Parque ZoolóGico Benito JuáRez

1. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MORELIA INGENIERÍA INDUSTRIAL LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO CADENA DE SUMINISTRO: “Parque Zoológico Benito Juárez” Profesor: Ing. José Guadalupe Gómez García Equipo: Aguilar Contreras José Luis 06120539 Chávez Flores Esperanza 06120545 Joaquín Emiliano Alicia 06120589 Mandujano Reguera Luis 06120592 Nombret Mendoza Karla Daniela 06120559 Pintor Gallegos Irma del Pilar 06120562 Morelia, Mich ., a 26 de Noviembre de 2009.

2. INTRODUCCIÓN Presenta : Aguilar Contreras José Luis

3. LOCALIZACIÓN

4. Calzada Juárez Avenida Solidaridad Avenida Camelinas Morelos Sur COLONIA: Félix Ireta CALLE: Calzada Juárez S/N C.P. 58070 MICROLOCALIZACIÓN

5. Inaugurado el 30 de Septiembre de 1970 HISTORIA En sus orígenes, el parque fue únicamente un centro recreativo, exhibiéndose solo algunos animales domésticos como perros, chivos y otras especies pequeñas; poco a poco su población fue incrementándose con especies exóticas siendo las primeras, una pareja de leones, una pareja de papiones, dos monos capuchinos, tres guacamayas y algunas aves rapaces. H asta el 5 de febrero de 1981, que a través del Decreto Administrativo, publicado en el Periódico Oficial del Estado, se creó como organismo público descentralizado de la administración pública estatal.

6. PRODUCTOS Y SERVICIOS AVIFAUNA FLOTANTE

7. CABAÑA ENCANTADA

8. CASITA ECOLÓGICA

9. HERPETARIO

10. JAULA DE VUELO

11. LAGO CON LANCHAS

12. TEATRO MONARCA

13. TRENES

14. PARQUE 150

15. ZOOLÓGICO INFANTIL

16. ZOO NOCTURNO ACUARIO

17. ORGANIGRAMA

18. Misión: Obtener especímenes y exhibirlos, conservar e incrementar los mismos, así como difundir y orientar al público sobre la vida animal. Promover convenios con instituciones nacionales e internacionales, además de organizar y promover eventos recreativos y culturales. Y realizar investigaciones. Visión: Los zoológicos son centros donde, mediante la implementación de técnicas modernas, las especies en peligro de extinción tienen la oportunidad de sobrevivir para que en un futuro se reubiquen en su hábitat natural y se conserve la especie. MISIÓN Y VISIÓN

19. Cadena General Actual del Zool ó gico de Morelia Proveedores Área de alimentos Se lleva a la Cocina Se preparan porciones Se divide el alimento para cada área Se sube a la camioneta del área Se registra la cantidad que sale del área Encargado de área Se lleva a cada área (11) Este se encarga de entregar el alimento Hace el pedido para el día siguiente Compras y reabastecimiento

20. PROVEEDORES Presenta : Pintor Gallegos Irma del Pilar

21. Cesar Alejandro Maldonado Rodríguez $19’437 Eduardo Villalobos Díaz $16’710 Yesenia Éneo Peralta Parra $10’690 PROVEEDORES

22. Jorge Hernández Morelos $380 Lunes y Jueves

23. Alimentos para herpetario Juan Manuel Barragán Tame $2’376

24. José Santos Olivos López $1’276.66

25. Soleman Comercializadora de Pescados y Mariscos $23’050 ACUARIO

26. Llegada de los proveedores a el área de alimentos

27. Área de Alimentos

28. i

29. PROVEEDORES ÁREAS DE OPORTUNIDAD

30. Tener un mejor control en los paquetes que entregan. Tener un horario mejor definido de entregas

31. ALMACÉN Presenta : Alicia Joaquín Emiliano

32. COCINA CÁMARA BODEGA 400 kg 300 kg 200 kg 40 kg 35 kg 20 kg 90 pzas . 30 pzas . i

33. ALMACÉN ÁREAS DE OPORTUNIDAD

34. MEJORAS 1. FORMATO 2. ESTANTES 3. LIMPIEZA

35. DISTRIBUCIÓN Presenta : Mandujano Reguera Luis

36. DISTRIBUCIÓN ÁREAS Concentrados Cocina Refrigerador ÁREA DE ALIMENTOS

37. DISTRIBUCIÓN ÁREA DE ALIMENTOS HERBÍVOROS FELINOS OSOS HERBÍVOROS 2 AVES OSO POLAR COYOTES PRIMATES HERPERTARIO ELEFANTES COCODRILOS, DROMEDARIO SÁBANA AFRICANA i

