIZ HOJA INFLORESENCIA FRUTO

4. Factores de crecimiento de las hortalizas Todas las hortalizas que consumimos diariamente tienen un periodo de crecimiento variable, el cual depende de varios factores:

5. La especie: Cada hortaliza es una especie diferente y por ello tiene características propias en cuanto a tiempo de germinación y crecimiento, tamaño, número de hojas, forma de cosecha, parte comestible, etc . 5

6. El Producto cosechado Por lo general las hortalizas “de hoja” (o las que consumimos sus hojas) son las que crecen mucho mas rápido, a diferencia de las “de fruto”; esto se debe a que todas las plantas primero desarrollan sus hojas para poder realizar la fotosíntesis y con la energía producida de éstas podrán desarrollar las flores y frutos. 6

7. Periodos de crecimiento y cosecha de hortalizas 7

8. Gracias ING. LEITER MENA GUEVARA 925414818