Kaizen, Poka Yoke y 5s

Mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de trabajo.

Tiene por objetivo dar a conocer filosofías enfocadas hacia la teoría de la calidad y mejoramiento continuo.

1. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Metodologías Metodologías
de la Mejora de la Mejora
Continua.Continua.
Relatores: Felipe Huaiquiche Quiñones
Andrés Medel Prieto
Jovanka Meza Kiekerbusch
Ingeniería Civil Industrial M. inf.
Universidad de la Frontera
Temuco - Chile

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KaisenKaisen

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Masaaki Imai define al Kaizen, como:
“Mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de
trabajo.”
“Cambio para mejorar" o “Mejoramiento"; “Mejora Continua"
Kaizen es una filosofía asociada al Sistema de producción de Toyota.
“¡Hoy mejor que ayer, mañana mejor que hoy!”
es la base de la milenaria filosofía Kaizen, y
su significado es que siempre es posible
hacer mejor las cosas.
KAISEN
KAIZEN

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KAISEN
A menudo , la mejora de la calidad en Occidente ha sido considerada
simplemente como llevar a cabo mejoras en la calidad del producto;
En la filosofía Kaizen, mejoras en todas las áreas
del negocio:
•Costo
•cumplimiento de programas de entrega
•Seguridad
•relación con proveedores
•etc.
“Que sirven para mejorar la calidad de la empresa”
Por tanto, cualquier actividad de
mejora entra bajo la Sombrilla del Kaizen.
KAIZEN
La estrategia de Kaizen ha sido llamada “El concepto independiente
de mayor importancia en la administración japonesa -la llave del
éxito japonés
改
善

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KAISENKAIZEN

6. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISENKAIZEN
El éxito no es cosa de uno

7. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Una máquina puede hacer el trabajo de 50 hombres
corrientes. Pero no existe ninguna máquina que pueda
hacer el trabajo de un hombre extraordinario.
Elbert Hubber

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KAISEN
Mi padre siempre me decía: encuentra un
trabajo que te guste y no tendrás que
trabajar un solo día de tu vida.
Jim Fox

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5’s5’s

10. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5’ s
El concepto se refiere a la creación y mantenimiento
de áreas de trabajo más limpias, más organizadas y
más seguras.

11. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN 5’ s
Limpieza
”SEISO”
清
掃
Estandarizar
“SEIKETSU”
清
潔
Disciplina
“SHITSUKE”
躾
Clasificar
“SEIRI”
整
理
Ordenar
“SEITON”
整
頓

12. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5’ s
Consiste en:
Separar en el sitio de trabajo
las cosas que realmente sirven
de las que no sirven
Clasificar lo necesario de lo
innecesario para el trabajo
rutinario
Mantener lo que necesitamos
y eliminar lo excesivo
Separa los elementos
empleados de acuerdo a uso,
seguridad y frecuencia de
utilización con el objeto de
facilitar la agilidad en el trabajo
Beneficios:
Liberar espacio útil en
planta y oficinas
Reducir los tiempos de
acceso al material
Mejorar el control visual de
stocks de repuesto y
elementos de producción
Preparar las áreas de
trabajo para el desarrollo de
acciones de mantenimiento
autónomo.
Clasificar: SEIRI

13. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5’ s
Ordenar: SEITON
Consiste en:
Consiste en organizar los
elementos que hemos
clasificado como
necesarios de modo que
se puedan encontrar con
facilidad. Ordenar en
mantenimiento tiene que
ver con la mejora de la
visualización de los
elementos de las
máquinas e instalaciones
industriales.
Beneficios:
Facilita el acceso rápido a elementos que se
requieren para el trabajo
Se mejora la información en el sitio de
trabajo para evitar errores y acciones de
riesgo potencial
Se libera espacio
La seguridad se incrementa
La empresa puede contar con sistemas
simples de control visual de materiales y
materias primas en stock de proceso
El estado de los equipos se mejora y se
evitan averías
Mejora de la productividad global de la
planta

14. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5’ s
Limpieza: SEISO
Consiste en:
Limpieza significa eliminar el
polvo y suciedad de todos los
elementos de una fábrica
Implica inspeccionar el equipo
durante el proceso de limpieza
y FUGUAI (defecto).
Integrar la limpieza como parte
del trabajo diario como una
actividad de mantenimiento
autónomo
Beneficios:
Reduce el riesgo potencial de
que se produzcan accidentes
Mejora el bienestar físico y
mental del trabajador
Se incrementa la vida útil del
equipo
Se reducen los despilfarros de
materiales y energía
La calidad del producto se
mejora y se evitan las pérdidas
por suciedad y contaminación
del producto y empaque

15. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5 s
Estandarizar: SEIKETSU
Consiste en:
El estandarizar pretende
mantener el estado de
limpieza y organización
alcanzado con la aplicación
de las primeras 3’s.
Mantener el estado de
limpieza alcanzado con las
tres primeras S
Enseñar al operario a realizar
normas con el apoyo de la
dirección y un adecuado
entrenamiento.
Beneficios:
Se guarda el conocimiento
producido durante años de trabajo
Se mejora el bienestar del
personal al crear un hábito de
conservar impecable el sitio de
trabajo
Los operarios aprenden a conocer
con detenimiento el equipo
Los tiempos de intervención se
mejoran y se incrementa la
productividad de la planta

16. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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KAISEN5 s
Disciplina: SHITSUKE
Consiste en:
Significa evitar que se rompan
los procedimientos ya
establecidos.
Implica control periódico,
visitas sorpresa, autocontrol
de los empleados, respeto por
sí mismo, por los demás y
mejor calidad de vida laboral
Beneficios:
Se crea una cultura de
sensibilidad, respeto y cuidado de
los recursos de la empresa
La disciplina es una forma de
cambiar hábitos
Se siguen los estándares
establecidos y existe una mayor
sensibilización y respeto entre
personas
El cliente se sentirá más
satisfecho ya que los niveles de
calidad serán superiores
El sitio de trabajo será un lugar
donde realmente sea atractivo
llegara cada día

17. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Ejemplo “La Cocina”

18. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Clasificar, separar lo necesario y lo innecesario

19. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Ordenar, un lugar para cada cosa y cada cosa
en su lugar.

20. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Limpieza, se suprimen los focos de suciedad

21. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Estandarizar, señalizar anomalías

22. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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5 s
Disciplina, mejora continua

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POKA YOKEPOKA YOKE

24. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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La finalidad del Poka Yokes es eliminar los defectos en
un producto, lo que se logra mediante dos prácticas:
- Antes de que ocurran.
- Una vez ocurridos.
POKA YOKE
Un dispositivo Poka Yoke es cualquier dispositivo
que ayude a prevenir los errores antes de que
sucedan o hacer que sean muy obvios para que
el trabajador se de cuenta y lo corrija a tiempo.

25. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Ejemplos en la vida cotidiana
POKA YOKE
Conector USB
Nave espacial Génesis

26. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Ejemplos en la industria manufacturera (1)
POKA YOKE
Control por peso de los pedidos

27. F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Ejemplos en la industria manufacturera (2)
POKA YOKE
Inspección de diámetros

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Contacto:Contacto:
Felipe Huaiquiche QuiñonesFelipe Huaiquiche Quiñones
Estudiante de Ingeniería Civil IndustrialEstudiante de Ingeniería Civil Industrial
Universidad de la FronteraUniversidad de la Frontera
Temuco - ChileTemuco - Chile
[email protected]@gmail.com