38. DISTRIBUCIÓN ÁREAS DE OPORTUNIDAD

39. RUTAS ÁREAS CANTIDAD ENCARGADO Elefantes Cocodrilos Primates Oso Polar bultos kg de carne Fruta José Miguel

40. ÁREA DE OPORTUNIDAD AREA DE ALIMENTOS PRIMATES OSO POLAR ELEFANTES COCODRILOS

41. ENCARGADOS DE ÁREA Presenta : Chávez Flores Esperanza

42. HERPERTARIO ENCARGADO DE CADA ÁREA

43. El Biólogo: Daniel García Parra BODEGA DE ALIMENTOS ALIMENTACIÓN BODEGA DE BASURA

44. FELINOS ENCARGADO DE CADA ÁREA

45. ENCARGADO DE CADA ÁREA M.V.Z. Juan Gonzalo Cervantes Jerónimo ALIMENTACIÓN BODEGA DE BASURA

46. PRIMATES ENCARGADO DE CADA ÁREA

47. ENCARGADO DE CADA ÁREA BODEGA DE BASURA M.V.Z. Rigoberto Guzmán Calderón ALIMENTACIÓN

48. ENCARGADO DE CADA ÁREA HERBIVOROS

49. ENCARGADO DE CADA ÁREA BODEGA DE BASURA M.V.Z. Rigoberto Guzmán Calderón ALIMENTACIÓN i

50. ENCARGADO DE ÁREA ÁREAS DE OPORTUNIDAD

51. ÁREAS DE OPORTUNIDAD Ampliar las jaulas. Contar con un equipo de seguridad más apropiado al menos para los encargados de las áreas que son más peligrosas.

52. COMPRAS Presenta : Nombret Mendoza Karla Daniela

53. ALIMENTOS ENCARGADO DE CADA ÁREA REPORTE DE FALTANTES Jefe de depto. Del zoo diario COMPRAS

54. INSUMOS EN GENERAL ENCARGADO DE CADA ÁREA REPORTE DE FALTANTES Jefe de depto. Del zoo Cada mes COMPRAS

55. Jefe de depto. Del zoo DELEGADO ADMVO. DIRECTOR COTIZACIONES A 3 PROVEEDORES SI $1 a $ 9000 en insumos DEPTO. DE COMPRAS COMPRA DIRECTA REQUISICIÓN. PAGO LOS DÍAS MARTES

56. ENCARGADO DE COMPRAS COTIZACIONES A 3 PROVEEDORES De $9001 en adelante COMPRA DIRECTA FICHA TÉCNICA cade DIRECTOR PAGO LOS DÍAS MARTES i

57. COMPRAS ÁREAS DE OPORTUNIDAD

58. Una única cotización. Unificar el proceso para los insumos que se necesiten, sin importar la cantidad. Beneficios Reducción de trámites engorrosos. Reducción del tiempo de ciclo, lo que supone una recepción de insumos más rápida. ÁREAS DE OPORTUNIDAD

59. CADENA DE SUMINISTRO ACTUAL Presenta : Aguilar Contreras José Luis

60. DISTRIBUCIÓN ÁREA DE ALIMENTOS HERBÍVOROS FELINOS OSOS HERBÍVOROS 2 AVES OSO POLAR COYOTES PRIMATES HERPERTARIO ELEFANTES COCODRILOS, DROMEDARIO SÁBANA AFRICANA JEFE DE DEPARTAMENTO DELEGADO ADMINISTRATIVO DIRECTOR DEPARTAMENTO DE COMPRAS

61. CADENA DE SUMINISTRO PROPUESTA Presenta : Aguilar Contreras José Luis

62. ÁREA DE ALIMENTOS PRIMATES OSO POLAR ELEFANTES COCODRILOS LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

63. Gracias x su atención