Menu masakan

MASAKAN

1. Bahan:
 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
 5 buah bakso, diiris sesuai selera
 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
 1 buah wortel, dipotong memanjang
 1 sendok teh kecap ikan
 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
 1 sendok makan saus tiram
 ½ sendok teh garam
 ¼ sendok teh merica
 ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk
hingga berubah warna
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan
sedikit air
3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong,
aduk sampai rata
4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
5. Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

2. Bahan:
 1 ikat kangkung
 1 lombok merah besar
 lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
 5 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 Saus tiram ± 3 sdm
 Lengkuas 1/3 ruas jari
 Sedikit garam
 Gula aren/gula pasir secukupnya
 Terasi
 Tomat
 Mentega / minyak
Cara Memasak Tumis Kangkung:
1. Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang
putih hingga harum.
4. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu
yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
5. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan
jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar
sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
6. Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan
untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah
asin.
7. Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.

3. Bahan :
 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
 melinjo sesuai selera
 10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm
 2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera
 Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera
 1 liter air
 3 buah nelimbing wuluh
 2 cm lengkuas yang digeprak
 4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis
 3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam.
Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau
sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat. Sayur Asem Jawa Timur siap dihidangkan selagi hangat.

4. Bahan :
 500ml Minyak untuk menggoreng
 500 gr kentang, kupas bersih
 1 batang daun seledri, diiris-iris halus
 1 butir telur
 1 buah bawang merah
 1/4 sdt merica bubuk
 1/4 sdt pala bubuk
 1/2 sdt garam
Cara Pembuatannya :
1. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukkan kentang.
2. Masak hingga berubah warna dan empuk. Angkat tiriskan sebentar.
3. Di dalam cobek yang besar, segera masukkan kentang yang selesai digoreng (masih
panas), haluskan.
4. Setelah kentang halus, tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur, dan
bawang merah. Aduk-aduk hingga rata.
5. Bentuk adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan
pipih atau bentuk perkedel sampai habis.
6. Panaskan minyak goreng. Sementara itu kocok lepas telur.
7. Jika minyak goreng sudah panas, celupkan setiap perkedel kedalam putih telur hingga
rata sebelum digoreng.
8. Goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, jaga dan dibalik agar
merata dan jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan.

5. Bahan bahan Resep Ikan Asam Manis Pedas
1. Ikan segar ukuran sedang yang masih segar dengan ciri warna kulit yang masih terang dan
daging terasa keras saat di tekan kurang lebih sebanyak 1 kilogram saja (sekiat 1-3 ekor
tergantung ukurannya). Bisa memakai ikan bawal, ikan nila, ikan gurame atau jenis ikan yang
lain yang disukai.
2. 2 pcs bawang putih ukuran sedang besar lalu haluskan untuk dilumuri di bagian ikan yang akan
digunakan.
3. Garam dapur dan merica halus atau merica bubuk secukupnya.
4. Saus tomat botol atau sachet kualitas bagus kurang lebih sebanyak 4 sendok sampai 5 sendok
makan saja. Bisa memakai merek belibis, abc, delmonte atau merek lain yang kualitasnya
terjamin.
5. Bawang bombay kualitas bagus sebanyak 1 buah saja. Pilih bawang yang kondisinya masih bagus
dan ukurannya tidak terlalu besar lalu iris kecil kecil untuk ditumis dengan bumbu lain.
6. 2 pcs bawang putih ukuran besar untuk membuat saus asam manisnya. Kupas kulitnya lalu pukul
pukul atau memarkan kasar untuk ditumis bersama bumbu lain.
7. 1-2 batang daun bawang yang kondisinya bagus dan segar. Cuci bersih lalu iris tipis tipis /kecil
kecil untuk campuran kuah sausnya.
8. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 4-5 pcs atau sesuai selera. Jangan lupa dicuci
dulu lalu iris kecil kecil.
9. Kurang lebih 2 cm jahe ukuran sedang besar. Jangan lupa cuci bersih dan kupas dulu kulitnya
sebelum digunakan lalu memarkan supaya mudah meresap dan keluar aromanya.
10. 5 sendok atau 4 sendok makan tepung maizena atau sebagian orang mengenalnya dengan
sebutan tepung pati jagung untuk mengentalkan bumbu asam manisnya.
11. Air bersih matang untuk dicampurkan dengan tepung maizenanya kurang lebih sebanyak 150 cc.
12. Air cuka kurang lebih 1/2 sendok teh atau bisa dihilangkan kalau memang tidak suka.
13. Berbagai macam sayuran segar untuk campuran dan isi saus asam manisnya, seperti wortel,
ketimun, buah paprika atau tergantung selera.
14. Minyak goreng yang masih baru secukupnya untuk menggoreng ikan yang akan digunakan.
15. Margarin atau mentega secukupnya untuk menumis bumbu saus asam manisnya nanti.
Cara Membuat Ikan Asam Manis

