Presentación de la cerveza, su histori

Un poco sobre la Cerveza , fabricación industrial y artesanal

1. Oración a La Santa Cerveza Santa Cerveza, que estas en el Freezer, tan refrescante, suena tu nombre, venga a mi hígado tu liquido, haznos sentir tu sabor en la boca, hágase tu presencia aquí en la mesa, pero nunca en el suelo. Danos hoy la borrachera de cada día, perdona la ley seca, no nos dejes caer en la resaca, y líbranos de la cirrosis, Salud! La Cerveza Cecilia Rosa

2. C erveza artesanal e industrial. Las cervezas industriales , la proporción es menor de materias primas y además utilizan conservantes no naturales . Las cervezas artesanal no utilizan ningún aditivo artificial, el proceso de elaboración es manual desde el molido de las maltas hasta el embotellamiento. Toda cerveza se elabora con cuatro elementos básicos: C ebada , agua, lúpulo y levadura . La diferencia principal entre la cerveza industrial y la artesanal se encuentra en : 1- L as proporciones en el tratamiento de la materia prima 2- E n el proceso de elaboración.

3. Los cerveceros caseros , tienen un equipo más o menos rudimentario que permite repetir de forma más o menos cercana la misma receta en distintas producciones. Las microcervecerías , Las microcervecerías ( brewpubs , pequeños fabricantes) tienen un equipamiento más sofisticado que el de los cerveceros caseros Las cervecerías industriales . : un proceso que fabrica miles y miles de litros , están robotizadas o automatizadas y las cantidades y química de los elementos están controlados minuciosamente 3 categorías en la Industria Cervecera

4. Cerveza artesanal: el secreto de México "México es el sexto consumidor de cerveza a nivel mundial , en el país existen más de 200 tipos de cerveza, alejados del tradicional sabor, claro u obscuro . Las microcervecerías lanzan el movimiento ‘Por la Cerveza Libre’, que lucha por un comercio más justo. desde hace casi 10 años, pequeñas y medianas empresas se decidieron crear cervezas artesanales, con aromas y sabores diferentes , destinados a un sector de la población con gustos especiales.

5. Las 5 mejores Cervezas mexicanas Tempus doble malta: Tiene un estilo Altbier Imperial Minerva Staut de Guadalajara. Tijuana Güera: "Es una rubia clara, Calavera Ofrenda : "Es una marca que incorpora elementos mexicanos en su líquido. Cucapá : se añeja en barricas de tequila.

6. Algunas Cervezas del Mundo El CONSUMO DE CERVEZA ARTESANAL EN SAN LUIS POTOSÍ , Salvador Foyo Gouyonnet , Ramon Alan Flores Herrera , Ingeniería en Sistemas y Tecnologías Industriales , 30 Mayo 2011 Biere du Boucanier País : Bélgica País: Alemania Weihenstephan Franziskaner Westmalle Tripel País: Oiartzun -Euskadi-España Pagoa-Zunbeltz País: Singapore Marca: Tiger País: Zaragoza-España Ambar Especial Pilsen Urquel País: Plzen Chequia País: Irlanda Guinnes -Stout País: Holanda La Trappe Witte País: Brasil Marca: Brahma Marca: Negra Modelo País: Méjico Marca: Rosita -Cataluña