Mendel y sus arvejas. guía 2º medio, biología.

Una guía sobre los experimentos que realizó Gregor Mendel con Pisum sativum (guisantes, arvejas). Fue parcialmente modificada por mí con el objeto de facilitar la comprensión del documento. Además agregué algunos link que permitirán al estudiante tener acceso a documentos de muy buen nivel académico.

1. ¿COMPRENDISTE?
Nombre
UNIDAD52
Págs.525a5la5555
libro5guía55
BIOLOGÍA52º5M5
Ed.5SM,520125
Curso Fecha
5Mendel5y5sus5Arvejas5
“No veo que la genética
ofenda a los dioses porque no
pienso que haya dioses de
ningún tipo allá arriba”. James
Watson, premio Nobel de
fisiología y medicina, 1962."
Bernard
Shaw a
Isadora
Duncan¿C
OMPRENDISTE?
b,52e
Herencia biológica
ANTES5DE5ESTUDIAR
Ten5presente5estas5preguntas5mientras5estudias5esta5guía:
•5¿Qué5es5herencia?
•5¿Cómo5Gregor5Mendel5estudió5la5herencia?
¿Qué5es5herencia?
555¿Por5qué5no5te5pareces5a5un5rinoceronte?5La5
respuesta5a5esta5pregunta5parece5simple.5Ninguno5de5
tus5padres5es5un5rinoceronte.5Sólo5un5ser5humano5
puede5transmitir5sus5rasgos5para5hacer5a5otro5ser5
humano.5Tus5padres5te5pasaron5algunos5de5sus5rasgos5.5
La5transmisión5de5rasgos5de5padres5a5hijos5se5llama5
herencia.5
555Hace5aproximadamente51505años,5un5monje5llamado5
Gregor5Mendel5realizó5experimentos5sobre5la5herencia.5
Sus5descubrimientos5ayudaron5a5establecer5el5campo5
de5la5genética.55La5genética5es5el5estudio5de5cómo5se5
transmiten5los5rasgos,5o5cómo55son5heredados.
5TIP5DE5ESTUDIO
Define5A5medida5que5avances5
en5el5estudio5de5esta5guía,5haz5
una5lista5de5todas5las5
palabras5resaltadas5o5en5
itálicas.5Escribe+una+
definición+para+cada+una+de+
esas+palabras.+Hazlo+en+la+
última+página+que+está+en+
blanco.
¿COMPRENDISTE?
1.5Define5¿Qué5es5genética?
¿Quién5fue5Gregor5Mendel?
555Gregor5Mendel5nació5en5Austria,5en51822.5Se5crió5en5una5
granja5donde5aprendió5mucho5sobre5flores5y5árboles5
frutales.5Cuando5tenía5215años,5Mendel5ingresó5a5un5
monasterio.5Un5monasterio5es5un5lugar5donde5los5monjes5
estudian5y5practican5la5religión.5Los5monjes5en5el5
monasterio5de5Mendel5también5enseñaban5ciencia5y5
realizaban5experimentos5científicos.5
555Mendel5estudió5plantas5de5arveja5en5el5jardín5del5
monasterio5para5aprender5cómo5se5transmitían5los5
caracteres5de5padres5a5hijos.5Él5utilizó5arvejas5porque55
crecen5rápidamente.5También5tienen5muchos55rasgos5que5
son5fáciles5de5observar5y5de5estudiar5(altura,5color5de5la5
semilla.5Sus5resultados5cambiaron5la5forma5de5pensar5
sobre5cómo5se5transmiten5los5rasgos.5
http://www.efn.uncor.edu/departamentos/divbioeco/anatocom/Biologia/Genetica/Arvejas%2
0y%20matematicas.htm"" 2.5Explica5¿Por5qué5Mendel
eligió5a5las5plantas5de5arvejas5
para5su5estudio?5Revisa'el'link.
Gregor5Mendel5descubrió
los5principios5de5la5
herencia5estudiando5
plantas5de5arveja.
Copyright5©5by5Holt,5Rinehart5and5Winston.5All5rights5reserved. Prof.5Gustavo5Toledo5C.,Depto.5de5Ciencias,5SFC,52014
1 Herencia

