ORGANOGRAFIA 4.ppt

Plan de estudios

1. UNIDAD IV.
ORGANOGRAFÍA VEGETAL
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2. 2
ORIGEN:Enlaradículadelembrión,yotrosnacendetallosy
hojas.
CARACTERÍSTICAS:
-Carecedetallos,hojasyyemas
-Poseegeotropismoehidrotropismopositivo.
-Poseencolorylongitudvariable.

3. 3
PARTES:

4. 4
CLASIFICACION:
a)Porsuorigen:
a.1.Embrionales ó Normales ó
Radiculares.-nacenenlaradículadel
embrión. Ejm: “fríjol”,“alfalfa”.
(dicotiledones)
a.2.Adventicias.-nacenenhojasutallos,
ejm.:rizomas,tubérculos,monocotiledoneas
a.3.Fúlcreas.-seoriginanenlapartebajadel
talloyseintroducenenelsueloejm.:
“maíz”.

5. 5b)Porelmediodondeviven:(Hábitat)
b.1.Subterráneosohipógeas.-Lamayoríade
raícesdentrodelatierra.
b.2.AéreasoEpífitas.-Encontactoconelaire,Ej.:
lasorquídeas.Poseeuntejidovegetalque
captalahumedad(velamen)sincofia.
b.3.Acuáticas.-Vivenenelaguaomedios
fangosos.Sincofia.Ej.:“totora”,“jacintode
agua”,“junco”.Poseen escasospelos
absorbentes. Poseencámarasdeairepara
flotar.
b.4.ParásitosoAhustorios.-Sedesarrollansobre
unvegetalabsorbiendosusavia.Ejm.:
“cúscuta”

6. 6
c)PorsuForma.
c.1.Pivotante,AxonomorfaoTípica.-Grandesarrollodelaraíz
principalosecundaria.Sedividenen:
.NapiformeoTuberosa.-Poseenoalmacenansustanciade
reserva.Ejm.:“zanahoria”
.Filiforme.-Ejedelgadoylargodiferenciándosedelrestode
raícessecundarias.Ejm.:“alfalfa”,“garbanzo”,etc.
.Pilotiforme.-Cuandolaraízprincipalesmuydesarrolladay
robustaEjm.:Lamayoríadeárboles.
c.2.Fasciculada,AtípicaoFibrosa.-Suraízprincipalcesaprontode
crecerylassecundariassedesarrollanalcanzandounmayor
desarrollo.Sedividenen:
.Fasciculadafibrosa.-Enformadecabellera.Ej.:“arroz”,
“trigo”,“cebada”.
.Fasciculadatuberosa.-Raícesengrosadasporacumulación
desustanciasdereservaEj.:“yuca”,“camote”,etc.
1

7. 7
FUNCIONES:
1.-Absorción.-Absorbeaguaysustanciasdisueltas
enellaparaalimentaralaplantaserealizaenla
zonapilífera.
2.-Fijación.-Atravésdelasraícessecundariasy
zonassuberificadas.
3.-AlmacenamientooReserva.-Comoelalmidón.

8. 8
ORIGEN.-Enlayémulaóplúmuladelembrióndela
semilla.
CARACTERÍSTICAS:
•Órganodesosténdelashojas,floryfrutos.
•Poseeyemasterminales.
•Poseegeotropismonegativoyfototropismopositivo.
•Seledenominaejecaulinar

9. 9
PARTES:

10. 10
CLASIFICACIÓN:
1.-Porsupresenciaenlaplanta:
a)PlantasAcaules.-Plantasquenopresentantallo
ysilopresentanesmuyrudimentario.Ej.:la
“lechuga”.
b)PlantasCaulinares.-Presentantalloyse
encuentranenlamayoríadelasplantas.

