Pesquisa Para Redesign da Embalagem do Toddy

Apresentação da Pesquisa referente ao Redesign da Embalagem do Toddy.
Disciplina de Design de Embalagem II da UFRGS.
Marcela de Lima e Augusto Rückert

2. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy foio primeiroachocolatado em pó do
mercado
brasileiro.
Mais de
76 anosdepois do seu lançamento,
continua encantando consumidores de
todas
as idades
, principalmente os jovens,
público alvo da marca.

3. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Linha de Produtos

4. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Tradicional
“Para você que sempre gostou do
verdadeiro Toddy.”
Cor de identificação: Amarelo
Disponível em: Potes de 200g, 400g e 800g. Sachês de 200 e 300g.
Cartucho 2Kg.

5. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Light
“O mesmo sabor de chocolate com menos
calorias.”
Cor de identificação: Azul
Disponível em: Potes de 380g.

6. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Orgânico
“Se você já conhece o sabor da verdade,
está na hora de conhecer a sua versão
orgânica.”
Cor de identificação: Verde
Disponível em: Potes de 400g.

7. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy 3 em 1
“A perfeita combinação de Toddy com
aveia e frutas.”
Cor de identificação: Amarelo Índio
Disponível em: Potes de 350g.

8. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddyferente
“Toddyferente é diferente de Toddy
original pois dissolve mais rápido.”
Cor de identificação: Marrom
Disponível em: Potes de 200g e 400g.

9. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Italiano
“Traz a deliciosa combinação do
chocolate cremoso com avelã.”
Cor de identificação: Verde Escuro
Disponível em: Potes de 350g.

10. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Suíço
“Traz o delicioso sabor do chocolate dos
Alpes Suíços.”
Cor de identificação: Roxo
Disponível em: Potes de 350g.

11. Toddy
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy Instantâneo
“O sabor de uma barra de chocolate no
seu copo.”
Cor de identificação: Vermelho
Disponível em: Potes de 400g.

12. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
A história do achocolatado começou em 1916, depois que a família do imigrante
espanhol
Pedro Santiagoperdeu toda a plantação de cacau em Porto Rico
por causa de um furacão. Pedro imigrou para os Estados Unidos e, em menos de
quinze anos, passou de lavador de banheiros a próspero empresário do ramo
alimentício, lançando o achocolatado em pó
TODDY em1930.
O produto tinha as características de duas bebidas: a
escocesa Toddy, muito
apreciada no inverno, feita à base de mel, creme de leite, gema de ovo e uísque; e a
caribenha
Rum Toddy, feita com melaço de cana, rum e cacau.
O nome Toddy provém do inglês e significa bebida
quente e adocicada.

13. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
O produto foi assim batizado em alusão à idéia original de tomá-lo quente, como
uma bebida reconfortante. Atualmente, entretanto, o produto é consumido tanto
quente quanto gelado, dependendo da ocasião e do gosto do
consumidor. O
Brasilfoi o quarto país do mundoa receber o
produto. Pedro Santiago recebeu em
15 de março de 1933a permissão
do Governo Provisório de Getúlio Vargas para comercializar o produto.

14. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
De 1933 a 1962as embalagens eram
de fibra lata, uma espécie de folha de
flandres, em dois tamanhos:
500 g, que
abria com chavinha e
2 quilos, com
tampa de pressão.

15. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
Porém, seu custo tornou-se muito alto e foi
preciso mudar. Em
1962foi lançado o
pote de vidro arredondado
em 3 tamanhos: 220g, 450g e 800g.

16. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação
1935 19491928

17. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação
19661957
Mascote da Marca

18. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
A empresa foi vendida em 1981para aQuakerOats. Oproduto
teve alteração de suafórmula, rótulo, logotipo.
No ano seguinte foi introduzido no mercado Toddynho, o primeiro leite
flavorizado sabor chocolate do Brasil, em
embalagem Tetra Brik, pronto
para beber, que logo se transformou em sucesso absoluto.

19. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
A criação de embalagens minimalistas, com
um fundo de uma
cor chapada(caso
do marrom que é o próprio achocolatado em
evidência) e até mesmo a fonte em vermelho.

20. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
Introdução das embalagens em
tecnologias de moldagens de
plásticos, tornando- as mais
baratas
, além de proporcionar uma
ideia inovadora na concepção comercial.
As tampastambém mudam de material:
usa-se o plástico nas cores da marca
(vermelho e amarelo).

21. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação

22. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação

23. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Em 2001, a Quaker é vendida para aPepsico.
Há reformulação das embalagens e da marca, a fim de adequar-se aos requisitos da
nova empresa.

24. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
A embalagem se torna opaca, o materialutilizado é
PP. São feitas alterações reduzemem, 17%o peso
da embalagem de 200g e
21%da embalagem de 400g.
Redimensionado, o frasco ganhou
nervurasem toda a
parte coberta pelo rótulo, aumentando sua resistência
mecânica, e nova geometria na tampa, melhorarando o
empilhamento da embalagem para estocagem.

25. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
O rótulo aumentade
tamanho, ocupando praticamente
toda a estrutura da embalagem.
Novas linguagens
visuais são incrementadas: jovens
eufóricos, proporcionando a ideia
do produto ser energético, dar
forças.

26. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Embalagens
A última atualização traz uma renovação
da marca
. Duas vacas são as estrelas das
recentes campanhas do achocolatado Toddy
(criadas pela agência AlmapBBDO de São
Paulo), e apresentam o novo posicionamento.
A assinatura da marca, "Toddy. O chocolate que
liga", aposta de uma linguagem jovem, já
passou por duas reformulações: “Só Toddy é
Toddy”, e o atual
“Toddy, o sabor da
verdade”

27. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação

28. Histórico
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Comunicação

29. Produto
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Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
“Achocolatadossão produtos de chocolateem pó (solúveis), os
agregados sólidos arredondados (linha cereais) e os líquidos, que correspondem a
leite aromatizado ou flavorizado com chocolate. Os achocolatados em pó
podem ser preparadospara consumo dissolvendo-os em
leite ou água.
Em geral, apresentam um
elevado conteúdo calórico(variando
entre 100 e 400 Kcal a cada 25 gramas), carboidratos, proteínas, gordura, vários
nutrientes (Cálcio, Ferro, Sódio e Fósforo), Niacina e vitaminas de vários tipos."

30. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Abertura

31. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Componentes
Material corpo: polipropileno Material tampa: polipropileno
Sistema de fechamento

32. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo

33. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Logotipo

34. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Personagem

35. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Informações ao Usuário

36. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Identificação de Linha

37. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Identificação Fabricante

38. UFRGS
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Augusto Rückert + Marcela Lima
Produto
Rótulo
Identificação Reciclagem

39. Consumidor
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Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
“Os principais consumidores da categoria são crianças de 4 a 10 anos, porém o produto
também tem grande apelo entre jovens e adultos até 25 anos, que o consomem
preferencialmente no café-da -manhã.
”
A Pepsico define como público-alvo do Toddy todas as
pessoas
, mas principalemente os jovens. Mas um produto de tradição
como o Toddy possui uma
ampla gama de consumidores e
principalmente de clientes. Pais e Mães que consumiram quando crianças, agora
compram para seus filhos.

40. Consumidor
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Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
As atuais campanhas publicitárias da marca focam claramente nos
adolescentes, entre 12 e 16 anos.
Consideramos, então, para fins de delimitação do público, dois perfis de
consumidor a compreender:
a) O
adolescente, com suas decisões fortemente ligadas ao grupo a que
pertence ou à posição que ocupa nele;
b) O
consumidor da marca, que independentemente da idade,
confia no produto pelo apreço, confiança e histórico de recompra (fidelidade).

41. Consumidor
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Executamos uma rápida pesquisacom consumidores na web, a fim de entender
a sua
percepçãoda marca Toddy. Dentre as perguntas, foram questionados
quando à
embalagem e rótulo. Seguem alguns comentários:
“O pote atual tem relevos que só servem pra deixar Toddy preso neles! Gosto do rótulo com
cores diferentes conforme os sabores e também acho com informações completas.”
“Os potes alongados e estreitos do Toddy são historicamente problemáticos. Minha colher
medidora possui cabo pequeno e minha mão não chega até o final do pote.”

42. Consumidor
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
“Gosto da vaca do rótulo por ser lúdico e chamar a atenção. Gosto do formato da
embalagem por ser fácil de pegar, mas poderia ser feita em outro material seria melhor. A
tampa poderia ser de encaixe pois acumula produto na rosca. O rótulo é bem completo.”
“Difícil de tirar o restinho. Rótulo normal, nada demais.”
“E tudo feio, mas nao me importo.”
“Nada muito memorável, normalmente lembramos muito mais do nescau.”

43. Consumidor
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Foram respondidos 27questionários, com respostas do Rio Grande do
Sul e São Paulo
. A idade variou entre 18 anos até 44 anos.
Três assumiram não consumir outro achocolatado e três reclamaram do sabor e
do excesso de açucar.

