+PASTO +PRODUÇÃO+ produção de bovinos .pdf

Estudo da viabilidade de manejo de pasto de boi com suas respectivas rações

1. + PASTO + PRODUÇÃO
Bovinocultura com Inteligência

3. ImportânciadaBovinoculturanoBrasil:
•Papel econômico e social: proteína animal, emprego
rural e exportações;
•Relevância para segurança alimentar e cadeias do
agronegócio;
•Oportunidades de inovação em manejo e
sustentabilidade.

4. FundamentosdaBovinocultura:
•Nutrição por fase: cria, recria, engorda, lactação;
•Reprodução e Desempenho reprodutivo;
•Genética e seleção para aptidão (eficiência alimentar,
produção e resistência);
•Sanidade e Biossegurança.

5. No manejo de bovinos, o equilíbrio nutricional é essencial. O que
pode ocorrer quando há desbalanço entre proteína e energia na dieta
de animais em recria?
A) Ganho de peso acelerado cm baixo custo.
B) Maior resistência a doenças parasitárias.
C) Redução do ganho de peso e baixo aproveitamento alimentar.
D) Aumento imediato da fertilidade e precocidade sexual.

6. No manejo de bovinos, o equilíbrio nutricional é essencial. O que
pode ocorrer quando há desbalanço entre proteína e energia na dieta
de animais em recria?
A) Ganho de peso acelerado cm baixo custo.
B) Maior resistência a doenças parasitárias.
C) Redução do ganho de peso e baixo aproveitamento alimentar.
D) Aumento imediato da fertilidade e precocidade sexual.

7. Exemploprático:
•Dietamalajustadanarecria:atrasonoabateouno
primeiroparto.
•Dietaequilibrada:menortempodeterminação+
maiorretornoeconômico.

8. CRIA
•A fase de cria tem o objetivo de
produzir bezerros, a partir da
reprodução das matrizes. Vai do
nascimento dos filhotes até o
desmame, que ocorre com peso o
aproximado de 7 arrobas,
equivalente a 210kg de peso
corporal.

9. Recria:
•O período de recria é a fase mais
longa. Se caracteriza pelo intervalo
entre o desmane e a maturidade
reprodutiva das fêmeas ou ao
inicio da fase de engorda dos
machos. Vai de 7 arrobas até
aproximadamente, 14 arrobas –
420kg de peso corporal.

10. Engorda:
•Conhecida como fase de
terminação, trata-se de um ciclo
curto. A engorda vai até o animal
atingir o peso ideal para o abate,
que geralmente ocorre com 18
arrobas –540kg ou mais!

11. Reprodução e Desempenho Reprodutivo:
•Aeficiênciareprodutivaéomotordaproduçãobovino,
tantoemleitequantoemcorte.Quantomelhoro
manejoreprodutivo,maioraquantidadedebezerros
produzidos,melhorautilizaçãodosrecursos
nutricionaisemaiorretornoeconômico.

12. Indicadoresprincipaisdedesempenho
reprodutivo:
•Idadeaoprimeiroparto(IPP):
Meta:vacadeleiteparircom24meses;Vacadecorte
até30meses.

13. Indicadoresprincipaisdedesempenho
reprodutivo:
•Intervaloentrepartos(IEP):
Meta:12a14meses.
Intervalolongoreduzonúmerodebezerrosea
produtividadevitalíciadavaca.

14. Indicadoresprincipaisdedesempenho
reprodutivo:
•Taxadeconcepçãoetaxadeprenhez:
Concepção=nºdevacasprenhas÷nºdevacas
inseminadas
Prenhez=eficiênciaglobaldorebanho,somando
concepção+detecçãodecio.

15. Fatores determinantes:
•Nutrição equilibrada no pós-parto;
•Controle de doenças reprodutivas;
•Boa observação de cio e uso de IA/TE;
•Seleção genética para fertilidade e adaptação.

16. DIFERENÇASENTREBOVINICULTURA:
LEITEXCORTE

17. ObjetivoProdutivo:
•ProduçãoContínuadeLeitevsMaiorGanhodePeso
eQualidadedeCarcaça

18. ObjetivoProdutivo:
•ProduçãoContínuadeLeitevsMaiorGanhodePeso
eQualidadedeCarcaça

19. Infraestrutura:
•Ordenha,TanquedeFrio,ManejodeLactação:

20. Exigência Nutricional e Manejo Reprodutivo
Diferenciados:
•Nutriçãoadequadagaranteganhodepeso,produçãode
leiteeeficiênciaeconômica;
•Cadafase(cria,recria,engorda,lactação)exigedietas
específicas;
•Manejoreprodutivoeficiente=maisbezerros/anoemenor
custo;
•Técnicas:inseminação,montanatural,TE.

