Explorando las habilidades científicas: Observar y plantear preguntas/ Planificar y conducir una investigación Explorando la célula y la herencia Explorando los ecosistemas Explorando la salud humana
- Identificar y aplicar los distintos componentes de una investigación científica en el contexto de una problemática relacionada con los temas sobre Procesos y funciones biológicas .
¿Qué conocimiento de la ciencia aprenderemos hoy? Salud humana Nutrición Complementa tu estudio autónomo con: Cuaderno Habilidades científicas, Observar y plantear preguntas, planificar y conducir una investigación (pág. 13-16). Solucionario digital. Sexualidad
Resumen clase anterior Utilización de lenguaje técnico del área de estudio. Formas claras y eficientes de mostrar los resultados. Nuevas preguntas a partir de los resultados y conclusiones. Algunas características de las investigaciones científicas:
¿ Qué significa estar saludable ?
¿Qué entendemos por salud? Nombra aspectos que consideres forman parte de la salud y por qué es importante cuidarlos . Salud mental Salud sexual Salud nutricional Salud física Salud ambiental Salud social
Analicemos el siguiente titular y respondamos la pregunta a continuación: Plan nutricional El 90% de los chilenos tiene una alimentación mala o deficiente Gran parte de las muertes prematuras por cardiopatía coronaria y enfermedad cerebrovascular podrían evitarse con una dieta saludable , actividad física regular y evitando el uso de tabaco. * ¿ cómo definirías una dieta saludable? En base a tus conocimientos,
Estudio: Radiografía de la Alimentación en Chile Resumen de primeros resultados Secretaría Elige Vivir Sano Abril 2021 Analicemos los resultados, y reflexionemos en torno a las preguntas de la siguiente diapositiva: ¿Qué alimentos de la tabla entran dentro de las categorías saludable y no saludable?
¿qué variables y procedimientos considerarías para obtener resultados confiables y representativos? ¿Q ué importancia crees que tiene considerar el “GASTO” por tipo de alimentos ? ¿Qué conclusiones puedes sacar sobre el patrón de alimentación de la población chilena? Si estuvieses a cargo de la preparación de este estudio, Ten en cuenta las características de la población chilena Por ejemplo, pon atención al caso de las bebidas azucaradas.
Recomendaciones de las Guías alimentarias basadas en alimentos (MINSAL, 2013) analizadas: • Come 5 veces verduras (3 porciones) y frutas (2 porciones) frescas por día . • Consume legumbres al menos dos veces por semana . • Come pescado al horno o a la plancha, 2 veces por semana . ¿ A qué parte de una investigación científica asociarías esta frase? Índice de cumplimiento de consumo de alimentos per cápita* ¿Qué consecuencias a la salud de la población podría tener este comportamiento?
Al analizar las recomendaciones, ¿Qué impactos en la sociedad podría tener este estudio? ¿Cuál sería una buena forma de exponer los resultados y conclusiones de este estudio con el objetivo de informar a la población? ¿tu dieta podría considerarse saludable? La importancia de comunicar de manera efectiva. Sobre todo en estudios que llevan a tomar decisiones.
El siguiente gráfico muestra dos grupos de alimentos con diferente IG. El índice glicémico (IG) es un valor que mide la capacidad de un carbohidrato de elevar la glicemia (azúcar o glucosa en la sangre) después de la comida, con respecto a una referencia estándar que es la glucosa pura.
Habilidad: B Procesar y analizar la evidencia A partir del gráfico, es correcto concluir que A) las ensaladas y verduras presentan un mayor IG que las papas y el arroz. B) los carbohidratos con fibra permiten que el organismo disponga de energía durante más horas en comparación con los carbohidratos simples. C) la ingesta de alimentos con alto IG está recomendada para personas que presentan problemas con la regulación de la glicemia. D) los alimentos con un bajo IG corresponden a los que poseen mayoritariamente carbohidratos simples. Glicemia
Popeye y la espinaca Este mineral nos ayuda en: Transporte de oxígeno Funcionamiento del sistema inmune Crecimiento Funciones cognitivas Comúnmente asociada como un alimento rico en hierro. En la actualidad, se sabe que si bien posee mayores niveles comparado a otros vegetales, errores en su medición llevaron a sobreestimarla como fuente de hierro. Aunque el autor de Popeye no la utilizaba por su hierro sino por sus niveles de vitamina A.