11. 11
2.-Porsuconsistencia:
a)TallosHerbáceos:Deconsistenciasuaveyflexible;generalmenteverdes.
b)TallosSemiLeñosos:Sonaquellosdebaseleñosaylapartesuperior
herbáceasespropiadelosarbustos.
c)TallosLeñosos:Deconsistenciadura,estánimpregnadosconlignina,
tejidosuberocorcho.Ej.:Tallodeárboles,rosal,etc.
Modificacionesdeltallo:
Caña.-Cilindroconnudosbienpronunciados.
EstípiteoEstilete.-Enlaparteterminalpresentanunpenachodehojas.
Ej.:“papaya”(notieneramificaciones)
d) Tallos Carnosos o Suculentos .-De consistencia semisólida, presentan
tejido parenquimáticoacuífero. Ej.: “tuna”, “cactus”, etc.

12. 12
3.-Porelmediodondeviven:
a)Tallosacuáticos:Crecenenelaguaylugaresfangosos.
b)Tallosaéreos:
b.1.Erguidos.-Crecenverticalmente,sinapoyodeotrosobjetos.
b.2.Rastreros.-Sinrigidezyconcrecimientohorizontalmente.Ej.:
“zanahoria”,“sandía”,“calabaza”,“zapallo”.
b.3.Trepadores.-Crecenapoyándosesobreeltalloenotrasplantasode
objetos.Ej.:“papelillo”,“granadilla”,“frejol”.
b.4.-Volubles.-Sontallosdébiles,quecrecenenrollándoseenespiralsobre
eltallodeotrasplantasosoportes,puedenserherbáceosoleñosos.Ej.:
“campanilla”.

13. 13
c.-TallosSubterráneos.-Llamadosterrestres,sedesarrollandentrodelatierra,
presentanyemasqueoriginanramas,hojasyraícesadventicias.Puedenser:
c.1.Tubérculos.-Songruesos,cortos,almacenansustanciadereserva,
presentanhendiduras(ojos)originantallosaéreos.Ej.:“papa”,“oca”,
“oyuco”.
c.2.Rizomas.-Crecenparalelosdebajodelasuperficiedelsuelo,ysevensolo
hojas.Ej.:“grama”.Emitetallosaéreosyraícesadventicias
c.3.Bulbos.-Comodiscos,presentanhojasdenominadascatáfilas.

14. 14
4.-PorsuRamificación:
a)RamificaciónMonopódica.-Cuandoelejeprincipal
deltallocrecesininterrupciónyalolargodeel
nacenlasramaslaterales.
b)RamificaciónSimpódica.-Cuandoelejeprincipal
cesasucrecimientoylasramaslateralessonlasque
continúandesarrollándoseyalavezreemplazana
lasanteriores.

15. 15
CASOSESPECIALESDETALLOS:
Sontallossimples,nopresentanramificacionesysólose
observaunejecentralbiendiferenciado.Seclasifican
en:
Cálamo.-Herbáceo,sinnudosnientrenudos.Ej.:“totora”,
“junco”.
Escapo.-Esunfalsotallo,formadoporlasvainas
grandesysuperpuestasdelashojas.Ej.:“plátano”.
Estolón.-Unaramaseintroduceenelsueloyforma
raícesadventicias,naceunanuevaplanta.Ej.“fresa”y
“violeta”.

16. 16
FUNCIONES:
•Sosténomecánica,parahojasyflores.
•Conducciónotransporte,llevasaviabrutayelaborada.
•Reservaoalmacenamiento.Propiadetallos
subterráneosoaéreos.
•Deasimilación.
•Depropagaciónycrecimientodenuevasplantas
medianteyemas.

17. 17
ORIGEN:
Yemasfolíferasycotiledóndelembrión.
CARACTERÍSTICAS:
•Poseefototropismopositivo.
•Órganolaminardecolorverdeporlaclorofila.

18. 18
PARTES:

19. 19
FUNCIONES:
1.Fotosíntesis.-Mediantelacualcaptanenergíadelsolparaconvertirlaen
energíaquímica.
2.Respiración.-Absorbeel0
2
atmosféricoyexpelanelC0
2
,seefectúaenlos
estomas.
3. Transpiración.-Consiste en arrojar el exceso de agua en forma de vapor, a
nivel de estomas, permite regular la temperatura y favorece el ascenso del
agua.
4. Especializada:
a. Sostén.-Forman zarcillos por la vaina.
b. Defensa.-Se transforman en espinas.
c. Flotación.-Almacenan aire.

