Observación de células eucariotas animal y vegetal Nivel universitario Biología Celular
Introducción Las células eucariotas son la unidad estructural y funcional de los seres vivos. - Poseen núcleo definido y organelos membranosos. - Su estudio requiere el uso de microscopía. - Diferencias notables entre células animales y vegetales.
Características generales de las células eucariotas • Núcleo rodeado por envoltura nuclear. • Organelos membranosos (mitocondrias, RER, REL, aparato de Golgi). • Citoesqueleto. • Membrana plasmática selectiva.
Materiales y métodos de observación • Microscopio óptico compuesto. • Preparaciones frescas y teñidas. • Colorantes comunes: - Azul de metileno (núcleos en células animales). - Lugol (almidón en vegetales). - Verde de metilo.
Observación de células animales (epitelio bucal) • Forma irregular. • Núcleo visible tras tinción con azul de metileno. • Membrana plasmática y citoplasma distinguibles.
Tinción de células animales El azul de metileno, al ser un colorante básico, se une a los ácidos nucleicos. → Resalta el núcleo, facilitando su observación al microscopio.
Observación de células vegetales (cebolla / Elodea) • Pared celular rígida y bien definida. • Vacuola central prominente. • Núcleo desplazado hacia la periferia. • Cloroplastos en *Elodea*.
Tinción de células vegetales El lugol reacciona con el almidón presente en los amiloplastos. → Células de cebolla muestran estructuras teñidas de azul oscuro.
Cloroplastos en células vegetales vivas • Los cloroplastos son visibles en preparaciones frescas de *Elodea*. • Responsables de la fotosíntesis. • Distribuidos en el citoplasma y móviles gracias a la ciclosis.
Fenómeno de ciclosis Movimiento del citoplasma observable en células vegetales vivas. Permite el transporte interno de nutrientes y organelos.
Fenómeno de plasmólisis • Ocurre cuando la célula se coloca en solución hipertónica. • La membrana plasmática se separa de la pared celular. • Evidencia del control osmótico.
Diferencias entre células animales y vegetales Célula animal: • Sin pared celular. • Sin cloroplastos. • Vacuolas pequeñas. • Forma irregular. Célula vegetal: • Con pared celular. • Con cloroplastos. • Vacuola central grande. • Forma más regular (rectangular).
Importancia biológica de las diferencias • Pared celular: soporte y rigidez. • Cloroplastos: fotosíntesis. • Vacuola: almacenamiento y presión de turgencia. • Flexibilidad y movilidad mayor en células animales.
Aplicaciones en biología y biomedicina • Educación: enseñanza de estructuras celulares. • Investigación: estudios de organelos y procesos. • Medicina: identificación de tipos celulares en diagnósticos. • Biotecnología: manipulación celular para producción.
Conclusiones • La microscopía permite identificar diferencias clave entre células animales y vegetales. • Las tinciones facilitan la visualización de estructuras específicas. • Estas diferencias reflejan funciones biológicas distintas y esenciales. • El estudio comparativo es fundamental en biología celular.