Platos Típicos Venezolanos

Los platos mas conocidos de la gastronomía Venezolana.

1. República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del P.P.P. La Educación.
U.E.C. “San Francisco de Asis”.
Asignatura: Computación.
Curso: 4 año, Sección “B”
Platos Típicos de Venezuela.
Profesora:
Moraima Medina.
Alumno:
Ytriago Rafael #04
Ciudad Bolívar, 28/1072014

2. Índice.
Contenido. Diapositiva.
Introducción………………………….3
Contenido………………………..........4, 5, 6
Conclusión……………………………7
Referencias
Bibliográficas…………………………8

3. Introducción.
La gastronomía típica venezolana es bastante
amplia, y varía mucho en relación a la zona del
país de donde sea originaria. La gastronomía de
Venezuela es muy variada, y es el resultado de la
mezcla cultural y gastronómica procedentes de
Europa, especialmente, de España, Italia, Francia,
Portugal y África, a través de las poblaciones de
esclavos llevados por los españoles.

4. La Arepa.
La Arepa es un plato tradicional de
Venezuela, Panamá y Colombia,
hecha de masa de maíz o de trigo.
Es un plato tradicional por
excelencia, de alto
consumo en todo el País.
Se suele preparar con diferentes
guisos. Los más conocidos son: “El
domino” y “La reina pepiada”.

5. La Hallaca.
Consiste en una masa de
harina de maíz sazonada con
caldo de gallina o de pollo y
coloreada cononoto o achiote.
Se suele rellenar con guisos
de carne de vaca o de cerdo,
algunas con pescado. También
se le agregan uvas, pimentones,
cebollas y algunas llevan
aceitunas.
Es un plato tradicional decembrino,
se envuelve en hojas de plátano y se
acompaña con ensalada de gallina y
pan de jamón.

6. El pabellón Criollo.
Es un plato tradicional de Venezuela
que forma parte de la gastronomía
venezolana, y es reconocido como el
plato nacional por excelencia.
está compuesto por arroz
blanco cocido, carne
desmechada, caraotas
negras y tajadas de
plátano maduro frito.
Se suele hacer referencia a que el
plato representa a las tres grandes
culturas venezolanas: Europea
(blanco: arroz), Indígena (moreno:
carne) y Áfricana(negro: caraotas)

7. Conclusión.
La gastronomía tradicional Venezolana es una de las partes que mas
nos defines como Venezolanos. Es una fusión entre varios estilos de
cocina, entre los cuales se pueden nombrar el Italiano, Español y
Africano, llegando a ser nombrada como una de las gastronomías
mas satisfactorias del mundo.

8. Referencias Bibliográficas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arepa
http://es.wikipedia.org/wiki/Hallaca
http://es.wikipedia.org/wiki/Pabellón_crio
llo