2. Nombre
SECTION51
Curso Fecha
Mendel5y5sus5arvejas5555continuación
REPRODUCCIÓN5EN5ARVEJAS5
http://www.odnavaiaescola.com.br/dna/1/loadconsum.htm
Pensamiento5Crítico
3.5Compara5¿Cuál5es5la
diferencia5entre5
polinización5cruzada5y5
autopolinización?
5555Al5igual5que5muchas5plantas5con5flores,5las5arvejas5tienen5
tanto5partes5reproductivas5masculinas5como5femeninas:5
Son5monoicas.5Muchas5plantas5con5flores5se5pueden5
reproducir5por5polinización5cruzada.5En5la5mayoría5de5las5
plantas,5las5células5espermáticas5son5transportadas5en5
estructuras5llamadas5polen.5En5la5polinización5cruzada,5las5
células5espermáticas5en5el5polen5de5una5planta5fertiliza5a5los5
óvulos5en5el5ovario5de5la5flor5de5otra5planta.5El5polen5puede5
ser5transportado5por5organismos,5tales5como5insectos.5
También5puede5ser5transportado5por5el5viento5de5una5flor5a5
otra.
5555Algunas5plantas5con5flores5deben5usar5la5polinización5
cruzada.5Necesitan5a5otra5planta5para5reproducirse.5Sin5
embargo,5otras5plantas,5incluyendo5las5de5arveja,5también5
pueden5reproducirse5por5autofecundación.5En5la5autoh
polinización,5las5células5espermáticas5de5una5planta5fertiliza5
a5los5óvulos5de5la5misma5planta.55
55555Mendel5utilizó5la5autohpolinización5en5arvejas5para5
producir5plantas5puras5en5sus5experimentos.5Cuando5una5
planta5de5raza5pura5se5autohpoliniza,5sus5descendientes5
tienen5los5mismos5rasgos5que5el5padre.5Por5ejemplo,5una5
planta5de5raza5pura,5con5flores5de5color5púrpura,5siempre5
tendrá5descendencia5con5flores5púrpuras5si5se5autofecunda.
Autopolinización
Polinización5cruzada5
por5animales.
Estigma Polinización5cruzada5
por5viento
Polen Echa5un5vistazo Antera 4.5Identifica5¿Cuáles5son5las
dos5maneras,5nombradas5aquí,5
mediante5las5cuales5el5polen5de5
una5planta5llega5a5otra5planta5
durante5la5polinización5
cruzada?5¿Hay5otras5maneras?
Ovario
Óvulo
Pétalo
Durante5la5polinización,55el5polen5de5la5antera5(parte5masculina)5es5transportado5al5estigma
(parte5femenina).5La5Fertilización5ocurre5cuando5una5célula5espermática5del5polen5se5mueve
a5través5del5estilo5y5llega5al5ovario5donde5ocurre5la5fecundación.
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2 Herencia

