Informe de actividades relevantes - Marzo 2024.pptx

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1. ACTIVIDADES RELEVANTES MARZO 2024

2. TALLER: CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Contribuyendo a 2 conductas de nuestra cultura OBJETIVO Fortalecer capacidades a propietarios, encargados y personal operativo de comedores en mejorar la calidad e inocuidad sanitaria de los alimentos. 01 ACCIONES Capacitación y asesoramiento a los propietarios, encargados y personal operativo de comedores con el objetivo de fortalecer los aspectos fundamentales que aseguran la calidad e inocuidad de los alimentos. 02 Taller: Calidad e inocuidad de los alimentos Lugar: Teatrín de la Municipalidad - Antauta Asesoramiento personalizado en cada comedor

3. PLAN DE CERTIFICACIÓN EN BPM - BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA OBJETIVO Dar soporte a los a los propietarios, encargados y personal operativo de los comedores Máximo Sabor y Sonia Flor para obtener la certificación de BPM “Buenas Prácticas de Manufactura”. 01 ACCIONES Elaborar un plan de trabajo que cumpla con los requisitos necesarios para la implementación, conforme a la normativa vigente. Capacitar y asesorar a los propietarios y personal operativo de los comedores para la obtención de la certificación BPM “Buenas Prácticas de Manufactura” 02 Contribuyendo a 2 conductas de nuestra cultura

4. GENERACIÓN DE CONFIANZA EN FECHAS CONMEMORATIVAS OBJETIVO Participación de propietarios y colaboradores de negocios locales en fechas festivas calendarizadas: HORA DEL PLANETA 01 ACCIONES Coordinación con Instituciones públicas, privadas y sociedad civil para participar de la HORA DEL PLANETA. Participaron propietarios de los rubros de lavanderías, hospedajes y comedores en los distritos de Antauta y Ajoyani. 02 Contribuyendo a 2 conductas de nuestra cultura

5. IMPLEMENTACION DE FORMATO DE INCIDENCIAS EN LAVANDERIAS Contribuyendo a 2 conductas de nuestra cultura OBJETIVO Contar con un formato de registro de incidencias que facilite el levantamiento de observaciones. 01 ACCIONES Comunicación permanente con propietarias de las lavanderías. Implementación del formato en cada lavandería y colocación en el panel informativo. Asistencia técnica personalizada de observaciones. Seguimiento al levantamiento de observaciones. 02

6. SEGUIMIENTO AL PLAN PILOTO: AHORRO DE AGUA Contribuyendo a 2 conductas de nuestra cultura OBJETIVO Seguimiento al plan piloto: Optimizar el uso del agua en el proceso de lavado de ropa, reduciendo su consumo hasta en un 35 % a través de la implementación de prácticas y tecnologías eco amigables. 01 ACCIONES Seguimiento al sistema de ahorro de agua. Implementación de formato de control de ahorro de agua. Levantamiento de información. Asistencia técnica personalizada 02 29% de ahorro de agua

7. Gracias ¡En seguridad, cada día empezamos de CERO!