6. 1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik
luarnya dan keluarkan bagiam dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar
benar bersih dari kotoran yang ada.
2. Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam
daging ikannya.
3. Ambil 2 siung bawang putih lalu haluskan lalu campur dengan garam dapur beryodium dan
sedikit merica bubuk yang sudah disiapkan diatas.
4. Olesi di atas ikan yang sudah dibersihkan sampai rata ke semua bagian. Tunggu beberapa saat
supaya lebih meresap ke dalam dagingya.
5. Ambil sedikit tepung maizena lalu olesi bagian luar badan ikan dengan tepung tersebut supaya
lebih renyah.
6. Ambil wajan dan beri minyak cukup banyak supaya semua bagian ikan nanti terendam semua
saat digoreng dan matangnya merata.
7. Hidupkan dengan api kecil sedang sampai minyak goreng benar benar panas, lalu masukkan
pelan pelan ikan nila, ikan bawal, ikan gurame atau ikan lain yang digunakan supaya minyak
tidak mengenai tangan atau bagian tubuh yang lain. Balik ikan sampai matang dan berwarna
kuning kecoklatan lalu angkat.
8. Siapkan penggorengan lagi atau yang lain untuk membuat bumbu asam manisnya dan beri
sedikit mentega untuk menumis bumbu.
9. Masukkan bawang putih yang sudah dipersiapkan untuk membuat sausnya ke dalam
penggorengan diatas beserta bawang bombay yang sudah diiris kecil kecil.
10. Aduk aduk kedua bumbu diatas sampai tercium bau harum tumisan bawangnya.
11. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong potong kecil dan jahe yang sudah dipersiapkan.
Aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan bumbu lain.
12. Masukkan merica bubuk, cuka kalau suka, saus tomat dan garam beryodium sesuai selera lalu
aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan bumbu asam manis yang lain.
13. Masukkan sayuran yang akan digunakan. Jangan lupa cuci bersih dan potong potong kecil
sebelumnya. Aduk aduk lagi sampai sayur setengah matang.
14. Ambil satu wadah kecil dan campurkan tepung maizena dan air bersih matang yang sudah
dipersiapkan diatas sampai mengental dan tercampur rata lalu masukkan ke wajan berisi
adonan saus diatas.
15. Aduk aduk kembali sampai saus asam manisnya agak mengental dan sayurannya agak matang.
16. Masukkan ikan diatas ke dalam kuah sausnya lalu masak sebentar sambil diaduk pelan pelan
supaya bumbu meresap ke dalam daging ikan lalu angkat dan sajikan diatas piring sajian.

7. Bahan dan Bumbu Resep Pepes Ikan
1. Sesuai namanya, resep ikan pepes membutuhkan ikan segar kurang lebih sebanyak 1 kg. Cuci
bersih bagian tubuh luar dan dalam ikan dan beri sayatan 2-3 kali supaya bumbu lebih mudah
meresap.
Jeruk nipis ukuran sedang besar secukupnya (kurang lebih sekitar 2-3 pcs), tergantung ukuran
jeruk yang digunakan. Potong menjadi beberapa bagian lalu peras dan keluakan airnya untuk
melumuri ikan.
2. Garam dapur beryodium secukupnya untuk melumuri ikan sebelum dimasak dan untuk bumbu
halus/tumisannya (bumbu halus butuh kurang lebih sebanyak satu sendok kecil).
3. Penyedap rasa secukupnya kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil. Bisa dihilangkan kalau tidak
suka dan diganti dengan menabahkan garam dan gula pasir.
4. Daun pisang yang utuh dan segar secukupnya. Jangan lupa bersihkan kedua permukaan daunnya
lalu panaskan sebentar di atas api sampai agak layu (dengan cara digeser diatas api, jangan
sampai gosong) supaya mudah saat dibungkus nantinya.
5. Buah Cabai Rawit merah kurang lebih sebanyak 8-11 pcs. Cuci bersih sebelum digunakan.
6. Buah cabai merah besar segar kurang lebih sebanyak 3-5 pcs (sesuai selera). Cuci bersih dan iris
kecil kecil untuk campuran bumbunya.
7. Daun salam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 4 lembar. Cuci bersih sebelum dicampur
dengan bahan lain.
8. Minyak sayur secukupnya.
9. Air bersih secukupnya (kurang lebih sebanyak 2 liter saja).
10. Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 6 ruas jari orang dewasa. Kupas kulitnya lalu
iris iris tipis tipis.
11. Daun bawang segar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Cuci bersih lalu iris kecil kecil.
12. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 2 ruas jari orang dewasa. Cuci bersih,
kupas pasar lalu iris.
13. Kunyit ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 3 ruas jari orang dewasa. Cuci bersih bagian
luarnya, kupas kasar lalu iris iris.
14. Batang serai kurang lebih sebanyak 2 batang. Cuci bersih lalu iris kecil kecil.
15. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 14 siung. 4 pcs untuk bumbu
halusnya dan 10 pcs dikupas lalu di iris tipis tipis.

