Oblicza turystyki 2017

Można wymienić trzy główne powody, dla których warto sięgnąć po tę publikację. Pierwszym z nich jest zakres tematyczny pracy obejmujący najważniejsze współcześnie zagadnienia związane z turystyką. Czytelnik może pogłębić swoją wiedzę zarówno o nowych technologiach stosowanych w turystyce, innowacyjnych koncepcjach rozwijanych w branży turystycznej, zachowaniach podmiotów na rynku turystycznym, a także o działaniach marketingowych. W publikacji zawarto również interesujące wyniki badań dotyczące perspektywicznej obecnie w Polsce turystyki biznesowej oraz organizacji dużych wydarzeń. Drugim ważnym powodem sięgnięcia po tę publikację jest profil autorów. Perspektywa przeprowadzonych analiz i interpretacja uzyskanych wyników została dokonana przez osoby reprezentujące generację Y. Autorami rozdziałów są przedstawiciele pokolenia przyszłych badaczy polskiej turystyki, co z pewnością wyróżnia tę pracę na rynku wydawniczym. Trzecim powodem skorzystania z tej publikacji jest różnorodność badawcza przejawiająca się w zastosowaniu zróżnicowanych metod gromadzenia, oceny i interpretacji rozpatrywanych zjawisk w turystyce.
Spis treści w załączeniu. Pełna książka na stronie konferencji.

1. Współczesne
oblicza turystyki
pod red. Krzysztofa Borodako

2. Wspóáczesne oblicza turystyki







Pod redakcj naukow
Krzysztofa Borodako






















Kraków 2017

3. Redakcja naukowa
dr hab. Krzysztof Borodako


Recenzenci
dr hab. Piotr Zmylony
dr Marlena Bednarska
dr Katarzyna Czernek
dr Ewa Grabiska
dr Piotr Gryszel
dr àukasz Nawrot
dr Marcin Olszewski
dr Adam Pawlicz
dr Marta Sidorkiewicz


© 2017 Copyright by Katedra Turystyki Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Publikowane w poszczególnych rozdziaáach teksty maj charakter autorski,
a za ich treü odpowiadaj poszczególni autorzy.


ISBN 978-83-60789-65-0

Wydawca
Wydawnictwo PROKSENIA
ul. Sarego 23/2, 31-047 Kraków
www.proksenia.pl
tel./fax [phone]

W przypadku wykorzystania publikacji nale* y podaü (ródáo:
Wspóáczesne oblicza turystyki, K. Borodako (red.), Proksenia, Kraków 2017.

Projekt oká adki
Izabela Marcinkowska

Druk i oprawa

Agencja Reklamowo-Wydawnicza „OSTOJA”
Cianowice, ul. Niebyáa 17, 32-043 Skaáa, tel. [phone]
e-mail: [email protected], www.arwostoja.pl

4. Spis tre ci
Wspóáczesne oblicza turystyki - wprowadzenie ..................................................... 11

CZ û 1. INNOWACJE I NOWE TECHNOLOGIE W GOSPODARCE
TURYSTYCZNEJ
Justyna Bazia – Nowoczesne formy przekazu treci máodym ludziom w miejscach
pamici narodowej na przykáadzie Pastwowego Muzeum Auschwitz-Birkenau 21
Jacek Czepczyk – Technologie informacyjno-komunikacyjne jako (ródáo przewa-
gi konkurencyjnej w hotelach rodzinnych ........................................................... 29
Piotr Frk – Turystyka gamingowa jako innowacyjny produkt turystyczny .......... 38
Jakub Gáowacz – Oddziaáywanie wspóáczesnych technologii prezentacji historii
w wybranych muzeach w Polsce .......................................................................... 46
Alina Hraivoronska – Roboty w bran*y hotelarskiej - szanse i zagro*enia ............ 55
Marta Matuszewska – Internet w promocji wielkopolskiej turystyki wiejskiej –
podsumowanie bada. ........................................................................................... 65
Paweá Miszczuk, Dariusz Wajs, Mateusz Zawadzki – Wirtualny Szlak ladami
Bronisáawa Piásudskiego jako przykáad wykorzystania narzdzi GIS
w turystyce ............................................................................................................. 75
Jagoda Kolecka, Monika Mozolewska – Wprowadzanie innowacji ekologicznych
w hotelach na teren
ie Poznania wobec dziaáa wiatowych liderów ................... 83
Krzysztof Parzonka – Zarzdzanie wiedz w turystyce .......................................... 92
Katarzyna Páaziska – Innowacyjnoü w turystyce wiejskiej na przykáadzie wyspe-
cjalizowanych gospodarstw agroturystycznych ................................................. 102

