makanan sehat bagi anak dalam mencegah stunting.ppt

Pola asuh orang tua merupakan interaksi antara anak dan orang tua
selama mengadakan kegiatan pengasuhan. Pengasuhan ini berarti orang tua
mendidik, membimbing, mendisiplinkan, serta melindungi anak. Tujuannya
adalah untuk mencapai kepribadian yang sesuai dengan norma-norma yang
ada dalam masyarakat. Pengasuhan orang tua pada dasarnya diciptakan oleh
adanya interaksi antara orang tua dan anak dalam hubungan sehari-hari yang
berevolusi sepanjang waktu. Kohn (dalam Taty Krisnawaty, 2010: 46)
menyatakan bahwa, “Pola asuhan merupakan sikap orang tua dalam
berinteraksi dengan anak-anaknya. Sikap orangtua ini meliputi cara orang tua
memberikan aturan-aturan, hadiah maupun hukuman, cara orang tua
menunjukkan otoritasnya, dan cara orang tua memberikan perhatian serta
tanggapan terhadap anaknya”. Dengan demikian, pola asuhan orang tua
sangat penting karena mempengaruhi sikap orang tua terhadap anak secara
berkesinambungan.
Pola asuh orang tua terdapat dalam keluarga dan merupakan tanggung
jawab utama kedua orang tua. Keluarga merupakan lembaga pertama dalam
kehidupan anak, tempat anak belajar dan menyatakan diri sebagai makluk
sosial. Keluarga yang memberikan dasar pembentukan tingkah laku, watak,
moral, dan pendidikan bagi anak. Keluarga merupakan tempat pertama dan
1
2
yang utama bagi anak untuk memperoleh pembinaan mental dan
pembentukan kepribadian. Oleh karena itu peran orang tua sangatlah penting.
Undang-Undang No 23 tahun 2002 pasal 26 Tentang Perlindungan Anak
menyatakan bahwa, “Orang tua berkewajiban dan bertanggung jawab untuk
mengasuh, memelihara, mendidik, dan melindungi anak. Menumbuh
kembangkan anak sesuai dengan kemampuan, bakat, dan minatnya adalah
kewajiban orang tua sepenuhnya”. Orang tua berkewajiban untuk menjaga
anaknya dari perubahan iklim lingkungan dengan menanamkan nilai-nilai
yang berlaku di masyarakat. Dengan demikian, pola asuh orang tua adalah hal
utama yang merupakan dasar pembentukan kepribadian anak. Hal ini sangat
penting bagi kehidupan anak karena perkembangan anak berawal dari pola
asuh kedua orang tua. Anak yang mendapatkan pola asuh yang tepat, akan
tumbuh dengan sikap dan kepribadian yang baik. Sebaliknya, anak yang
mendapat pola asuh yang kurang tepat, akan mengalami kesulitan dalam
perkembangan sikap sosialnya.
Perkembangan sikap sosial anak ditentukan oleh pola asuh kedua
orang tua di rumah. Apakah anak akan tumbuh menjadi pribadi yang baik
atau tidak, tergantung pada dasar penanaman nilai moral yang diberikan oleh
orang tua. Skema penanaman nilai moral dapat digambarkan sebgi berikut :
Pola Asuh Orang
Tua
Penanaman
nilai moral
Tidak baik (tidak sesuai
norma masyarakat)
Baik (sesuai norma
masyarakat)
Internalisasi
nilai moral Anak
Sikap
Positif
Sikap
Negatif
3
Orang tua yang memberikan penanaman nilai moral yang baik, akan
menghasilkan anak yang memiliki kepribadian yang baik. Sebaliknya, orang
tua yang memberikan penanaman nilai moral yang tidak baik, akan
menghasilkan anak yang memiliki kepribadian yang buruk. Kep

1. PENGERTIAN MAKANANPENGERTIAN MAKANAN
adalah : segala sesuatu yang
dikonsumsi/makan melalui mulut
untuk kebutuhan tubuh agar tubuh sehat.
1