8. 16. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya lalu 2 siung
dihaluskan untuk bumbu halus dan 10 pcs diiris tipis tipis.
17. Kemiri kurang lebih sebanyak 9-10 pcs untuk bumbu halus.
18. Gula merah kurang lebih sebanyak 1 sendok saja. Sisir tipis tipis untuk bumbu halusnya.
19. Ketumbar kurang lebih sebanyak satu sendok makan untuk bumbu halusnya.
20. Terasi kualitas bagus sedikit saja.
21. Pala bubuk atau halus kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja untuk campuran
bumbu halusnya.
Cara Membuat Resep Ikan Pepes Mudah Sederhana
1. Setelah ikan yang akan digunakan dibersihkan sampai benar benar bersih, lumuri seluruh bagian
ikan dengan campuran air jeruk nipis dan garam dapur beryodium sampai semua bagian ikan
tertutupi sempurna. Biarkan dan diamkan sebentar supaya bau amis khas ikannya hilang.
2. Sambil menunggu perasan jeruknya meresap, teman teman bisa membuat bumbu halusnya.
3. Untuk menghaluskan bumbunya bisa menggunakan blender tetapi untuk hasil yang terbaik,
sebaiknya kita pakai cara manual aja, yaitu di uleg menggunakan tangan semua bumbu
halusnya, seperti gula merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, sedikit terasi, pala,
kemiri, minyak sayur supaya lebih lembek dan cepat merasuk ke dalam bumbunya dan beri
garam secukupnya sampai benar benar halus.
4. Bumbu yang sudah dihaluskan diatas dibagi menjadi dua. Satu bagian untuk melapisi ikan bagian
dalam dan luar yang pertama lalu sebagian lagi dicampur dengan (bumbu iris) cabai merah besar
yang diiris, jahe yang diiris, bawang merah iris, bawang putih iris, kunyit iris, daun bawang iris,
lengkuas iris dan serai iris untuk bagian luarnya.
5. Lumuri ikan yang sudah dilumuri dengai air jeruk diatas dengan bumbu halus yang pertama.
Ratakan sampai semua bagian luar ikan dan bagian dalam ikan (perut) terisi semua dengan rata.
6. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan sebelumnya lalu potong sesuai ukuran yang
dikehendaki untuk membungkus dan mengukus ikan pepesnya.
7. Ambil sebagian bumbu halus yang dicampur dengan irisan bumbu lainnya lalu taruh di atas daun
pisang lalu ambil ikan dan tarus diatas bumbu tersebut.
8. Ambil sisa bumbu halus plus irisan bumbu dan lumuri kembali bagian luarnya. Tambahkan daun
salam, daun kemangi dan potongan besar cabai rawit di atas ikan lalu utup daun pisang dengan
rapi dan kunci menggunkan tusuk gigi atau lidi.
9. Siapkan panci atan dandang atau teman teman juga bisa menggunakan panci presto supaya
daging benar benar lunak sampai kedalamnya.
10. Masukkan air secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 liter dan tambahkan sedikit minyak
sayur ke dalamnya (kurang lebih sebanyak 2 sendok saja).
11. Hidupkan dengan api sedang kecil sampai air mendidih lalu masukkan bungkusan daun pisang
yang berisi pepes ikannya. Tutup dan kukus sampai matang atau kurang lebih selama satu jam.

9. Bahan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning :
 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
 3/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh gula pasir
 1 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1/2 sendok makan air
 2 sendok makan minyak untuk menumis
 sambal bajak siap pakai untuk pelengkap, cara membuat sambal bajak baca disini.
Bahan Pengilang Amis Ikan
 2 sendok teh air jeruk nipis
 1 sendok teh garam
Bumbu Halus Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning
 10 butir bawang merah
 3 siung bawang putih
 2 cm jahe
 4 cm kunyit, dibakar
 3 butir kemiri, disangrai
Cara membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning :
1. Langkah membuatnya pertama Anda lumuri ikan nila dengan bumbu ikan yang telah disediakan
lalu sisihkan.
2. Setelah itu Anda panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, serai, dan juga daun jeruk
hingga harum. Lalu masukkan santan dan aduk rata.
3. Kemudian tambahkan garam dan juga gula kembali Anda aduk rata. Tunggu dan Anda masak
sampai mendidih. Lalu angkat dan niarkan dingin.
4. Selanjutnya Anda lumuri ikan nila menggunakan bumbu tumis dan juga air asam jawa. Setelah
itu diamkan selama 30 menit hingga meresap.
5. Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu
hingga matang.
6. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak.

