UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO FABRICA DE ACEITE COMESTIBLE INTEGRANTES: AGUIRRE H. RONALD MAMANI RIOS ALVARO SEGOVIA GARZON JUAN GABRIEL DOCENTE: LIC.T. GERARDO MOLINO COXHEAD CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
OBJETIVOS DEL TRABAJO OBJETIVO GENERAL Fortalecer al Sector Agroindustrial . OBJETIVOS ESPECÍFICOS Generar fuentes de empleos. Satisfacer la demanda de aceite comestible. Mejorar el nivel de ingresos de manera directa. Mejorar el nivel de ingresos de manera indirecta.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Á REA GEOGRAFICA DEL MERCADO El presente proyecto estará limitado al departamento de Tarija.
ANÁLISIS HISTORICO DE LA DEMANDA 40% CONSUMO PERCAPITA DE ACEITE COMESTIBLE DEL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Lt ⁄ hab / año) POBLACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Habitantes) ANALISIS HISTORICO DEL CONSUMO DE ACEITE COMESTIBLE EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Litros)
PROYECCIÓN DE LA DEMANDA MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS Ecuación de la recta PROYECCIÓN DEL CONSUMO DE ACEITE COMESTIBLE DEL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Litros)
ANÁLISIS HISTORICO DE LA OFERTA PRODUCCIÓN HISTORICA DEL ACEITE COMESTIBLE A NIVEL NACIONAL (Litros) EVOLUCIÓN DE LA CANTIDAD OFERTADA DE ACEITE COMESTIBLE EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA CON RESPECTO AL NIVEL NACIONAL (Porcentaje) OFERTA HISTÓRICA DE ACEITE COMESTIBLE EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Litros)
PROYECCIÓN DE LA OFERTA MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS PROYECCIÓN DE LA OFERTA DE ACEITE COMESTIBLE EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Litros)
B ALANCE DE LA DEMANDA Y OFERTA BALANCE DEMANDA – OFERTA DE ACEITE COMESTIBLE EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA (Litros)
P RECIO ACEITE REFINADO El precio regulado definido es de 10 bolivianos el litro para aceite refinado a granel y de 11 bolivianos para el aceite refinado envasado de 900 mililitros. PRECIO DE VENTA DE ACEITE“NUTRISOY”
TAMAÑO DEL PROYECTO C APACIDAD DE PRODUCCIÓN T IEMPO Considerando la demanda insatisfecha proyectada para el 2031, se va a participar con un 52% de la demanda del mercado. Capacidad de producción = 5.720.320 x 0.52 = 3.000.000 litros anuales La fábrica de aceite comestible trabajara los 260 día al año en un proceso intermitente de 8 horas diarios.
El área de influencia del proyecto se encuentra localizado en la Provincia Gran Chaco del Departamento de Tarija. Su Capital es la región de Yacuiba y se encuentra localizada a 236 Km. de la ciudad de Tarija, a una altura de 400 msnm. LOCALIZACIÓN ZONA PRODUCTORA DE SOJA EN EL DEPARTAMENTO DE TARIJA
MACROLOCALIZACIÓN En el siguiente mapa se muestra de manera simbólica los lugares a los cuales va a llegar el aceite refinado y la harina de soya producido por esta fabrica: DISTANCIA QUE RECORRE EL PRODUCTO TERMINADO HACIA EL MERCADO
MICROLOCALIZACIÓN La Fabrica será situada en proximidades de la Comunidad del palmar, por presentar las mejores condiciones con relación a los requerimientos de materia prima, recursos naturales, infraestructura y de servicios. VISTA SATELITAL DEL TERRENO
FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN DEL ACEITE REFINADO