21. GenéticanaBovinocultura:
•Seleçãogenéticamelhoraprodutividade;
•Leite:altaprodução,qualidaderesistênciaaocalor;
•Corte:ganhodepeso,rendimentodecarcaçae
rusticidade;
•Cruzamentosaumentameficiênciaeadaptação.

22. Qual a alternativa que apresenta corretamente uma diferença
estratégico entre os dois sistema:
A) No leite, busca-se rendimento de carcaça; no corte, teor de gordura do leite.
B) No corte, a reprodução não influencia a produtividade.
C) Ambos possuem as mesmas exigências nutricionais em todas as fases.
D) No leite, a nutrição é mais intensiva; no corte, a terminação pode ser mais
extensiva.

23. Qual a alternativa que apresenta corretamente uma diferença
estratégico entre os dois sistema:
A) No leite, busca-se rendimento de carcaça; no corte, teor de gordura do leite.
B) No corte, a reprodução não influencia a produtividade.
C) Ambos possuem as mesmas exigências nutricionais em todas as fases.
D) No leite, a nutrição é mais intensiva; no corte, a terminação pode ser mais
extensiva.

24. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: NELORE
Origem: Índia
Principais características:
•Alta rusticidade e adaptação a climas
tropicais;
•Resistência a parasitas e doenças;
•Boa fertilidade e longevidade;
•Carcaça com bom rendimento, mas
carne menos marmorizada;
•Predominante no rebanho brasileiro de
corte.

25. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: ANGUS
Origem: Escócia
Principais características:
•Precocidade sexual e de acabamento;
•Excelente qualidade de carne, com
marmoreio superior;
•Boa habilidade materna;
•Animal de porte médio e fácil adaptação
em cruzamentos;
•Usado amplamente em cruzamentos com
zebuínos para melhorar a qualidade da
carne.

26. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: Hereford
Origem: Inglaterra
Principais características:
•Boa conversão alimentar em pastagens;
•Carcaça com bom rendimento e
acabamentos;
•Temperamento dócil;
•Resistência relativa a climas frios e
temperados;
•Muito utilizado em cruzamentos
(Brangus, Braford).

27. O Nelore, principal raça de corte no Brasil, destaca-se principalmente
por:
A) Produção de carne marmorizada com alta qualidade sensorial.
B) Alta rusticidade, adaptação a climas tropicais e resistência a parasitas.
C) Produção de leite com alto teor de sólidos totais.
D) Precocidade reprodutiva em climas temperados.

28. O Nelore, principal raça de corte no Brasil, destaca-se principalmente
por:
A) Produção de carne marmorizada com alta qualidade sensorial.
B) Alta rusticidade, adaptação a climas tropicais e resistência a parasitas.
C) Produção de leite com alto teor de sólidos totais.
D) Precocidade reprodutiva em climas temperados.

29. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: Holandês
Origem: Holanda
Principais características:
•Maior produção média de leite entre as raças
( até 30-40 L/dia em sistemas intensivos);
•Leito com menor teor de gordura;
•Porte grande, alta exigência nutricional;
•Boa resposta a sistemas intensivos e alta
tecnologia;
•Sensível a calor e doenças em ambientes
tropicais.

30. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: Jersey
Origem: Ilha de Jersey
Principais características:
•Leite com alto teor de gordura (5-6%) e
sólido totais, ideal para derivados;
•Precocidade sexual e boa fertilidade;
•Porte pequeno, baixo consumo
alimentar e alta eficiência;
•Adaptação razoável a diferentes climas;
•Habilidade materna destacada.

31. PRINCIPAIS RAÇAS
Características zootécnicas: GirLeiteiro
Origem: Índia
Principais características:
•Boa adaptação a altas temperaturas e regiões tropicais;
•Produção de leite significativa para a raça zebuína (em
média de 3.000 -5.000L/lactação, podendo ultrapassar
em sistemas bem manejados);
•Leite com bom teor de gordura (~4,5%), adequado para
produção de queijos e derivados;
•Fertilidade satisfatória, rusticidade e resistência a
parasitas;
•Base fundamental no cruzamento com o Holandês,
originando a raça Girolando, que hoje responde por
grande parte da produção de leite no Brasil.

32. O Jersey é considerado estratégico na produção de leite porque:
A) Apresenta o maior volume de leite entre todas as raças.
B) Produz leite com alta concentração de gordura e sólidos, ideal para derivados .
C) Necessita de baixa eficiência alimentar e alta exigência nutricional.
D) É menos fértil que outras raças especializadas.

33. O Jersey é considerado estratégico na produção de leite porque:
A) Apresenta o maior volume de leite entre todas as raças.
B) Produz leite com alta concentração de gordura e sólidos, ideal para derivados .
C) Necessita de baixa eficiência alimentar e alta exigência nutricional.
D) É menos fértil que outras raças especializadas.