Analiza la información de las siguientes diapositivas en torno a la sexualidad humana, reflexiona y responde las preguntas. Sexualidad y Educación El cuerpo y la psiquis se educan para tener una mejor calidad de vida y de relación con la sociedad. Es un largo proceso en el cual participa toda la sociedad tanto formal como informalmente. La familia, escuela, medios de comunicación de masas, grupos de pares y experiencias individuales son los pilares más importantes. En este proceso educativo y de aprendizaje, la sexualidad es sólo un aspecto más. Es una parte de la educación para la vida, en la cual participan las mismas instancias ya descritas. No es una educación separada del contexto de la formación individual y social. * ¿Qué entiendes por el concepto de educación sexual?
Informe de diagnóstico del embarazo adolescente en Chile,2020* ¿Qué tendencia se observa en los datos? ¿Qué factores crees que inciden en aumentar las posibilidades de ocurrencia de un embarazo adolescente?
Respecto a estas afirmaciones: “La edad de iniciación sexual ha disminuido levemente en los últimos 20 años (INJUV, 2019). Este dato es relevante, dado a que a menor edad de iniciación sexual, mayor es la exposición a un embarazo a adolescente .” “Un 84.5% de los y las jóvenes de 15 a 19 años declaran haber utilizado algún método anticonceptivo en su primera relación sexual (INJUV, 2019). Este porcentaje ha ido en aumento durante la última década…”. Informe de diagnóstico del embarazo adolescente en Chile,2020* En relación a los datos del gráfico anterior y la siguiente información, reflexiona sobre la pregunta. ¿Crees que la educación sexual ha cumplido un rol importante en lo que expresan estos datos? ¿Qué relación se da entre las variables? ¿Por qué crees que ocurre?
En el año 1978, en Inglaterra se realizó el primer embarazo con técnicas de fecundación in vitro, generando gran impacto en la comunidad científica, religiosa y legal. En la actualidad, a más de 40 años de la fecundación in vitro, se estima que unos 8 millones de niños y niñas han nacido en todo el mundo gracias a los métodos de fecundación asistida .* Al respecto, ¿qué ventajas presentan las técnicas de reproducción asistida en la sociedad? A) Permiten a las parejas de diferente sexo tener hijos. B) Permiten a las parejas con problemas de fertilidad tener hijos. C) Permiten aumentar la cantidad de niños y niñas a nivel mundial. D ) Permiten generar acuerdos entre la comunidad científica, religiosa y legal. Habilidad: Evaluar B
¿Qué conclusiones puedes sacar en relación a la incidencia por sexo de las ITS mostradas? Casos y tasas de notificaciones por VIH según sexo. Chile 2013-2017 ** Casos y tasas de notificaciones por Gonorrea según sexo. Chile 2013-2017* Informe: Situación epidemiológica de las infecciones de transmisión sexual en Chile, 2017
En el informe se indica que la población entre 15 a 24 años es donde se ve un mayor aumento en la notificación de ITS . Relacionando los datos anteriores con los mostrados para el embarazo adolescente : ¿Qué conclusión podemos sacar en relación con el uso del condón en la población chilena en estos rangos etarios? ¿Por qué crees que se hace mención a este método? ¿Qué entendemos por conductas sexuales responsables?
El siguiente gráfico muestra la tasa media de consultas por anticoncepción de emergencia en mujeres en edad fértil (por mil mujeres), por grupos de edad, según quintiles de población comunal en Chile, en el año 2009 : Quintil: Quinta parte de una población estadística ordenada de menor a mayor en alguna característica de esta. En este caso, el primer quintil se refiere a la quinta parte de la población con menor estatus económico. Por ejemplo, toma en cuenta la relevancia de considerar la edad en los grupos de estudios. ¿Qué variables se están analizando en el estudio? ¿Qué conclusiones se pueden sacar de estos resultados?
A partir de los dos temas de investigación explorados, ¿a qué conclusiones podrías llegar sobre conductas que nos ayuden a mantenernos saludables? Utilización de métodos anticonceptivos para evitar embarazos no deaseados . Consumir alimentos variados para obtener nutrientes necesarios (biomoléculas), en las proporciones requeridas. Evitar el excesivo consumo de ciertos alimentos con poco valor nutricional. Tener una conducta sexual responsable , para evitar el contagio de ITS . Nutrición Sexualidad ¿Qué otros podrías mencionar?
¿Qué aprenderemos en la próxima sesión? En la próxima sesión estudiaremos EXPLORANDO LOS ECOSISTEMAS
Recuerda poner en práctica las habilidades con las actividades del cuaderno , y verificar tus respuestas utilizando el solucionario digital .