3. Nombre
SECTION51
Curso Fecha
Mendel5y5sus5arvejas5555continuación
CARACTERÍSTICAS
555Una5característica5es5una5cualidad5que5determina5los5
rasgos5de5un5organismo.5Por5ejemplo,5el5color5de5pelo5es5
una5característica5de5los5seres5humanos.5Los5diferentes5
colores,5como5el5cabello5de5color5negro,5rubio5o5colorín,5
son5rasgos.55
5555Mendel5estudió5una5característica5de5las5arvejas5a5la5
vez.5Cultivó5plantas5que5tenían5diferentes5rasgos5para5
cada5característica5estudiada.5Una5de5las5características5
que5estudió5fue5el5color5de5la5flor.5Eligió5plantas5que5
tenían5flores5púrpuras5y5plantas5que5tenían5flores5
blancas.5También5estudió5otras5características,5como5la5
forma5de5la5semilla,5el5color5de5la5vaina5y5la5altura5de5la5
planta.
CRUZAMIENTO5DE5PLANTAS5DE5ARVEJAS
¿COMPRENDISTE?
5.5Explica5¿Cómo5se5relacionan5
las5características5y5los5rasgos?
555Mendel5tuvo5la5precaución5de5utilizar5plantas5puras5en5
sus5experimentos.5Al5elegir5a5estas5plantas,5ya5sabía5qué5
esperar5si5las5plantas5fuesen5autopolinizadas.5Decidió,5
entonces,55averiguar5lo5que5sucedería5si5cruzaba5a5dos5
plantas5que5tenían5diferentes5rasgos.
Comunícalo
Describe5¿Cómo5podrías55
describirte?5Haz5una5lista
de5tus5rasgos5físicos,5tales
como5tu5altura,5color5de5
cabello5y5color5de5ojos.55
Enumera5otros5rasgos5que5
tengas5y5que5no5hayas5nacido5
con5ellos.5Comparte5esta5lista55
con5tus5compañeros.5¿Cuáles5
de5esos5rasgos5son5
heredables?¿Cuáles5son5
adquiridos?5Haz+la+lista+en+
la+mitad+de+la+hoja+de+la+
última+pagina.
Esta5planta5produce
semillas5rugosas.
Esta5planta5produce
semillas5lisas.
El5polen5es55
transferido
Antera
Estigma
ECHA5UN5VISTAZO
Las5anteras5son5
cortadas.
6.5Describe5¿Qué5hizo5Mendel555
para5asegurarse5que5las5
plantas5con5semillas5lisas5no5se5
autopolinizaran?
Mendel5cortó55las5anteras5de5una5planta5inmadura5que5producía5semillas5lisas.5
Luego5usó5polen5colectado5con5un5pincel5desde5una5planta5que5tenía5semillas5
rugosas5para5fertilizar5a5la5otra5planta5ya5madura5que5producía5semillas5lisas5y5que5
tenía5las5anteras5cortadas.
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3 Herencia

4. Nombre
UNIDAD52
Curso Fecha
Mendel5y5sus5arvejas5555continuación
¿Qué5ocurrió5en5el5primer5experimento5de5Mendel?5
http://www.odnavaiaescola.com.br/dna/4/loadconsum.htm
555Mendel5estudió5siete5características5diferentes5en5sus5
primeros5experimentos5con5arvejas.5Cruzó5plantas5que5
eran5de5raza5pura5para5diferentes5rasgos.5Por5ejemplo,5
cruzó5plantas5que5tenían5flores5púrpuras5con5plantas5que5
tenían5flores5blancas.5La5descendencia5de5tal5cruzamiento5
fue5llamada5primera5generación5filial5o5F1.5Todas5las5
plantas5de5la5primera5generación5filial55de5este5cruce5tenía5
flores5de5color5púrpura.5¿Qué5pasó5con5el5rasgo5de5flores5
blancas?5
555Mendel5obtuvo5resultados5similares5para5cada5
cruzamiento.5Un5rasgo5siempre5estuvo5presente5en5la5
primera5generación5filial55y5el5otro5rasgo5se5comportaba5
como5si5“hubiese5desaparecido”.5Mendel5llamó5rasgo5
dominante5al5rasgo5que5se5expresaba.5Al5otro5rasgo5“que5
desaparecía”5en5F155lo5llamó5rasgo5recesivo.55Desaparecer5
significa5"que5el5rasgo5no5se5expresa5o5no5se5presenta5en5la5
descendencia."5Para5saber5lo5que5pasó5con5el5rasgo5
recesivo,5Mendel5hizo5otra5serie5de5experimentos. ¿COMPRENDISTE?
7.5Identifica5¿Qué5clase5de5rasgo5
aparecía5(se5expresaba)55en5F15del51er5
experimento5de5Mendel? ¿Qué5ocurrió5en5el5segundo5experimento5de5Mendel?
555Mendel5permitió5que5la5primera5generación5(F1)5de5plantas,5
que5ya5no5eran5puras5sino5que5eran5híbridas,5se5autopolinizaran.5
Algunas5de5los5descendientes5obtenidos5presentaron5flores5
blancas,5a5pesar5de5que5sus5plantas5padres5tenían5flores5
púrpuras.5El5rasgo5recesivo5para5las5flores5blancas5había5
reaparecido5en5la5segunda5generación.5
555Mendel5hizo5el5mismo5experimento5trabajando5con5plantas5
con5siete5características5diferentes.5Siempre,5algunas5de5las5
plantas5de5la5segunda5generación5que5obtuvo5presentaba5el5
rasgo5recesivo.
Generación5padre5(P) Primera5Generación5(F1)
Todas5las5flores5son5púrpuras.
Mendel5autopoliniza55
a5una5planta5madura. Transferencia5
de5Polen
ECHA5UN5VISTAZO
8.5Identifica5¿Qué5clase5de5rasgo5
reaparecía5en5la52da5generación5
(F2)5del5segundo5experimento5de5
Mendel?
Segunda5Generación
Por5cada535plantas5que
Tenían5flores5púrpuras
Había5una5planta5que5
Tenía5flores5blancas.5
Pinta'todas'las'flores
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4 Herencia