CZ û 2. ZACHOWANIA PODMIOTÓW NA RYNKU TURYSTYCZNYM
Aleksandra Borek – Gáówne motywy podejmowania turystyki couchsurfingowej
w Polsce .............................................................................................................. 113
Marek Hendel – Konsumpcja zrównowa*ona w turystyce w wietle zmian spoáecz-
no-gospodarczych XX i XXI wieku ..................................................................... 122
Anna Kurzak – Rozprzestrzenianie si koncepcji zrównowa*onego rozwoju w dzia-
áalnoci hoteli i jej postrzeganie przez konsumentów ........................................ 130
Agata Spáawska – Turystyka slumsowa jako przykáad dysfunkcji turystyki ........ 140
Wiktoria Warych, Wiktoria Ossowska – Wybrane aspekty w trendach turystycz-
nych w Warszawie .............................................................................................. 149

5. Adrianna Wolska –Zachowania konsumenckie w czasie wolnym mieszkaców
obszarów recepcji turystycznej. Studium przypadku Majorki............................158
CZ û 3. ASPEKTY MARKETINGU W DZIA àALNOCI PODMIOTÓ W
NA RYNKU TURYSTYCZNYM
Wojciech Bednarski –Wykorzystanie historii w tworzeniu marki miasta. Przykáad
Wrocáawia ...........................................................................................................171
Katarzyna Holewa –Analiza i ocena efektów dziaáalnoci promocyjnej Term Cie-
plickich ...............................................................................................................181
Szczepan Kocióáek –Zró*nicowanie postrzegania atrakcyjnoci produktu tury-
stycznego Krakowa w ocenach u*ytkowników Tripadvisor.com........................191
Paweá Staszak –Produkty turystyczne Zwizku Gmin Karkonoskich oraz ich fi-
nansowanie w opinii turystów ............................................................................201
Agnieszka Stefan –Rozwój turystyki w maáej miejscowoci - strategia, promocja
a zasoby turystyczne ...........................................................................................211
Natalia Tomczewska-Popowycz –Motywy przyjazdów Polaków do Lwowa i okolic
oraz (ródáa informacji turystycznej....................................................................221
CZ û 4. TURYSTYKA BIZNESOWA ORAZ ORGANIZACJA
WYDARZE NA RYNKU USàUG
Wioleta Gaweá –Kierunki wyjazdów naukowych studentów i nauczycieli akade-
mickich w ramach programu Erasmus .............................................................233
Dagmara Golba –Turystyka biznesowa jako czynnik oddziaáywania na roz
wój re-
gionu ...................................................................................................................242
Katarzyna Ksi*ek, Kamila Kurzyk –Obiekty kulturowe w Krakowie i ich znacze-
nie dla bran*y wydarze .....................................................................................251
Marcin Widomski –Igrzyska olimpijskie jako determinanta decyzji o destynacji
turystycznej w wietle badania opinii ................................................................. 261
Alina Yefymenko –Bluxury jako wspóáczesny trend rozwojowy bleisure travel 271
àukasz Ku –Spoáeczno–gospodarcze konsekwencje organizacji wiatowych Dni
Máodzie*y w opinii mieszkaców Krakowa .......................................................281
CZ û 5. AKTYWNOû TURYSTYCZNA W O RODKACH MIEJSKICH
I REGIONALNYCH
Cezary Biaákowski – Charakterystyka wybranych komponentów rynku turystycz-
nego w województwie maáopolskim w latach 2013 – 2015 ................................293

