Presentación Proyecto Científico Bioquímica Profesional Violeta y Blanco.pdf.pdf

Triglicéridos

1. TRIGLICÉRIDOS
UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS
AMERICAS
BIOQUÍMICA l, MIGUEL ALEJANDRO
-
EMILY, HANNIA, VIANEY, JOSSELYN
FEBRERO 2025

2. ÍNDICE
¿Qué son?
Células
Estructura
Ingesta, producción y alimentos
Almacenamiento
Transporte
Funciones
Enfermedades

3. ¿QUÉ SON?
Los triglicéridos (TG) son
triésteres de glicerol y tres
ácidos grasos, esenciales para el
almacenamiento de energía.

4. CELULAS
Adipocito:
Su función es almacenar energía en forma de triglicéridos.
Hepáticas:
Pueden sintetizar y almacenar triglicéridos, también descomponerlos
para liberar ácidos grasos cuando el cuerpo los necesite.

5. ESTRUCTURA
Están formados por
glicerol y tres ácidos
grasos.

6. • Fuente de producción:
Los triglicéridos que produce el hígado (VLDL)
• Fuente de ingesta:
Los triglicéridos ingeridos en los alimentos (Quilomicrones)
PRODUCCIÓN, INGESTA
Y ALIMENTOS

7. El lugar donde se almacenan se llama tejido adiposo.
Solo están presentes en la sangre.
ALMACENAMIENTO

8. TRANSPORTE
Los TG van a circular por la sangre para llegar a todo el organismo
en las lipoproteinas, para luego ser removidos de la sangre por las
células de parenquima hepático y llevados a todo el organismo.

9. FUNCIONES
Sirven para obtener
energía.
Actúan como almohadón líquido,
alrededor de algunos órganos.
Determinan el aspecto físico (tejido
adiposo) de la mujer y el hombre,
para que sean diferente.
Actua como una capa
aislante térmica.

10. Enfermedades
Los triglicéridos altos pueden causar arterioesclerosis, aumentando el riesgo
de accidente cerebrovascular, pancreatitis, hígado graso, infarto y
cardiopatías.
HIPERTRIGLICERIDEMIA

11. Bibliografía
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12. GRACIAS