Pengertian Bioteknologi • Penerapan prinsip biologi dan teknologi untuk menghasilkan produk/jasa yang bermanfaat. • Memanfaatkan makhluk hidup (mikroorganisme, tumbuhan, hewan). • Contoh: fermentasi tape, produksi vaksin.
Ciri-ciri Bioteknologi • Menggunakan organisme hidup/enzim. • Hasilnya memberi manfaat bagi manusia. • Prosesnya terkontrol dan teruji. • Dapat menghasilkan produk baru.
Jenis Bioteknologi 1. Tradisional (Konvensional) - Menggunakan mikroorganisme alami. - Contoh: tape, tempe, yoghurt. 2. Modern - Menggunakan rekayasa genetika, kultur jaringan, kloning. - Contoh: insulin rekombinan, padi transgenik.
Bioteknologi Tradisional • Fermentasi makanan/minuman: tempe, tape, yoghurt, keju, kecap. • Proses: mikroba mengubah bahan organik → produk baru. • Manfaat: memperbaiki rasa, meningkatkan gizi, memperpanjang daya simpan.
Bioteknologi Modern • Rekayasa Genetika → memodifikasi DNA. • Kultur Jaringan → memperbanyak tanaman unggul. • Kloning → menghasilkan individu identik. • Produksi Obat & Vaksin → insulin, antibiotik.
Penutup • Bioteknologi = pemanfaatan makhluk hidup untuk kesejahteraan manusia. • Ada manfaat besar, tetapi juga tantangan & risiko. • Perlu sikap bijak, etis, dan bertanggung jawab.