Respuesta del metabolismo del ayuno

1. RESPUESTA METABOLICA EN EL AYUNO JESSICA GUERRA F. SORAYA RUEDA S. VERUSKHA VILLAVA ALAVA KATHERINE VILLALVA CHALEN ABIGAIL YUGCHA C. PARALELO A SEMESTRE A-2013

2. AYUNO Se considera que un individuo está en situación de ayuno cuando la ingesta es insuficiente para cubrir las necesidades de macronutrientes el cese total de la ingesta de alimentos y el logro de la supervivencia mediante la utilización de los sustratos endógenos almacenados.

3. Clasificación Según su duración

4. CLASIFICACION SEGÚN LA INGESTA TOTAL PARCIAL

5. TIPOS DE AYUNO

6. Causas más frecuentes de ayuno en el hospital Preparación para estudios diagnósticos Anorexia secundaria a enfermedades Síntomas gastrointestinales secundarios a enfermedades Anorexia secundaria a medicamentos o tratamientos Síntomas gastrointestinales secundarios a medicamentos o tratamientos Síndromes de malabsorción Periodo postoperatorio

7. Adaptaciones metabólicas al ayuno Las adaptaciones metabólicas al ayuno están determinadas principalmente por 2 aspectos: el sistema nervioso utiliza únicamente glucosa como fuente de energía y requiere un mínimo de 140g/día, por otro lado la proteína en el organismo no se almacena, sólo se moviliza de un tejido a otro para preservar las funciones vitales.

8. Fisiología del ayuno precoz

9. Fisiología del ayuno prolongado

10. BALANCE NITROGENADO Y CETONURIA EN EL AYUNO

11. ALTERACIONES DEL INTESTINO DELGADO EN EL AYUNO

12. Alteraciones ponderales VILLALVA ALAVA VERUSKHA

13. Adaptación endocrina al ayuno Respuesta hormonal al ayuno breve

14. RESPUESTA HORMONAL AL AYUNO PROLONGADO

15. Katherine Villalva Chalén Respuesta Neuroendocrina al Ayuno

16. Existen tres observaciones fundamentales sobre un modelo de regulación de la homeostasis del peso corporal en mamíferos:

17. Leptina Sintetizado en los adipocitos y liberado a la circulación sanguínea, donde su concentración es proporcional a la masa grasa corporal. Función: Regulación de la adiposidad y el peso corporal mediante la modulación de la ingesta y del gasto energético .

18. Con Ingesta de Alimento

19. En Ayuno

20. Déficit de Leptina provoca: Un incremento en la ingesta de alimentos Supresión de la función inmune Mayor sensibilidad a la exposición al frío Alteración del desarrollo y de la función sexual Disminución de la tasa metabólica.

21. La Leptina esta modulada por: Insulina Glucocorticoides Neuropéptido Y

22. Neuropéptido Y Función: Estimula la ingesta, disminuye el gasto energético y favorece la síntesis y el almacenamiento de grasa. Esta regulada por el aumento de glucocorticoides y la disminución de leptina e insulina en el ayuno.

23. Ayuno se produce la activación de dos vías:

24. Eje hipotálamo- hipófisario -adrenal durante el ayuno Su activación esta dad por varios factores: