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2. OSTIONES 4 ‘ a : | e SALSA SAMBAL
A LAS RR $e e = SUADERO DE RES,
BRASAS © +3

TUÉTANO, WASABI.

3. ATAPAKUA
MICHOACANA DE
FRIJOL Y
CILANTRO,
DORADO \ M CHINCHAYOTE
a FRITO, ARROZ

BASMATI
AROMATIZADO
CON
CARDAMOMO.

4. CON 4 - . CORAZONES DE
à L a ALCACHOFA,
, LIMON AMARILLO,

NOODLES. : = LIMON VERDE,

MANTEQUILLA..

5. LIMA KAFFIR,
LECHE DE

DUMPLINGS ER REED Tacit or
DE PATO ' cS, - ACEITE DE

AVELLANA, EJOTES,
SETAS, CHILE
AHUMADO..

6. GLASEADO DE
CANELA, ANÍS Y
CARDAMOMO,
SALSA DE CHILE
CHIPOTLE CON
AZÚCAR MORENA.

7. A \ GLASEADO CON

CHAMORRO ' MeL Y
Ü I CARDAMOMO,

DE CERDO S ZANAHORIA Y
BETABEL A LA SAL,
ENELDO, CEBOLLAS
CAMBRAY Y PURE
DE PAPA.

8. COSTILLA / fe “JAMAICANO
DE CERDO SS cr

SALTEADO DE
SOYA, JENGIBRE Y

AJONJOLÍ..

9. OREJITAS DE
CERDO
CRUJIENTES

ESTILO “BUFFALO
WINGS”, SALSA DE
CHILES ROJOS,
TZATZIKI, APIO
ENCURTIDO,
JÍCAMA FRESCA.

10. COSTILLAS
DE RES AL
CARBON

CURADAS EN
PILONCILLO Y
CHILE MECO,
POLVO DE LIMON
PERSA NEGRO,
CHICHILO NEGRO,
“FIDEOS” DE PAPA
FRITOS Y COLES DE
BRUSELAS.

11. Zacatecas 139, Colonia Roma, CDMX, México.

Tel: [phone]

INFORMACION Martes a Sábado de lpm a 12am / Domingos

de lpm a 6pm