MT_S03-Productividad de Obras Civiles.pdf

OBRAS CIVILES

1. Productividad de Obras Civiles
TEMA: TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES
Dr. Ing. Oswaldo Hurtado Zamora

4. Sigamos

5. TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES

7. Esmásconocidoporsussiglaseninglés:TOC(TheoryOf
Constraints).
Restricciónescualquierelementoquelimitaalsistema
enellogrodesumetadegenerardinero.Todosistemao
empresatienerestricciones.
Estábasadaenelsimplehechodequelosprocesos
multitarea,decualquierámbito,solosemuevenala
velocidaddelpasomáslento.

8. CONCEPTOS BASICOS
Esunconjuntode
procesos de
pensamiento que
utilizalalógicadela
causayefectopara
entenderloque
sucedeyasíencontrar
manerasdemejorar.

9. VIDEO–RESTRICIONES
https://youtu.be/jmNUMefI7Do

10. El propósito de la teoría de las restricciones es
maximizar las utilidades
•Maximizar las ventas
•Reducir los inventarios
•Minimizar los gastos de operación incluye todos los
costos para la producción.

11. ¿CómopuedecontribuirlaTeoríadeRestriccionesa
mantenerunProcesodeMejoraContinua?
EsnecesariotenerunlíderdesdelaAltaGerencia,quesea
carismáticoenlapromocióndelproceso.Yparaquesea
perdurable,esnecesarioqueseformenlíderes,entodaslas
áreasdelaempresa

12. Pasos para la Teoría de Restricciones con un
proceso de mejora continua:

13. ENFOQUE SISTEMÁTICO DEL TOC
IDENTIFICAR LAS
RESTRICCIONES DEL
SISTEMA:
Unarestricciónesunavariable
quecondicionauncursode
acción.Puedenhaberdistinto
tipoderestricciones,siendolas
máscomunes,lasdetipofísico:
maquinarias,materiaprima,
manodeobraetc.

14. ENFOQUE SISTEMÁTICO DEL TOC
EXPLOTAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA:
Implica buscar la forma de obtener la mayor
producción posible de la restricción

15. ENFOQUE SISTEMÁTICO DEL TOC
SUBORDINAR TODO A LA RESTRICCION ANTERIOR:
Todo el esquema debe funcionar al ritmo que marca la
restricción (tambor)
ELEVAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA:
Implica encarar un programa de mejoramiento del nivel
de actividad de la restricción.

16. ENFOQUE SISTEMÁTICO DEL TOC
SI EN LAS ETAPAS PREVIAS SE ELIMINA UNA
RESTRICCIÓN, VOLVER AL PASO
Para trabajar en forma permanente con las
nuevas restricciones que se manifiesten.

18. LAS RESTRICCIONES NOS PERMITE:
•Reconocerquetodaorganizacióntienesurestricción
•Reconocerqueunaorganizacióndadatienemuypocas
ayudasasociadas
•Expresarenpapellasquenosonrestricciones
•Reconocerquelasrestriccionesnotienenqueserdecarácter
físico
•Reconocerlasrestriccionescomoherramientasestratégicas
delargoplazoycortoplazo

19. CUELLO DE BOTELLA

20. ¿QuéesunCuellodeBotella?
Serefiereadiferentesactividadesquedisminuyenlavelocidad
delosprocesos,incrementanlostiemposdeesperayreducen
laproductividad,trayendocomoconsecuenciafinalelaumento
enloscostos.
Producenunacaídaconsiderabledelaeficienciaenunárea
determinadadelsistema,ysepresentantantoenelpersonal
comoenlamaquinaria.

21. TIPOS DE RESTRICCIÓN:
Restricción de Mercado:La demanda máxima de un producto
está limitada por el mercado.
RestriccióndeMateriales:Selimitaporladisponibilidadde
materialesencantidadycalidadadecuada.Lafaltade
materialenelcortoplazoesresultadodemalaprogramación.
Restricción de Capacidad:Es el resultado de tener equipo con
capacidad que no satisface la demanda requerida.

22. TIPOS DE RESTRICCIÓN:
Restricción Logística: Restricción inseparable en el sistema de
planeación y control de producción.
Restricción Administrativa: Estrategias y políticas definidas por
la empresa que limitan la generación de capacidad y la
optimización local.
Restricción de Comportamiento:Actitudes y comportamientos
del personal.