6. Grzegorz Czapski – Koszty przejazdu rodkami transportu do wybranych miast
w Polsce .............................................................................................................. 303
Katarzyna Derda – Analiza mo*liwoci rozwoju miejskiego produktu turystyczne-
go Poznania na tle liderów turystyki rowerowej ................................................ 312
Katarzyna Godomska, Natalia Jakubowska – Oblicza wielkopolskiej turystyki wiej-
skiej. Pierwsze wyniki bada .............................................................................. 321
Karolina Michalska-Harasimiuk – Determinanty konkurencyjnoci oferty na ryn-
ku turystyki dzieci i máodzie*y w województwie zachodniopomorskim ............. 330
Oskar Placek, Paulina Socha – Zaopatrywanie i gospodarka zapasami schronisk
górskich PTTK w Polsce ..................................................................................... 340
Klaudia Russek – Urban exploration jako unikalna forma turystyki .................. 350
Maágorzata Starczewska – Turystyka kulturowa w regionie postindustrialnym na
przykáadzie województwa lskiego ..................................................................... 360
Katarzyna Derda, Karolina Anna Szarkowicz, Joanna Woszczyk – Wspóáczesny
flaneuryzm jako innowacyjna forma eksploracji przestrzeni miejskiej ............. 369
Artur )yto – Potencjaá obiektów poewangelickich w kontekcie turystyki kulturo-
wej Poznania ...................................................................................................... 378

CZ û 6. ZAGOSPODAROWANIE TURYSTYCZNE I OFERTA
TURYSTYCZNA
Diana D
ubenska – Ocena oferty rekreacyjnej gospodarstw agroturystycznych z re-
gionu Rzeszowa ................................................................................................... 391
Kamila Páaziska – Zagospodarowanie linii brzegowej i rozwój turystyki wokóá Je-
ziora Ochrydzkiego po stronie albaskiej i macedoskiej ................................. 400
Kajetan Suchecki – Szlak Zabytków Techniki i Industriada - efekty zewntrzne
w województwie lskim ..................................................................................... 410
Artur Kabaáa – Turystyczne zagospodarowanie wybranych obiektów pogórniczych
na terenie województwa dolnolskiego ............................................................. 420
Anna Bukowska – Rynek pracy pilotów i animatorów czasu wolnego. Ocena pro-
gramów i organizacji szkole animatorów przez uczestników ku rsów ............. 430

CZ û 7. POZOSTAàE OBSZARY BADA NAD TURYSTYK
I REKREACJ
Sebastian Miler – Turystyka aktywna w powiecie jeleniogórskim w opinii tury-
stów. Stan i kierunki rozwoju ............................................................................. 443
Katarzyna Sulej, Karolina Szczepanek – rodki pieni* ne przeznaczane na tury-
styk os
ób niepeánosprawnych w opinii spoáeczestwa. Badania sonda*owe .. 453

7. Aleksandra Tomaszewska –Turystyka dla odwa*nych – wybrane zjawiska nad-
przyrodzone jako atrakcja turystyczna ..............................................................462
Adrian Urbaczyk –Strategia rozwoju turystyki w Nowej Zelandii w wietle pu-
blikacji Tourism Industry Aotearoa „Tourism 2025”. Wybrane aspekty..........470
Urszula )oádkowska-Gsiorowska –Rekreacja rodzin zastpczych. Przygotowa-
nie programu interwencyjnego ..........................................................................479

8. Table of contents

Contemporary faces of tourism – introduction ...................................................... 11