5. Nombre
UNIDAD52
Curso Fecha
Mendel5y5sus5arvejas5555continuación
PROPORCIONES5EN5LOS5EXPERIMENTOS5DE5MENDEL5
http://www.odnavaiaescola.com.br/dna/2/loadconsum.htm
555Mendel5cuantificó5el5número5de5plantas5que5tenía5cada5rasgo5
en5la5segunda5generación.5Esperaba5que5el5uso5del5análisis5
estadístico5le5podría5ayudar5a5explicar5sus5resultados.55
5555Como5se5puede5ver5en5la5siguiente5tabla,5el5rasgo5recesivo5no5
se5presentó5tan5a5menudo5como5el5rasgo5dominante.5Mendel5
decidió5averiguar5la5relación5entre5los5rasgos5dominantes5y5los5
rasgos5recesivos.5Una5relación5entre5dos5cantidades5es5el5
resultado5que5se5deriva5al5comparar5esas5dos5cantidades5y,5
dicha5comparación,5generalmente5se5escribe5como5una5razón.5
Por5ejemplo,5la5segunda5generación5produjo57055plantas5con5
flores5púrpuras5y52245plantas5con5flores5blancas.5Mendel5utilizó5
esta5fórmula5para5calcular5las5proporciones:
5555570555=53,147555o55553,15:15
5555522455555555515
5
Rasgo5
Dominante
705
púrpura
6.002
amarilla
5.474
lisa
428
verde
882
inflada
651
axilar
787
alta
Rasgo5
Recesivo
224
blanca
2.001
verde
1.850
rugosa
152
amarilla
299
constreñida
Característica
Color5de5la5flor
Relación
3,15:1
Enfoque5matemático
9.5Encuentra+relaciones+
Calcula5las5relaciones5entre5
Los5dos5rasgos5de5las5otras55
plantas5de5arvejas5en5la5
tabla5de5la5derecha..
Color5de5la5semilla
Forma5de5la5semilla
Color5de5la5vaina
Forma5de5la5vaina
Posición5de5la5flor 207
terminal5 Enfoque5matemático
Altura5de5la5
planta
277
baja
10.5Redondea.+Redondea5todos5
los5números5de5las5relaciones5a
números5enteros.5¿Cuál5
relación5obtuviste?
¿Qué5concluyó5Mendel?
5555Mendel5sabía5que5sus5resultados5podrían5explicarse5sólo5si5cada5
planta5tenía5dos5conjuntos5de5instrucciones5para5cada5característica.5
Llegó5a5la5conclusión5de5que5cada5padre5le5da5un5solo5conjunto5de5
instrucciones5a5la5descendencia.5El5conjunto5dominante5de5
instrucciones5determina5los5rasgos5de5la5descendencia.
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5 Herencia

6. Nombre Curso Fecha
Revisión
VOCABULARIO
Rasgo5dominante
Herencia5
Rasgo5recesivo
1.5Define5¿Qué5es5una5planta5pura?
2.5Aplica+conceptos5Los5gatos5pueden5tener5orejas5rectas55u5orejas5rizadas.5Un5gato5con5orejas5rizadas5se5
cruza5con5una5gata5cuyas5orejas5son5rectas.5Todos5los5mininos5que5nacieron5tuvieron5las5orejas5rizadas.5
¿Cuál5es5el5rasgo5dominante?.5Fundamenta5tu5respuesta5
555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
3.5Resume5Completa5el5mapa5de5causahefecto5para5resumir5los5experimentos5de5Mendel5sobre5la5
herencia5del5color5de5la5flor5en5plantas5de5arvejas.
Plantas5puras5con5flores5
púrpuras55

fueron5cruzadas5y5
produjeron
Cuando5se5autopolinizaron,5ellas5produjeron
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6 Herencia