23. RESTRICCIÓN:

24. REGLAS DE LA OPT (Tecnología de Producción Optimizada)CON
RESPECTO A LOS CUELLOS DE BOTELLA
Se balancea el flujo, no la capacidad
Utilización y activación de un recurso no son sinónimos
Una hora ahorrada en donde no hay Cuello de Botella es un
espejismo
El lote transferido puede, y muchas veces debe, no ser igual al
lote del proceso
El lote del proceso debe ser variable, no fijo
Deben establecerse programas observando todas las
restricciones.
Los tiempos de entrega son el resultado de un programa y no
pueden predeterminarse

25. El sistema DBR (DRUM, BUFFER, ROPE)
•Programarlasentregasdeproductosalosclientesutilizando
lasfechasdeentrega.
•Programarlasrestriccionesdecapacidadconsiderandolos
programasdeentregaylascuerdasdedespacho.
•Optimizarlosprogramasdelasrestriccionesdecapacidad.
•Programarellanzamientodelasmateriasprimasy
componentesteniendoencuentalosprogramasdelas
restriccionesylasropesinternasydeensamblaje.

26. FLUJO DE PROCESOS EN UNA
PARTIDA DE CONSTRUCCIÓN

27. FLUJO DE PROCESOS EN UNA PARTIDA DE CONSTRUCCIÓN
Elflujodeprocesosenunapartidadeconstrucciónsepuede
visualizarconundiagramadeflujodeprocesos.Estediagrama
muestralospasosquedebeseguirunequipoparacompletarun
proyecto.

28. BENEFICIOS DEL DIAGRAMA DE FLUJO
•Ayudaacomprender,controlarycapacitaralosempleados
•Estandarizalosprocesosparamejorarlaeficienciay
repetibilidad
•Identificapasosinnecesarios,cuellosdebotella,yotras
ineficiencias
•Permitecrearnuevosprocesosomodelarprocesosexistentes
•Facilitalacomunicaciónycolaboraciónentrelosequipos

29. FLUJO DE PROCESOS EN UNA PARTIDA DE CONSTRUCCIÓN

30. MATRIZ DEL PLAN DE PRODUCCIÓN

31. MATRIZ DEL PLAN DE PRODUCCIÓN
•Unamatrizdeproducciónesunaherramientaqueorganizala
produccióndebienesyservicios,considerandolosprocesos
técnicosyeconómicos.Tambiénpuedereferirseaunamatrizde
planificaciónqueasignatareasapersonas,grupos,o
departamentos.

34. DESCRIPCIÓN DE LOS INDICADORES
GENERALES DE PRODUCCIÓN

35. DESCRIPCIÓN DE LOS INDICADORES GENERALES DE
PRODUCCIÓN
•Losindicadoresdeproducciónsonmedicionesquepermiten
evaluarlaeficiencia,calidadyeficaciadelaproducción.También
selesconocecomoindicadoresclavederendimiento(KPI).
•EningléssellamaKPIs(KeyPerformanceIndicators),
queenespañolsepuedetraducircomo“IndicadorClave
deRendimiento”.

37. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE
PLANES PERIÓDICOS (PAC –PPC)

38. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE PLANES PERIÓDICOS
(PAC –PPC)
Elporcentajedeactividadescumplidas(PAC)esunamedidade
avanceenlaplanificaciónycontroldeproyectos.Seutilizaenel
LastPlannerSystem(LPS),unmétododeflujodetrabajoquese
usaprincipalmenteenlaconstrucción.
ElPorcentajedePlanCumplido(PPC)esunindicadorquemide
laefectividaddeunaprogramación.Secalculadividiendoel
númerodeactividadescompletadasentreeltotaldeactividades
planificadas.

39. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE PLANES PERIÓDICOS
(PAC –PPC)
Cómo se calcula el PPC
•Secalculadividiendoelnúmerodeactividadescompletadas
entreeltotaldeactividadesplanificadas.
•SeconsideraaceptableunPPCmayoral75u80%.
•Sedebeidentificarlasrazonesdelnocumplimiento.

40. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE PLANES PERIÓDICOS
(PAC –PPC)
En qué se utiliza el PPC
•Se utiliza en la planificación de obras.
•Se utiliza en proyectos que utilizan el LastPlannerSystem(LPS).
•Se utiliza para medir la efectividad de la programación.
El LastPlannerSystem(LPS)
ElLPSesunmétododeflujodetrabajoqueseutilizaenelsector
delaconstrucción.Estemétodopermite:Aumentarla
productividad,Aumentarlaresponsabilidaddelos
colaboradores.