PART 1. INNOVATIONS AND NEW TECHNOLOGIES IN TOURISM
ECONOMY
Justyna Bazia – Modern forms of contents transfer to young people in national
memorials on the basis of Auschwitz-Birkenau Memorial and State Museum... 21
Jacek Czepczyk – ICT as a source of competitive advantage in family-run hotels . . 29
Piotr Frk – Gaming Tourism as an innovative tourist product ........................... 38
Jakub Gáowacz – The impact of modern technology history of presentation history
in selected museums in Poland ............................................................................ 46
Alina Hraivoronska – Robots in the hospitality industry - opportunities and threats
............................................................................................................................... 55
Marta Matuszewska – Internet in the promotion of rural tourism in Wielkopolska
– a summary of research ...................................................................................... 65
Paweá Miszczuk, Dariusz Wajs, Mateusz Zawadzki – In the footsteps of Bronislaw
Pilsudski’s Virtual Trail as an example of using GIS tools in tourism .............. 75
Jagoda Kolecka, Monika Mozolewska – The introduction of eco-innovations in
hotels in Poznan in the context of global leaders ................................................ 83
Krzysztof Parzonka – Knowledge management in tourism .................................. 92
Katarzyna Páaziska – Innovation in rural tourism as an example of specialized
agro-tourim farms .............................................................................................. 102

PART 2. CONDUCT OF ENTITIES ON THE TOURISM MARKET
Aleksandra Borek – The

in Poland ............................................................................................................ 113
Marek Hendel – Sustainable consumption in tourism in the light of socio-
economic changes of the20th and 21st century ................................................ 122
Anna Kurzak – Dissemination of the sustainable development concept in hotel
operations and its perception by consumers ...................................................... 130
Agata Spáawska – Slum tourism as an example of tourism dysfunction ............ 140
Wiktoria Warych, Wiktoria Ossowska – Selected aspects of tourist trends in War-
saw ...................................................................................................................... 149

9. Adrianna Wolska –Consumer behavior of residents of tourism destinations in
their free time. Mallorca Case Study ................................................................. 158
PART 3. ASPECTS OF BUSINESS ENTITIES’ MARKETING ON THE
TOURISM MARKET
Wojciech Bednarski –The use of history in city brand creation. An example of
Wroclaw ..............................................................................................................171
Katarzyna Holewa –The analysis and assessment of effects of Cieplickich’s pro-
motional activities ..............................................................................................181
Szczepan Kocióáek –Differences in perceiving the attractiveness of Kraków’s
tourist product in the opinion of tourists ...........................................................191
Paweá Staszak –Tourism products of the Union of the Karkonosze Mountain
Municipalities and their financing in the opinion of tourists ..........................201
Agnieszka Stefan –Development of tourism in a small towns/villages – strategy,
promotion and tourist resources ........................................................................211
Natalia Tomczewska-Popowycz –Motives of Poles’ trips to Lviv and it vicinity
and sources of tourism information ..................................................................221
PART 4. TOURISM BUSINESS AND ORGANIZATION OF EVENTS
ON THE MARKET OF SERVICES
Wioleta Gaweá –Destinations of research trips of students and teachers as part of
the Erasmus program.........................................................................................233
Dagmara Golba –Business tourism as a factor influencing the development of
the region ...........................................................................................................242
Katarzyna Ksi*ek, Kamila Kurzyk –Cultural facilities in Krakow and their sig-
nificance for the events industry ........................................................................251
Marcin Widomski –The Olympic Games as a determinant of a tourist destination
decision in the light of opinion polls ................................................................. 261
Alina Yefymenko –Bluxury as a modern development trend of bleisure travel 271
àukasz Ku –Socio-economic consequences of the organization of the World
Youth Days in the opinion of the residents of Krakow .....................................281
PART 5. TOURIST ACTIVITY IN URBAN AND REGIONAL AREAS
Cezary Biaákowski – Characteristics of selected components of the tourism mar-
ket in the Maáopols
........................................293
Grzegorz Czapski –The cost of travel by different means of transportation in se-
lected cities in Poland ........................................................................................303