34. Cicloprodutivodosbovinos:
•Fase:Nascimento→desmame→recria→
terminação(ouretornoàreprodução)→abate;
•Indicadores:idadeaoprimeiroparto,intervaloentre
partos,ganhomédiodiário(GMD);
•Impactodecadafasenaeficiênciaeconômicada
fazenda.

35. Manejodepastagens:Estratégia-chave
•Oferecerofertaforrageiraadequada(kgMS/ha)e
ajustarlotação;
•Correçãodosoloeadubaçãoparamanterqualidade
daforrageira;
•Misturadeespéciesparaampliarjaneladeprodução;
•Monitoramento:alturadepastejo,%decobertura,
indicadoresvisuais.

36. ManejoRotacionadodePastagens:
•Conceito:Subdivisãoempiqueteserotação
controlada;
•Benefícios:maiorprodução,recuperaçãodaplanta,
controledeparasitasepastomaishomogêneo;
•Dimensionamento:númerodepiquetes,duração
médiadepastejoeperíodosdedescanso;

37. Prática Sustentáveis e Tecnologia de Apoio:
•Sistemasintegrados:ILPFesilvipastoril;
•Tecnologia:Sensoresdeumidade/biomassa,balanças
eletrônicas,softwaredemanejo,imagensdesatélite;
•Bem-estar,manejodejetoseestratégiasparareduzir
pegadadecarbono.

38. Atividade Prática –Projeto de Ensino
PLANEJAMENTO INTEGRADO DE MANEJO BOVINO
Os alunos deverão assumir o papel de gestores de uma propriedade
rural voltada para gado de corte ou leite, simulando a realidade de um
profissional formado. O objetivo é elaborar um plano de manejo
estratégico que contemple nutrição, pastagem, reprodução e
sustentabilidade.

39. ETAPAS DA ATIVIDADE:
1. Diagnóstico da Propriedade (simulação):
•Tamanho da área disponível (há).
•Tipo de rebanho (corte ou leite).
•Número de animais e categorias (bezerros, recria, engorda ou vacas
em lactação)
2. PLANEJAMENTO DE PASTAGEM E NUTRIÇÃO :
•Definição do sistema (pastejo contínuo ou rotacionado).
•Cálculo de lotação e taxa de suporte.
•Sugestão de suplementação (sais e concentrados).
3. MANEJO REPRODUTIVO E GENÉTICO:
•Escolha da estratégia (inseminação, monta natural, cruzamentos).
•Definição de metas (taxa de prenhez, intervalo entre partos).

40. 4. GESTÃO ECONÔMICA E SUSTENTABILIDADE:
•Estimativa de custo e viabilidade do sistema.
•Inclusão de práticas sustentáveis (adubação verde, integração lavoura-
pecuária, conservação de água).
5. PRODUTO FINAL:
•Elaboração de um PLANO DE MANEJO DE PROPRIEDADE em
formato de relatório.
•Deve conter diagnóstivosinicial, plano de ação, metas produtividade e
justificativas técnicas.
•Pode conter imagens reais ou imagens via-satélite.
ENTREGA DA ATIVIDADE ATÉ DIA 25/09
E-mail: [email protected]

41. EMBRAPA.Programa de melhoramento genético da raça Girolando: sumário de touros, resultado do teste de progênie; avaliação
genômica –junho/2023. Brasília: Embrapa, 2023. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-
/publicacao/1154303/programa-de-melhoramento-genetico-da-raca-girolando-sumario-de-touros-resultado-do-teste-de-progenie-
avaliacao-geneticagenomica-junho-2023. Acesso em: 10 set. 2025.
EMBRAPA.Girolando raça de trop... (documento técnico-série). Disponível em:
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/594820/1/CT67Girolandoracatrop.pdf. Acesso em: 10 set. 2025.
EMBRAPA.Desempenho de diferentes grupos genéticos de bovinos de corte em confinamento. Disponível em:
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/325508/desempenho-de-diferentes-grupos-geneticos-de-bovinos-de-
corte-em-confinamento. Acesso em: 10 set. 2025.
LEAL, W. S. et al. Direct andmaternal breedadditiveandheterosiseffectsongrowthtraitsofbeefcattleraisedin southernBrazil.
JournalofAnimal Science, v. 96, n. 3, p. 1259–1269, 2018. DOI: (se disponível). Disponível em:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29741708. Acesso em: 10 set. 2025.
MENDONÇA, et al. Breed, heterosis, andrecombinationeffectsfor lactationtraitsin Girolando. Revista Brasileira de Zootecnia,
2021. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbz/a/FbSnWWFhwKXjnCgcDSK4f9y/. Acesso em: 10 set. 2025.

42. Jéssica Karoline
Contato/Rede Social: @engenharias_unifatecie