10. 1. Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana
Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah
adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara
membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat
praktis dan mudah didapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
– Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
– Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs
saja.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya
Cara Membuatnya :
– Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
– Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
– Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
– Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya.
Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk
kembali sampai semua bahan tercampur rata.
– Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau
diperlukan.
– Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.

11. Bahan-bahan:
2 sisir nangka muda, potong sesuai selera
1 sachet santan instant ukuran kecil
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm gula
1,5 sdm garam
1500 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
3 buah cabai merah, buang bijinya
3 biji kemiri
1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus potongan nangka hingga mendidih
kemudian rendam dengan air dingin, proses ini agar tidak pahit karena masih ada getah
dan tidak memerlukan waktu lama untuk masak.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian
masukkan ke panci bersama tewel, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih,
kemudian masukan santan, aduk dan tes rasanya. Tambahkan garam dan gula jika
agak hambar.
3. Sajikan dengan lauk pilihan, lengkapi dengan sambal.

12. Sajian daging yang dimasak dengan berbagai saus dan bumbu yang satu ini juga akan sangat
nikmat disantap apalagi dengan nasi putih hangat. Membuatnya pun tidak begitu sulit. Simak
saja resepnya berikut ini
Bahan:
 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis-tipis
 2 siung bawang putih, cinccang halus
 1/2 buah Bawang Bombay
 1/2 buah paprika
 1,5 sdm Lada hitam atau lada putih
 1 sdm Kecap Manis
 2 sdm Saus Tiram
 1 sdm Tepung Maizena
 Air secukupnya
 Daun bawang Secukupnya
Cara Membuat:
 Lumuri daging has dalam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada selama
kurang lebih setengah jam.
 Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
Masukkan daging has yang sudah direndam bumbu dan tambahkan air hingga daging
matang.
 Tambahkan kecap manis, saus tiram secukupnya dan tambahkan daun bawang kemudian
aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Setelah masak, angkat dan sajikan.

13. Membuat ayam panggang madu ternyata bisa dilakukan dengan mudah dan tak perlu
memerlukan banyak waktu dan bumbu, lho! Tak percaya? Simak resepnya berikut ini
Bahan:
 1 Bagian dada ayam, potong-potong sesuai selera
 1/2 sdt bubuk bawang putih
 1 sdm kecap manis
 1 sdm madu
 1 sdm saos tomat
 1 sdt minyak goreng
 2 sdm cuka apel
Cara Membuat:
 Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih,
kecap manis, madu, saos tomat dan bumbu lainnya kedalam wadah tersebut,
 Diamkan ayam yang direndam tersebut dalam lemari pendingin kurang lebih satu jam
agar bumbu meresap.
 Pindahkan ayam tersebut pada wadah tahan panas kemudian panggang dalam oven
selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
 Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan taburi biji wijen agar lebih sedap.

14. Persiapan Bahan dan Bumbu :
 10 buah tahu kuning Bandung ukuran kecil atau tahu lainnya, hancurkan hingga lembut
 2 batang daun bawang, potong-potong ½ cm
 1 batang serai, potong-potong ½ cm
 cabe rawit merah sesuai selera, biarkan utuh atau iris-iris
 1 butir telur
 3 butir bawang merah, iris tipis
 2 siung bawang putih, iris tipis
 1 sdt garam
 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
 daun salam dan daun kemangi secukupnya
 daun pisang dan lidi untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Kukus :
1. Kocok lepas telur, garam dan kaldu ayam lalu masukkan bawang merah, bawang putih,
daun bawang dan serai. Campurkan dengan tahu dan daun kemangi kemudian aduk rata.
2. Potong-potong daun pisang dengan ukuran 20 cm, panaskan atau bakar sebentar di atas
api sambil digeser supaya daunnya lemas sehingga tidak mudah sobek saat dimasak.
3. Tuang sekitar 4 sendok makan adonan di atas potongan daun pisang yang dialasi
selembar daun salam. Letakkan cabe rawit utuh di atasnya kemudian bungkus serta semat
kedua ujungnya dengan lidi.
4. Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Bisa langsung disajikan atau dibakar
dahulu sebentar supaya lebih wangi.