20. 20
ADAPTACIONES FOLIARES:
•EspinasFoliares.-SonHojastransformadasenespinasparaladefensa.
•ZarcillosFoliares.-Sonhojasmodificadasenfilamentosespiralados.
•SuculentasoCarnosas.-presentanparénquimaacuífero.
•Estípulas.-2hojasquesehallanenlabasedelpecíolo,cuyafunciónes
deprotecciónodefotosíntesis.
•Cotiledones.-Seencuentranensemilla,hojasprincipalesquealmacenan
sustanciasdereserva.
•Brácteas.-Sonhojasqueacompañan,protegenalasflorestiernasy
atraeninsectosyaves.
•Catáfilas.-Seencuentranenbulbos,almacenansustanciasdereserva,
protegenalbulbo.
•Antófilas.-Hojasmodificadasqueformanpartedelaflorpuedenser
sépalos,pétalos,hojascarpelares.

21. 21
CLASIFICACION:
5.1.PORLADISPOSICIÓNDELTALLO:
a.Hojasalternas.-Sonaquellasdondelashojasnacenunaencadanudoen
formaalternada.Ej.:“cucarda”,“higuerilla”.
b.Hojasopuestas.-Nacenunaacadalado.Ej.:“café”,“albahaca”.
c.Hojasverticiladas.-Sonaquellasdondenacen3omáshojasencadanudo.
Ej.:“laurel”,“rosa”.

22. 22
5.2.PORLADISPOSICIÓNDELASNERVADURAS:
A)Hojasuninervadas.-Poseenunasolanervadura.Ej.:“pino”.
B)Hojasplurinervadas.-Poseendosomásnervaduras.Puedenser:
a)Hojasparalelinervadas.-Cuandolasnervadurassedisponenen
formaparalela.Ej.:“maíz”,“trigo”,todaslasgramíneas.
b)Hojascurvinervadas.-Lanervadurasedisponeenlíneas
curvas.Ej.:“llantén”.
c)Hojaspenninervadas.-Cuandolanervaduracentrales
pronunciada,delacualnacennervadurassecundariasquese
disponensimilaresalasplumasdelasaves.Ej.:“níspero”,
“plátano”.
d)HojaPalminervadaodiginervada.-Poseenvariasnervaduras
dispuestascomolosdedosdeunamanoabierta.Ej.:“higuerilla”
e)Hojasretinervadas.-Tienenlanervaduracentraldivididaen
variasnervadurassecundarias,éstasenterciariasyasí
sucesivamenteamaneradeunared.Ej.:“cucarda”.

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5.3.PORELCONTORNO OFORMADELLIMBO:
a.Acicular.-Cuandotienelaformadeunaaguja.
b.Lineal.-Enformaderegla,larga,estrechayplana.Ej.:“trigo”,
“cebada”.
c.Lanceolada.-Demanerasemejantealapuntadeunalanza.Ej.:
“laurel”,“lirio”,“sauce”,“rosa”.
d.Ensiforme.-Semejanteaunaespadalargadebordesparalelosy
afiladosterminadosenpunta.Ej.:“gladiolo”,“hinea”.
e.Falcada.-Cuandosiendolanceoladaseinclinalateralmente.Ej.:
“eucalipto”.
f.Ovada.-Tieneformadehuevo.
g.Elíptica.-Formadeelipse.Ej.:“limón”.
h.Oblonga.-Tienelosbordesparalelosypuedensercortosyalargados.
Ej:ZendelaIndia
i. Orbicular o circular.-Forma circular. Ej.: “peral”, “mastuerzo”.
j. Espatulada.-Semejante a una espátula. Ej.: “alhelí”.
k. Triangular o deltoide.-Semejante a la letra delta.
l. Cuneiforme.-Forma deltoidepero invertida.
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24. 24
LA FLOR
Eselórganoencargadodelareproduccióndetodaslas
plantassuperiores(fanerógamas).