2. MANFAAT MAKANAN MANFAAT MAKANAN
BAGI TUBUHBAGI TUBUH

3. Tri Guna MakananTri Guna Makanan
3

4. SUMBER TENASUMBER TENAGAGA
Agar dapat belajar dengan baik dan Agar dapat belajar dengan baik dan
melakukan aktivitas lain seperti :melakukan aktivitas lain seperti : olahraga, olahraga,
membuat kerajinan tangan,praktek kerja membuat kerajinan tangan,praktek kerja
secara optimal.secara optimal.
 Contoh Bahan MakanannyaContoh Bahan Makanannya: :
Beras, tepung beras, jagung, kentang, Beras, tepung beras, jagung, kentang,
ubi talas, singkong, sagu, terigu, dan hasil ubi talas, singkong, sagu, terigu, dan hasil
olahannya roti dan mieolahannya roti dan mie
4

5. 5

6. 2. PEMBANGUN2. PEMBANGUN
•agar anak tumbuh bertambah agar anak tumbuh bertambah
besar dan tinggi serta lincah dan besar dan tinggi serta lincah dan
pintarpintar..
•Contoh Bahan MakanannyaContoh Bahan Makanannya : : tempe, tempe,
tahu, kedele, kacang-kacangan, ikan, tahu, kedele, kacang-kacangan, ikan,
telur, daging, hati, udang, ayam dan telur, daging, hati, udang, ayam dan
susu.susu.
6

7. 7

8. 3. PENGATUR3. PENGATUR


Mengatur dan melindungi badan
agar tidak mudah sakit.
 Contoh Bahan Makannya :
sayur - sayuran dan buah-buahan
8

9. 9

11. MAKANAN SEBAGAI SUMBER ZAT GIZIMAKANAN SEBAGAI SUMBER ZAT GIZI
Zat Gizi adalah zat makanan yang
bermanfaat untuh tubuh manusia.
Jenis-jenis Zat Gizi
karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
mineral dan air.
11

12. Fungsi Zat Gizi :Fungsi Zat Gizi :
KarbohidratKarbohidrat berfungsi sebagai sumber zat berfungsi sebagai sumber zat
tenagatenaga
ProteinProtein berfungsi sebagai sumber zat berfungsi sebagai sumber zat
pembangunpembangun
LemakLemak berfungsi sebagai sumber zat tenaga berfungsi sebagai sumber zat tenaga
dan pelarut vitamin A, D, E dan K. dan pelarut vitamin A, D, E dan K.
VitaminVitamin berfungsi sebagai zat pengatur. berfungsi sebagai zat pengatur.
MineralMineral berfungsi sebagai zat pengatur dan berfungsi sebagai zat pengatur dan
zat pembangun.zat pembangun.
AirAir berfungsi dalam membantu proses berfungsi dalam membantu proses
pencernaan makanan,pencernaan makanan,
12

13. Memilih Makanan Yang BaikMemilih Makanan Yang Baik

14. Makanan yang sehat, yaitu makanan yang memenuhi
TRIGUNA MAKANAN
Makanan yang bersih,yaitu makanan yang bebas dari
lalat, debu dan serangga
Makanan yang aman tidak mengandung bahan
berbahaya seperti : zat pewarna, zat pengawet
Makanan yang halal tidak bertentangan dengan agama
yang dianut
A.A.MEMILIH MAKANAN YANG BAIKMEMILIH MAKANAN YANG BAIK
14

15. Makanan bau basi
Makanan rasanya sudah berubah
Makanan yang sudah lembek, berlendir, berbusa
Makanan bejamur
Makanan mengeras atau mengering
Makanan berulat/mengandung benda asing
Makanan Kadaluarsa
Makanan yang berubah warna
Makanan kemasan yang rusak
B. MAKANAN YANG TIDAK LAYAK DIMAKANB. MAKANAN YANG TIDAK LAYAK DIMAKAN
15

16. TERIMAKASIH
16