44. Mercado
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
O mercado de achocolatados brasileiro movimenta aproximadamente R$700
milhões por ano
;
Destaque para as vendas do quadrimestre
junho –setembro .
O mercado de achocolatados vem crescendo no Brasil a um ritmo de
15% ao
ano
;
As supermarcas brasileiras são um
fenômeno restritoao mercado
nacional.

45. Mercado
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
A Nestlépossuí um dos achocolatados de maior destaque no País, o
Nescau, que detém cerca de 50% do mercado. A marca investiu
mais de
R$ 8 milhões em 2006. Líder no segmento, a Nestlé
investiu na alteração da fórmula do Nescau, e para atender aos consumidores
preocupados com a boa forma, a empresa lançou o
Nescau Light.

46. Mercado
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Em 2003a Pepsico ganhou novo fôlego com a compra do Mágico, que
pertencia à
Unilever. Dessa forma passou a ter um produto de
combate
para enfrentar o crescimento das marcas próprias de
supermercados, avaliam fontes do setor.
A marca mais tradicional do mercado,
Toddy, investiu em 2007cerca de
R$ 12 milhõesem ações de desenvolvimento de produtos e embalagens,
comunicação, promoção e incentivo às equipes de venda.

47. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Nestlé
Pepsico
Bretzke
Apti
Outros
Garoto
Mercado
Marketshare fabricantes
Fonte: Guia supermercado moderno 2008
46%
30%
16% 3%
3%
2%

48. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Brasil
1 –Nescau (Nestlé)
2 –Toddy (Pepsico)
3 –Muky (Bretzke)
4 –Mágico (Pepsico)
5 –Garotada (Garoto)
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

49. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área I (AL, BA, CE, PB, PE, RN E SE)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Mágico
4 –Maratá
5 –Claralate
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

50. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área II (ES, MG e interior do RJ)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Santa Amália
4 –Garotada
4 –Muky
5 –Palate
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

51. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área III (Grande Rio de Janeiro)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Ovomaltine
4 –Da Barra
4 –Mágico
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

52. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área IV (Grande São Paulo)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Palate
4 –Ovomaltine
5 –Da Barra
5 –Garotada
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

53. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área V (Interior de Sao Paulo)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Muky
4 –Da Barra
5 –Palate
6 –Mágico
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

54. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Área VI (PR, SC e RS)
1 –Nescau
2 –Toddy
3 –Apti
4 –Muky
Mercado
Posição Achocolatados
Fonte: Guia supermercado moderno 2008

55. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
Concorrência
Diferencial: preço Diferencial:qualidade Líder de mercado

56. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Localização Física:
Achocolatados ocupam os corredores centrais. Geralmente, os
mesmos corredores que os
cereias matinaise outros produtos com
base de
chocolate.
Os achocolatados da
Marca Líder e Vice-líder estão posicionados
na entrada do corredor. Destaque maior para o
Nescaue depois para o
Toddy. As duas marcas dispõem suas linhas alternativas (Light, Power e
vitamínicas/alternativas) nas mesmas alturas, o que denota atenção aos mesmos
públicos.
Mercado
PDV -Supermercado

57. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
PDV -Supermercado
Entrada do
Corredor

58. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Posição, arrumação e altura:
Nas gôndolas há dois tipos de configurações encontradas:
Em
supermercados maiores, há distribuição dos produtos por
faixas, sendo cada marca ocupante de uma faixa. As marcas menores se
distribuem
subdivididasem faixas compartilhadas.
Nos
supermercados menores há aseparação por área
de visualização
: marcas líder na altura dos olhos, marcas menores nos
pontos mais baixos e pacotes econômicos nos pontos altos.
Mercado
PDV -Supermercado

59. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Posição, arrumação e altura:
Entretanto, há divergêncianeste ponto em comparação de Porto Alegre à
supermercados do
Rio de Janeiro. Lá está mais facilmente disponível os
portfólios completosbem como maior número de marcas
menores
.
Neste caso há
diferenciação de altura por estilo de
achocolatado
: os mais tradicionais e light na altura dos olhos (mulher),
as linhas com sabores fortes na altura dos olhos (homem) e as de apelo mais
infantil nas prateleiras baixas.
Mercado
PDV -Supermercado

60. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
PDV -Supermercado
Porto Alegre Rio de Janeiro

61. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Recipiente
Estrutura em aço; fechamento com solda lateral.
Fundo colocado posteriormente. Tampa em material
polimérico. Lacre em alumínio. Rótulo de papel, colado
na superfície da lata.
Mercado
Similares -Nescau Tradicional

62. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
Similares -Nescau Tradicional

63. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
Similares -Nescau Tradicional
Projeto Gráfico
Muitas informações
desnecessárias e repetidas
Informações importantes
escondidas
Foco nos esportes-
Energia/Força
Foco no público jovem e
ativo

64. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Recipiente
Estrutura em aço com aparência de uma barra torcida;
fechamento com solda lateral. Fundo colocado
posteriormente. Tampa em material polimérico. Lacre
em alumínio.
Mercado
Similares -Nescau 2.0

65. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Mercado
Similares –Nescau 2.0

66. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Projeto Gráfico
Utiliza de impressão na superfície metálica. Há reforço
dos brilhos com tintas metalizadas. Tem layout mais
limpo que o Nescau Tradicional, dando descate para o
2.0, indicativo de nova receita.
Mercado
Similares -Nescau 2.0

67. Conceito
UFRGS
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Augusto Rückert + Marcela Lima
Toddy é Sabor
Toddy é Tradição
Toddy é Qualidade
Toddy é Conexão
Toddy é Música

68. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
O sabor do produto é apontado como grande
diferenciale principal
característica
do Toddy.
Uma embalagem que consiga remeter esse
conceito atrai a atenção de
novos
consumidores
.
Conceito
Toddy Tradicional + Toddyferente

69. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
TRADIÇÃO
Toddy foi o primeiro achocolatado em pó do
Brasil. É reconhecido por mais de
3 gerações
como referência, servindo como metonímiado
termo achocolatado.
Conceito
Toddy Tradicional

70. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
QUALIDADE
Qualidade já reconhecida pelos consumidores
é princípio básico para manutenção do mesmo e para
alcançar novos consumidores. Para tanto, a embalagem
deve transmitir esse conceito
no ponto de
venda
.
Conceito
Toddy Tradicional

71. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
CONEXÃO
O Toddypretende estar conectado
com o consumidor
, através de
flickr, orkut, twiter, site e promoção de
eventos,
integrandodiferentes
consumidores do produto.
Conceito
Toddyferente

72. UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
MÚSICA
Com o atual posicionamento da marca,
promove-se e incentiva- se
eventos
musicais
. Uma ótima forma de estar
conectado com o público
alvo
, promovendo a marca e reforçando a
fidelidade do mesmo.
Conceito
Toddyferente

73. Conceito
Painéis Semânticos

74. Conceito
Painéis Semânticos - Flickr

75. Conceito
Requisitos
1.Adequar embalagem a linguagem da marca, alinhada com público
alvo;
2.Permiti a
retiradatotal do conteúdo da embalagem;
3.Ter como objetivo projetar a embalagem para que a mesma tenha
uso
postergado
; ou seja, que adquira uma nova finalidade após o consumo do
produto, evitando seu descarte, ou protelando o mesmo;
4.Desenvolver melhorias no
sistema de usoda embalagem/produto para
usuário
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima

76. Conceito
Requisitos
5.Considerar a exposição no ponto- de-venda ; aproveitamento da
frente de gôndola;
6.Selecionar materiais e utilizar acabamentos que permitam a
reciclagem
dos componentes da embalagem;
7.Procurar o entendimento dos fatores de influência socioculturais para que o
novo produto- embalagem seja culturalmente aceitável e/ou promova
mudança de hábitosde consumo/utilização/descarte do produto;
8.Atingir a
reduçãodo consumo de materialpor meio da adequação de
medidas no projeto e da redução de materiais;
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima

77. Conceito
Requisitos
9.Considerar a distribuiçãodo produto, armazenagem,
empilhamento;
10.Atingir a
reduçãodo número de componentesda embalagem; evitar
o uso de embalagens acessórias ou de conjunto desnecessárias; procurar
reduzir o número de materiais diferenciados, a fim de facilitar a desmontagem
e separação para reciclagem;
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima

78. Referências
UFRGS
Design de Embalagem II
Augusto Rückert + Marcela Lima
Site Toddy: http://www.toddy.com.br
Site Pepsico: www.pepsico.com.br
Site Achocolatados: http://achocolatados.com/
Guia supermercado moderno 2008: http://www.sm.com.br/
FONTES, B.; LADEIRAS, F.; RAMALHO, M.; SANT'ANNA, T. Análise do mercado consumidor
brasileiro de achocolatados baseada em pesquisa de campo e estratégias de Marketing.
Research Memoranda of Industrial Engineering Volume 2. Rio´s International Journal on
Sciences of Industrial and Systems Engineering and Management. UERJ -Rio de Janeiro,
2008.
FELDMANN, H. O Comportamento de Consumo do Adolescente e a Teoria do Consumidor.
PPGE-UFRGS –Porto Algre, 2008.