10. Katarzyna Derda – Analysis of the possibilities of urban tourist product develop-
ment of Poznan in context of leaders of cycling tourism ................................. 312
Katarzyna Godomska, Natalia Jakubowska – Faces of Wielkopolska rural tourism.
The initial results of research ............................................................................ 321
Karolina Michalska-Harasimiuk – Determinants of competitiveness of the offer on
the market of children and young people tourism in Western Pomerania ....... 330
Oskar Placek, Paulina Socha – Supplying and stock management of PTTK moun-
tain shelters in Poland ....................................................................................... 340
Klaudia Russek – Urban exploration as a unique form of tourism .................... 350
Maágorzata Starczewska – Cultural tourism in the post-industrial region on the
example of Silesia .............................................................................................. 360
Katarzyna Derda, Karolina Anna Szarkowicz, Joanna Woszczyk – Modern flaneu-
rism as an innovative form of exploration of urban space ............................... 369
Artur )yto – Potential of postevangelical facilities in the context of cultural tour-
ism of Poznan ..................................................................................................... 378

PART 6. TOURISM DEVELOPMENT AND TOURISM OFFER
Diana Dubenska – Evaluation of the recreational offer of agro-tourism farms of
the Rzeszów region ............................................................................................. 391
Kamila Páaziska – Management of the coastline and tourism around the Lake
Ohrid on the Albanian and Macedonian side ................................................... 400
Kajetan Suchecki – Industrial Monuments Route and Industriada - external ef-
fects in the Silesian region .................................................................................. 410
Artur Kabaáa – Tourism development of selected post-mining venues in Lower Si-
lesia ..................................................................................................................... 420
A
nna Bukowska – The labor market of tour guides and animators. Evaluation of
programs and organization of training for animators by course participants .. 430

PART 7. OTHER AREAS OF RESEARCH ON TOURISM
AND RECREATION
Sebastian Miler – Active tourism in the district of Jelenia Góra in the opinion of
tourists. Status and future trends ....................................................................... 443
Katarzyna Sulej, Karolina Szczepanek – Funds spent on tourism of disabled per-
sons in the public opinion. Results of survey .................................................... 453

11. Aleksandra Tomaszewska –Tourism for the brave - selected supernatural phe-
nomena as a tourist attraction ...........................................................................462
Adrian Urbaczyk –Strategy for the development of tourism in New Zealand in
the light of “Tourism 2025” publication by Tourism Industry Aotearoa. Selected
aspects .................................................................................................................470
Urszula )oádkowska-Gsiorowska –Recreation of foster families. Preparation of
an intervention program ....................................................................................479

13. Współczesne
oblicza turystyki
pod red. Krzysztofa Borodako
Współczesne oblicza turystyki
red. Krzysztof Borodako
Można wymienić trzy główne powody, dla których
warto sięgnąć po tę publikację. Pierwszym z nich
jest zakres tematyczny pracy obejmujący najważniej-
sze współcześnie zagadnienia związane z turystyką.
Czytelnik może pogłębić swoją wiedzę zarówno o no-
wych technologiach stosowanych w turystyce, innowa-
cyjnych koncepcjach rozwijanych w branży turystycz-
nej, zachowaniach podmiotów na rynku turystycznym,
a  także o działaniach marketingowych. W publikacji
zawarto również interesujące wyniki badań doty-
czące perspektywicznej obecnie w Polsce turystyki
biznesowej oraz organizacji dużych wydarzeń. Drugim
ważnym powodem sięgnięcia po tę publikację jest
profil autorów. Perspektywa przeprowadzonych analiz
i interpretacja uzyskanych wyników została dokona-
na przez osoby reprezentujące generację Y. Autorami
rozdziałów są przedstawiciele pokolenia przyszłych
badaczy polskiej turystyki, co z pewnością wyróżnia tę
pracę na rynku wydawniczym. Trzecim powodem sko-
rzystania z tej publikacji jest różnorodność badawcza
przejawiająca się w zastosowaniu zróżnicowanych me-
tod gromadzenia, oceny i interpretacji rozpatrywanych
zjawisk w turystyce.