25. 25
ESTRUCTURA DE LA FLOR:

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ÓRGANOSSEXUALES:
1.ELANDROCEO.-Eselórganomasculinodelaflor.Constituidoporelconjunto
estambres.Formael3erverticiliofloral.Elestambreconstade2partes:
a.ElFilamento.-Eslaparteestérildelestambrequesostienealaantena;esde
formafilamentosa.
b.LaAntera.-Eslapartemasabultadadelestambreyconsisteen4cavidades
osacospolínicosqueunidosdea2formanlastecas.
b.1.LasTecas.-Contienengrancantidaddegranosdepolen.
Seproduceaquílaformacióndegránulosdepolen.

27. 27

28. 282.ELGINECEOOPISTILO.-Correspondealcuartoverticilofloral.
Eselórganoreproductorfemenino.Estáconstituidoporlashojas
carpelaresopistilares.Comprendelassiguientespartes:
a.ElEstigma.-Eslapartesuperiordelpistilo.Sufunciónes
glandular,elaboraelnéctar,secreciónquepermitelaadhesión
delgranodepolen.
b.ElEstilo.-Estructuracilíndricaytubularquepermitela
conduccióndeltubopolínico.
c.ElOvario.-Parteinferiordelpistilo,formadoporunoomas
hojascarpelares,esellugardondeseubicanlosóvulos.
d.LosÓvulos.-Contienenalsacoembrionario:Formadopor
ochonúcleoshaploides:2sinérgidas,1oósfera,2núcleos
polaresy3antípodas.
•Micrópilo.-Eslapuertadeentradadeltubopolínico.
•Nucela.-Esunasustancianutricia.
•Tegumentos.-Sonlascapasdelóvulo.Priminaysecundina.

29. 29

30. 30
SECCIÓN TRANSVERSAL DEL ÓVULO

31. 31
LA FECUNDACIÓN

32. 32

33. 33
EL FRUTO
Eselovariofecundado,transformadoymaduro.Elactopor
elcualelfrutomaduroseabreparadejarsaliralasemillase
llamadehiscenciadelfruto,sinoseabresellama
indehiscencia.

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PARTES:
1.PERICARPIO.-Provienedelatransformacióndelasparedesdel
ovario,comprendetrescapasconcéntricas,estasson:
a)Epicarpiooexocarpio.-Eslacapaexternaquerodeaalfruto,
correspondealacáscara.Puedeserliso(manzana),piloso
(durazno),granuloso(naranja)yceroso(uva).
b)Mesocarpio.-Eslapartecomestibledelfruto,eslacapa
intermedia.Enalgunosfrutosesdelgado(frutossecos)yen
otrosesgranulosoocarnoso.
c)Endocarpio.-Eslacapainternaqueenvuelvealasemilla.
Algunasvecesesmembranosayotrasvecesseendureceo
lignifica.

35. 35

36. 36

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LA SEMILLA
Eselóvulofecundadodesarrolladoymaduro.Constadelas
siguientespartes:

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A.TegumentooEnvolturas.-Sonlasqueenvuelvenalaparte
centraldelasemillaseleconocecomocáscara,estasson:
a)Testa.-Provienedelapriminadelóvulo.
b)Tegmen.-Eslaenvolturainternayprovienedelasecundina.
B.Albumen.-Esunamasablanquecinaquecontienegran
cantidaddesustanciasnutritivasquesirveparaalimentaral
embrióndurantelagerminacióndelasemilla.
C.Embrión.-Eslapartemasimportantedelasemilla,
consideradacomolaplantaenminiatura,estaformadaporel
cotiledónocotiledones,laradícula,eltalluelo,ylayémulao
plúmula;algunasplantasposeenunsolocotiledónyseles
llamamonocotiledonesylasquetienendosselesllama
dicotiledoneas.

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